Sirni rogovi: recept po korakih z opisom in fotografijo, funkcije kuhanja

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Sirni rogovi so odlična izbira za odrasle in otroke. Kuhanje jedi s temi sestavinami je preprosto in kar je najpomembneje - hitro. Testenine na splošno veljajo za reševalno delo za delavce, in ko jim dodate kos sira, lahko dobite novo in okusno jed. Obstajajo tudi zelo preprosti recepti, ki so sestavljeni samo iz sira in testenin. In obstajajo bolj zapletene možnosti, ko združujejo paradižnik, različno zelenjavo, svež koper in testenine. Takrat postane jed skoraj praznična.

Najlažji recept

Ta recept za sirni rog je res najlažji. Lahko ga skuhate celo iz ostankov izdelkov, na primer iz ostankov testenin in koščka sira, ki ostane naokoli. Zanj morate vzeti:

• 400 gramov testenin - standardno pakiranje;
• dva litra vode;
• par žličk soli (morda manj, če je sir slan);
• dve žlici nedišečega rastlinskega olja;
• sto gramov trdega sira.

Bv ponev vlijemo hladno vodo, jo lahko takoj solimo. Ko voda zavre, dodamo rogove in jih močno mešamo z žlico. To preprosto dejanje pomaga preprečiti, da se testenine sprimejo na ponev. Ko voda z rogovi zavre, zmanjšamo ogenj in testenine kuhamo še približno sedem minut. Čas je pogosto napisan neposredno na storžkih, saj je odvisen od vrste in sorte testenin.

Pripravljene rogove vržemo v cedilo. Da bo voda hitrejša od stekla, testenine nekajkrat premešajte z žlico. Rogove ponovno vlijemo v ponev in začinimo z oljem. Testenine ponovno premešamo. To ponovite še enkrat, ko se ohladite.

Sedaj naribajte sir na drobno ribanje. Rogove položimo na krožnik in jih debelo potresemo s sirom. Jed je pripravljena! Lahko ga okrasite tudi s svežimi zelišči.

Testenine s klobasami: še en hiter recept

Ta preprost recept se izkaže za bolj nežen, saj se vzame druga vrsta olja. Tudi v tem primeru se domneva mesna sestavina v obliki klobas. Za to različico sirnih rogov morate vzeti:

• dvesto gramov rogov;
• sto gramov masla;
• 150 gramov sira;
• nekaj klobas.

Testenine kuhamo v slani vodi, dokler se ne zmehčajo. Vrzite jih v cedilo, da se v kozarcu nabere odvečna vlaga, vendar ne spirajte. V ponvi zmešamo maslo s toplimi testeninami. Dodamo sir, nariban na drobno naribano, ponovno premešamo. Skuhajte klobase. Postrežen za mizo. Ta različica sirnih rogov postane odlična večerja, ko ni časa za večkompleksne jedi.

Za popestritev te jedi lahko trdi sir zamenjate z mocarelo. Lepo se topi, ima bolj nežen okus. Tudi to možnost je vredno poskusiti.

Okusna jed v ponvi

Otroci imajo radi to različico testenin. Zdi se, da navadne sestavine dobijo nov videz, ko so ocvrte. Če želite kuhati rogove s sirom v ponvi, morate vzeti:

• 250 gramov testenin;
• dve surovi jajci;
• sto gramov čebule;
• poljubne začimbe;
• 150 gramov sira.

Potrebovali boste tudi nekaj masla, da prepražite čebulo.

Kako skuhati zanimivo jed?

Zrnje s sirom in jajcem so hitro kuhane. Tudi otrok jih lahko obvlada. Najprej skuhajte testenine do mehkega. Najbolje je, da sledite navodilom na embalaži testenin.

Čebula je olupljena in drobno sesekljana. V ponev damo košček masla, ko se stopi, dodamo čebulo. Dušimo do mehkega, premešamo in rahlo prepražimo.

Jajca razbijemo v skledo, stepemo z vilicami ali metlico, dodamo začimbe. Sir podrgnemo na drobno naribano. Polovico sira združite z jajcem, dobro premešajte.

Prepraženi čebuli med mešanjem dodamo testenine in jih pražimo nekaj minut. Dodajte jajca. Počakajte, da so pripravljeni, in potresite s preostalim sirom. Sirni rogovi so pripravljeni, ko se stopi zadnja sestavina. To jed je najbolje postreči vročo.

Recept za testenine v pečici

Ta možnost je tudi zelo preprosta. Vendartukaj je predlagano, da se pečejo makaroni in sir. Omeniti velja, da v tej obliki celo muhasti otroci z veseljem jedo takšno jed.

Če želite kuhati rogove v pečici s sirom, morate vzeti preproste izdelke. To je:

• 400 gramov testenin;
• dvesto gramov katerega koli sira;
• kos masla;
• malo soli.

Kako narediti sirne rogove? Za začetek testenine skuhamo v slani vodi, tako da ostanejo malo čvrste. Nato se zložijo v cedilo, rahlo posušijo. Sir naribamo na srednjem strglu, polovico zmešamo s testeninami.

Pekač namastite s koščkom masla, namažite testenine. Po vrhu potresemo s preostalim sirom. Damo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Pečemo, dokler sir ne postane slastne skorje.

Izvirna jed s testeninami

Ta enolončnica na osnovi sira in testenin je zelo začinjena. Vse gre za začimbe. Tudi zaradi mleka postanejo testenine bolj mehke in v splošnem kosu izgledajo kot testo.

Za pripravo tako izvirne in okusne jedi morate vzeti:

• 200 gramov testenin;
• en kozarec mleka in pol;
• ena čajna žlička in pol gorčičnega prahu;
• nepopolna čajna žlička soli;
• malo pekoče omake - neobvezno;
• ena in pol žlice masla;
• tri skodelice naribanega sira;
• malo paprike po želji.

Potrebovali boste tudi dodatni dve žlici stopljenega maslaolja.

Kuhamo enolončnice makaronov in sira

Najprej segrejte pečico na 180 stopinj. Medtem ko se segreva, pripravite vse sestavine.

Pekač namažemo z oljem. Testenine skuhamo v slani vodi do mehkega. To traja približno deset minut, odvisno od vrste testenin.

V manjši posodi segrejte mleko, dodajte gorčico, sol in pekočo omako. Pustite na stran.

Žlico in pol masla in večino sira damo v testenine, prelijemo z mlekom in začimbami. Vse damo v končno obliko in po vrhu potresemo s preostalim sirom. Tukaj lahko potresemo tudi s papriko. Pečemo v pečici trideset minut. Rogove s sirom postrežemo vroče v porcijah.

Testenine s paradižnikom: okusna jed za vso družino

Ta jed iz testenin izgleda zelo elegantno. Vse to zahvaljujoč zeleni in rdečim paradižnikom. Bolje je izbrati majhne primerke, če pa jih ni, boste morali rezati preproste paradižnike. Za kuhanje vzemite:

• 300 gramov kuhanih rogov;
• 200 gramov majhnih paradižnikov;
• 150 gramov trdega sira;
• sto gramov masla;
• 50 gramov drobtin;
• trije ali štirje stroki česna;
• šopek kopra;
• sol in poper po okusu.

Koper operemo, osušimo na papirnati brisači in drobno sesekljamo. Česen olupimo in tudi zdrobimo. Sir podrgnemo na grobo strmo. V ponev damo dvajset gramov masla, segrejemo. Razširite česen inpražimo ga par minut. Namažite majhne paradižnike in pražite še pet minut.

Na ocvrte paradižnike in česen položite testenine, vse premešajte, dodajte še 50 gramov olja in kuhajte še pet minut.

Pripravite pekač. Premažemo s preostalim oljem in potresemo z drobtinami. Shift ocvrte testenine z zelenjavo. Po vrhu potresemo s sirom in koprom. Pečemo približno pet minut pri temperaturi 200 stopinj, da je sir zapečen. Postrežemo vroče.

Makaroni in sir je skoraj klasična kombinacija. So enostavni in hitri za pripravo. Kljub svoji preprostosti ta jed privlači tako odrasle kot otroke. Lahko ga okrasite s svežimi zelišči. Nekateri recepti vsebujejo tudi paradižnik. Najosnovnejši recepti vsebujejo najmanj sestavin. Eksperimentirate lahko tudi z vrstami sirov, dodate različno zelenjavo. Mimogrede, jedi iz testenin so odlične za kuhanje iz ostankov kosila.