2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Danes je v kulinariki zelo priljubljena zamrznjena zelenjava, ki se običajno prodaja v vrečah v različnih kombinacijah. To so: havajska mešanica, mehiška mešanica, zelenjavna mešanica z gobami in drugo. Glavna prednost tovrstnih mešanic je hitrost priprave in uporabnost.
Ena najpogostejših mešanic je mehiška mešanica. Praviloma vključuje naslednjo zelenjavo: zeleni grah, stročji fižol, koruzo, sladko papriko in korenje. Vendar pa lahko vsak proizvajalec mešanici doda svoje specifične sestavine, nekoliko spremeni njeno sestavo.
Mehiška zamrznjena mešanica je zelo enostavna za pripravo, dovolj bo celo, da zelenjavo kuhate v vodi 15-20 minut. Mešanica lahko deluje kot samostojna jed in kot osnova za druge jedi. Ne samo, da ga lahko preprosto skuhamo v vodi, ampak tudi dušimo, ocvremo.
Mehiška mešanica je močno zamrznjena sveža zelenjava. Ta metoda vam omogoča, da shranite skoraj vse koristne vitamine,ki jih vsebuje zelenjava. Hkrati je količina vitaminov večja od količine vitaminov v sveži zelenjavi, pridelani pozimi. Toda hkrati je vredno upoštevati, da ponovno zamrzovanje mehiške mešanice vodi do poslabšanja kakovosti zelenjave in zmanjšanja količine hranil v njej.
izbira mehiške mešanice
Pri izbiri mehiške mešanice upoštevajte naslednje smernice. Praviloma je ta izdelek v prodaji zapakiran v polimerne vrečke. Pri nakupu morate biti pozorni na kakovost embalaže: vrečke morajo biti neprepustne, brez napak, na njih ne sme biti zmrzali. Pozorni morate biti tudi na čas izdelave. Rok uporabnosti zamrznjene zelenjave je dve leti, pod pogojem, da se temperatura vzdržuje na -18 stopinj na konstantni ravni. Paket mora vsebovati točne podatke o sestavi mešanice, navedena je vsa zelenjava.
Pri izbiri je vredno upoštevati tudi proizvajalca: domači izdelki so cenejši od podobnih tujih. Vendar nižja cena ne pomeni nizke kakovosti izdelkov.
Načini kuhanja
In zdaj je na mizi mehiška mešanica, kako jo pripraviti? Obstaja veliko načinov. Pred kuhanjem je priporočljivo, da zelenjavo odmrznete pri sobni temperaturi, lahko pa jo kuhate tudi zamrznjeno. Obstaja veliko različnih receptov, jedi, pri pripravi katerih lahko uporabite mehiško mešanico. Dobite lahko okusno juho: mesno, z drobovino ozvegetarijanec, dodajanje zelenjave v vrelo juho. Mehiško mešanico lahko pripravite kot prilogo tako, da jo dušite ali dušite. Solato z mehiško mešanico lahko naredite tudi tako, da skuhate zelenjavo in dodate dodatne sestavine.
Na splošno vam mehiška mešanica omogoča kuhanje številnih različnih jedi, ne le okusnih, ampak tudi zdravih. Hkrati kuhanje odlikujeta enostavnost in hitrost priprave.
Priporočena:
Mehiška mešanica kalorij in hranilne vrednosti
Danes se bomo z vami pogovarjali o vsebnosti kalorij v "mehiški mešanici", izvedeli, kaj je vključeno v njeno sestavo, kako jo lahko uporabite. Poleg tega boste spoznali koristne lastnosti tega izdelka, njegovo hranilno vrednost in kemično sestavo. Ta mešanica se pogosto uporablja za pripravo juh, boršč, kosmičev z mesnimi sestavinami, pa tudi za peko in umešana jajca. Zamrznjene mešanice so različnih vrst in so zasnovane za določeno jed
Bučkine palačinke Recept: hitro, okusno, zdravo
Mnoge ženske se sprašujejo, kaj narediti iz bučk. To zelenjavo lahko uporabite za pripravo različnih jedi. Lahko so solate, prigrizki in drugo. V našem članku bomo razmislili, kako so pripravljene palačinke iz bučk
Priprava mlečnih napitkov - okusno, zdravo in dietno
Milkshake je okusen nadomestek za navadno mleko. S sadjem, jagodičevjem, čokolado ali otrobi je lahko odličen zajtrk ali popoldanska malica za vso družino. Za pripravo te pijače boste potrebovali kar nekaj časa in navaden mešalnik ali mešalnik. Samo zmešajte vse sestavine in jed je pripravljena. Kako natančno narediti mlečni napitek, pa tudi njegovo prehransko raznolikost, preberite v našem članku
Skutni krofi - zdravo, nežno in okusno pecivo
Krofi so klasično ameriško pecivo. Recepti za pripravo testa in nadevov so lahko popolnoma različni: z marmelado, čokolado, oreščki, smetano, rozinami in drugim suhim sadjem. Katerega boste izbrali, je odvisno od vaših okusov. Zdaj vam predlagam, da skuhate izvirne, nežne, lahke skutne krofe
Mehiška riževa mešanica: recepti za kuhanje
V našem sodobnem svetu, polnem vrveža in naglice, včasih ni časa za pripravo kakovostnega obroka. Konec koncev mora hrana vsebovati tako vitamine kot minerale, hkrati pa ne sme biti kalorična. Nekateri kuhajo dneve vnaprej, da skrajšajo ure, ki jih preživijo pri štedilniku. In mnogi celo grešijo s hitro hrano. Ali obstaja izhod iz te situacije? Na pomoč priskoči zamrznjena zelenjava
