Kalorična kava brez sladkorja z mlekom. Načini priprave kave

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kava je poživljajoča pijača izvira iz Etiopije, ki je postala nepogrešljiv gastronomski atribut naše vsakodnevne prehrane. Tradicionalno ga zaužijemo zjutraj, da dobimo energijo, toplino in dobro razpoloženje. Prijetno tradicijo lahko imenujemo tudi prijateljska druženja ali delovni odmori pod pretvezo »spitje skodelice kave«, saj se med takšno komunikacijo stopnja stresa zmanjša, vzpostavijo se globlja prijateljstva. Poleg tega skodelica kave ugodno vpliva na delovanje možganov in nasiči telo z antioksidanti in drugimi koristnimi snovmi.

Kava z mlečnimi kalorijami

Velika priljubljenost te pijače povzroča, da mnogi njeni oboževalci dvomijo o njeni vsebnosti kalorij. Kakšna je kalorična vsebnost kave brez sladkorja z mlekom? Ko poskušate najti pravilen odgovor na to vprašanje, morate najprej upoštevati način njegove priprave, dodatke in dodatke, ki se uporabljajo pri serviranju. Sama po sebi imajo kavna zrna dokaj nizko vsebnost kalorij,poleg tega kofein, ki je del njihove sestave, pospešuje metabolizem. Vendar pa številne sestavine, dodane za pripravo različnih kavnih napitkov, povečajo njeno vsebnost kalorij. Ljudje, ki skrbijo za svojo postavo ali se aktivno borijo s prekomerno telesno težo, naj prenehajo s pitjem kavnih koktajlov, ki vsebujejo smetano, sladoled, karamelo, čokolado, Baileys in druge alkoholne pijače.

Dodatek mleka odstrani grenkobo iz kave in naredi okus bolj eleganten in prazničen. Vendar pa lahko z njegovim dodajanjem vaša pijača postane manj prehranska, redno uživanje v velikih količinah pa lahko škodi postavi. Poleg tega je običajno zaužiti americano z mlekom precej sladko. Če do sladkorja niste ravnodušni, a želite svojo postavo ohraniti vitko in elegantno, je priporočljivo uporabiti sladila ali fruktozo. Tako bo vaša pijača manj kalorična. Koliko kalorij je kava z mlekom brez sladkorja? Ta številka običajno niha glede na način priprave kave. Kalorična vsebnost instant kave z mlekom brez sladkorja je 200-220 kilokalorij. Veliko je odvisno od vsebnosti maščobe v mleku.

Latte

Latte lahko štejemo za posebno vrsto kavnih mlečnih napitkov. Sestavljen je iz mleka, njegove pene in espressa. Ker je glavna sestavina te vrste pijače mleko, je vsebnost kalorij v kavi brez sladkorja z mlekom, imenovana "Latte", neposredno odvisna od vsebnosti in količine maščobe. Približna vsebnost kalorij v eni skodelici pijače je 230-260kilokalorij. Športniki in tisti, ki želijo ohraniti svojo postavo v dobri formi, raje uporabljajo posneto ali sojino mleko.

Latte je povsem mogoče kuhati doma. Če želite to narediti, morate pripraviti dovolj bogato kavo (lahko jo skuhate v loncu, kavnem avtomatu ali kavnem avtomatu ali pa samo naredite močno instant kavo), nato mleko segrejte v ločeni posodi (vendar ga ne prinesite v vre). Vroče mleko stepemo z mešalnikom ali mešalnikom, dokler ne nastane gosta pena, nato pa ga prestavimo v skodelico ali poseben kozarec, v katerem bomo pijačo postregli. Peno je treba premikati previdno, tako da izstopa na površini mešanice stepenega mleka. V isti kozarec počasi in v tankem curku dodajamo že pripravljeno kavo. Late je pripravljen. Glavni znak, da je vse narejeno pravilno, je plast vsake sestavine: mleka, kave in pene.

Cappuccino

Tako kot latte tudi ta kavni napitek vsebuje kavo in mleko, vendar ta recept vsebuje tudi smetano, zaradi česar nikakor ni dieten. Kalorična vsebnost skodelice kapučina je približno 230 kalorij na skodelico, zato je njegovo redno uživanje zelo odsvetovano za tiste, ki želijo poiskati vitek pas. Če se kljub temu odločite, da si privoščite to čudovito pijačo, morate vedeti, da jo lahko brez posebnih veščin in brez specializiranih kuhinjskih pripomočkov pripravite doma.

Najprej morate pripraviti močan espresso, nato notriv kovinsko posodo vlijemo manjšo količino polnomastnega mleka ali smetane, segrevamo približno deset sekund in začnimo intenzivno mešati z mešalnikom ali mešalnikom, pri čemer mleko (smetano) postopoma zavremo. Na koncu stečenja nastalo peno namažite po kuhani kavi. Kapučino je pripravljen za pitje.

Oglejmo si nekaj nenavadnih receptov za mlečno kavo. Njihova kalorična vsebnost bo odvisna tudi od količine in maščobe mleka ter od prisotnosti dodatnih sestavin.

Zelo mlečna kavna pijača

Nekonvencionalnost te pijače je, da se kava skuha neposredno na mleku, nato pa ji lahko dodamo kardamom, cimet, vanilijo, čokolado in druge sestavine. Vrednost takšne pijače je lahko 230 kcal. Kava z mlekom brez sladkorja je okusna pijača, ki pa ne prizanese na postavo.

Mlečno-medena kavna pijača

Za pripravo te čudovite pijače segrejte približno sto gramov mleka in mu dodajte dve žlički medu. V nastalo sestavo vlijemo pripravljeno močno naravno ali instant kavo. Kakšna je kalorična vsebnost kave brez sladkorja z mlekom in medom? Ta številka se giblje od 210 do 250 kcal.

Kava z zamrznjenimi mlečnimi kockami

Skodelica kave z zamrznjenimi mlečnimi kockami lahko razveseli ljubitelje kave v vroči sezoni. Kot v vseh prejšnjih receptih, kavo vnaprej pripravimo,ohladite. V kozarec dodamo nekaj koščkov zmrznjenega mleka (lahko jih pripravimo z modelčki za led ali čokolado), mlečni led napolnimo z ohlajeno kavo in občudujemo okus poživljajoče in osvežilne pijače. Po želji lahko dodate cimet, vanilijo ali kardamom. Kakšna je kalorična vsebnost kave brez sladkorja z mlekom "v kockah"? Spet bo vse odvisno od vsebnosti kalorij v mleku in drugih sestavinah, dodanih pijači. Toda v povprečju se ta številka giblje od 220 do 240 kcal.