2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
V drugi polovici poletja imamo odlično priložnost, da uživamo v okusu čudovitega jagodičja - lubenice. V vročini poteši žejo, uspešno izboljšuje razpoloženje, pomaga pri izgubi teže. Zaradi svojih nenavadnih lastnosti je lubenica sposobna odstraniti soli iz telesa in očistiti jetra. In pozimi ga ustrezno nadomesti sladica na njegovi osnovi. Čeprav obstajajo skeptiki in ne menijo, da je eksotična marmelada iz lubenice, katere recept bi vam rad opozoril, za marmelado. Dovolj pa je, da enkrat poskusite to poslastico in mnenje o njej se bo za vedno spremenilo. Njegov neverjeten okus in nenavaden videz nikogar nista pustila ravnodušnega.
Recept za marmelado iz lubenice
Za pripravo te slastne dobrote potrebujete pol kilograma lubenine kaše, 1 kg sladkorja, 1 limono in kozarec vode. Bolje je izbrati lubenico z gosto kašo in po možnosti z majhnim številom semen ali brez njih. Jagode je treba oprati, osušiti s papirnato brisačo, narezati in odstraniti užitni del. Treba ga je drobno sesekljati, zložitipripravljeno ponev in napolnite s toplo vodo. Vsebini dodamo nekaj sladkorja in kuhamo na majhnem ognju, dokler jagode ne postanejo mehkejše. Nato zmeljite čisto oprano limono z lupino (lahko uporabite mlinček za meso). Po dobljeni masi vlijemo v ponev z lubenico. Recept za lubenično marmelado, ki vam ga ponujamo, je klasičen.
V posodo, kjer bomo pripravljali marmelado, nalijemo vodo in vlijemo drugi del sladkorja. Sirup segrejemo in mu dodamo že pripravljeno lubenico. Kuhamo, dokler se ne zgosti. Končni izdelek vlijemo v sterilizirane kozarce, zapremo. Ta sladica ima presenetljivo bogato rožnato barvo. Limona daje subtilno pikantnost. Naš recept za marmelado iz lubenice ne zahteva več dodatkov. Po želji pa lahko dodate ingver, s čimer bo izdelek še okusnejši.
Recept za marmelado iz lubenice
V tej čudoviti jagodi ni užitna samo kaša. Iz skorj lahko pripravite tudi enako okusno poslastico. Njen recept je zelo preprost. Marmelada se izkaže za dišečo, diši po svežini. Če ji dodate pomaranče ali limone, lahko dosežete svetlejši okus. Ko ste enkrat pripravili takšno sladico, jo boste vzljubili in postala bo pogost gost na vaši zimski mizi. Za marmelado iz lubeničnih olupkov boste potrebovali 700 g sladkorja na 1 kg lupine. Prvi korak je odrezanje trde temno zelene prevleke. Nato skorjo narežemo na majhne koščke (1 cm), po vrhu potresemo s sladkorjem. Po 8 urah bodo zagnali sok in lahko začnete kuhati. Na ne zelo velikem ognju,ob občasnem mešanju marmelado kuhamo približno 2 uri (najmanj za polovico). To je vsa modrost. Marmelada je pripravljena. Če ga nameravate jesti pozimi, ga morate zaviti v sterilizirane kozarce, če ga uporabljate zdaj, ga lahko preprosto skrijete na mraz.
Iz nenavadnega jagodičja je pripravljenih veliko neverjetnih jedi, vendar je vodja še vedno marmelada s svojo nežno aromo in izvrstnim okusom. Ta čudovit recept za marmelado iz lubenice vam bo pomagal pripraviti dobroto, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega, razveselila vas bo v mrzlih zimskih večerih in vas spomnila na poletje.
Priporočena:
Recepti za drenovo marmelado. Kako kuhati drenovo marmelado v počasnem kuhalniku?
Marsikomu je všeč dišeč in toničen okus drena. Iz jagodičja pripravljajo kompote in sadne napitke. Poleg tega iz njih izdelujejo marmelade in marmelade. Glede na to, da je postopek priprave okusne domače sladice sam po sebi precej težaven, se oborožite z našimi nasveti in v počasnem kuhalniku skuhajte nenavadno okusno in zdravo drenovo marmelado
Recept za malinovo marmelado. Koliko sladkorja je potrebno na kg malin za marmelado
Malinova marmelada že dolgo velja za glavno ljudsko zdravilo za prehlad in vneto grlo. Mnoge mame in babice danes ne zanemarjajo tega sladkega zdravila v boju proti različnim virusnim obolenjem in gripi. Malinova marmelada res vsebuje veliko koristnih snovi, veliko vitaminov pa se ohrani tudi po kuhanju. V obdobju bolezni ima takšna poslastica antipiretični učinek na telo. Naš članek predstavlja najboljše recepte za malinovo marmelado
Recept za pecivo z marmelado s kvasom. Bagels iz kvašenega testa z marmelado: korak za korakom recept za kuhanje
Recept za pecivo z marmelado z kvasom že dolgo uporabljajo kulinariki po vsem svetu. Pravzaprav jih ni težko kuhati, le kupiti morate vse potrebne izdelke. Obstaja več vrst testa in prelivov za bagels
Kako skuhati slivovo marmelado za zimo? Recept in nasveti za slivovo marmelado
Številne gospodinje znajo kuhati slivovo marmelado. Konec koncev je ta sladica pri nas zelo priljubljena
Kakšna je razlika med marmelado in marmelado, marmelado in marmelado?
Kakšna vrsta sladkih sladic je bila izumljena na osnovi jagodičevja, sadja in celo zelenjave, kuhanih s sladkorjem in skrbno zloženih v kozarce, tako mamljive sladkosnede. Običajno te sladice uporabimo kot nadev za domače pecivo ali pa jih jemo na toastu s toplim čajem. Toda za mnoge od nas je težko razumeti - kakšna je razlika med marmelado, marmelado, marmelado in konfiturjem, kakšna je tehnologija za pripravo te ali one dišeče sladice
