Lonček z bučkami: recepti v pečici korak za korakom s fotografijami

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kako je narejena enolončnica z bučkami? Recepti (to jed je najlažje narediti v pečici) bodo predstavljeni v gradivu tega članka. Iz nje boste izvedeli več možnosti za pripravo okusnega, zadovoljivega in zdravega obroka.

bučkasta enolončnica

Recepti (bučke so še posebej okusne v pečici) za takšno jed so različni pripravki. Najpreprostejši in cenovno dostopen recept vključuje uporabo mletega mesa. Ampak najprej stvari.

Za izvedbo recepta za enolončnico z bučkami v pečici potrebujemo naslednje komponente:

• mleto meso pripravljeno (lahko uporabite mešano, piščančje, goveje itd.) - približno 500 g;
• zreli paradižniki - 2 velika kosa;
• velika čebula - 1 glava;
• srednje velike mlade bučke - 4 kosi;
• sol, sladka paprika, posušena zelišča - po vaših željah;
• rastlinsko olje - približno 55 ml;
• visokokalorična majoneza - 80 g;
• trdi sir - 125g

Pripravasestavine

Kako skuhati mesne enolončnice iz bučk v pečici? Recept po korakih zahteva obdelavo vseh izdelkov.

Čebulo zdrobimo z mešalnikom in nato dodamo mletemu mesu skupaj s kuhinjsko soljo, sladko papriko in suhimi zelišči. Po temeljitem mešanju sestavin jih položimo v ponev s sončničnim oljem in pražimo do zlato rjave barve. Nato jim dodamo drobno sesekljan paradižnik in dušimo v lastnem soku ¼ ure.

Ko dobimo homogeno mesno maso, jo odstavimo s štedilnika in ohladimo. V tem času začnite predelati zelenjavo. Bučke temeljito operemo in očistimo. Nato jih narežemo na tanke kolobarje in začinimo z malo soli.

Kako oblikovati in speči v pečici?

Recept za kuhanje bučke v pečici je zelo preprost. Ko so vse sestavine pripravljene, nadaljujte z oblikovanjem posode. Če želite to narediti, vzemite toplotno odporno obliko in jo namažite z rastlinskim oljem. Nato v posodo izmenično položite del bučk in mletega mesa. Takšne plasti zamenjajte 3- ali 4-krat.

Ko so vse sestavine v obliki, jih pokrijemo z majonezno mrežico in potresemo z naribanim sirom. V tej obliki jed pošljemo v pečico in pečemo 35-38 minut. V tem času naj bo popolnoma kuhan in pokrit s sirnim pokrovčkom.

Storitev za večerjo

Po tem, ko skuhamo mesno enolončnico z bučkami, jo malo ohladimo in nato razrežemo, razporedimo po ploščikrožnik in postrežen k mizi skupaj z rezino kruha. Tako okusno in hranljivo jed lahko pojeste za kosilo in večerjo.

Hitra enolončnica z bučkami v pečici: recepti, fotografije

Za čimprejšnjo pripravo družinske večerje priporočamo uporabo tega recepta. Za izvedbo potrebujemo:

• bučke majhne mlade - 1 kg;
• topljeni sir - približno 200 g;
• čebula - ½ glave;
• veliko piščančje jajce - 2 kos.;
• zdrob - 3 velike žlice;
• rafinirano olivno olje - 2 veliki žlici;
• mleti črni poper, fina sol - nanesite po svojem okusu.

Način kuhanja po korakih

Kako se naredi hitra enolončnica z bučkami? Recepti (v pečici za pripravo takšne večerje je enostavno in preprosto) takšnih jedi ne zahtevajo veliko truda in časa. Najprej se obdela glavna sestavina. Bučke operemo in olupimo, nato pa jih naribamo na grobo strmo. V tej obliki zelenjavo pustimo ob strani 10-15 minut.

Trenutno začnite pripravljati druge izdelke. Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obroče. Kar zadeva topljeni sir, je narezan na majhne koščke.

Po opisanih dejanjih bučke dobro ožamemo in prestavimo v globok ponev. Dodamo jim olivno olje, topljen sir in čebulo. Ko posodo prižgemo na majhen ogenj, njena vsebina nenehno moti.

Takoj ko je masa za bučo dobrosegreje in sir se popolnoma raztopi, izdelke odstranimo s štedilnika in takoj pomešamo z zdrobom. Mešanico pustite ob strani, nadaljujte s pripravo jajc. V ločeni posodi jih močno stepemo, nato pa jih vlijemo v popolnoma ohlajeno bučno maso. Po okusu dodamo začimbe in vse dobro premešamo.

Ko pripravimo osnovo za enolončnico, jo previdno položimo v debelo toplotno odporno obliko in nato pošljemo v pečico, segreto na 190 stopinj.

Ob upoštevanju tega temperaturnega režima je treba jed kuhati 60 minut. V tem času naj se posoda dobro strdi in porjavi.

serviranje družinske mize

Zelenjavna enolončnica z bučkami v pečici, katere recept je bil opisan zgoraj, je zelo nežna in okusna. Ko je jed kuhana, jo nekaj časa pustimo na sobni temperaturi. Po 20-30 minutah enolončnico razrežemo in postrežemo s kozarcem sladkega čaja.

Naredite okusno jed z gobami

Zdaj veš, kako narediti enolončnico z bučkami. Recepti (ta jed se najpogosteje pripravlja v pečici) so bili predstavljeni zgoraj. Vendar to še zdaleč niso edini načini priprave takšne jedi. Za bolj zadovoljivo kosilo priporočamo, da mu dodate ocvrte gobe.

Torej potrebujemo:

• majhne mlade bučke - 2 kosa;
• sveži veliki šampinjoni - 100 g;
• šunka ali prekajena klobasa - 150 g;
• čebula - 1 kos.;
• začimbedrugačen - po vaših željah;
• kisla smetana z visoko vsebnostjo maščob - 400 g;
• trdi sir - približno 110 g.

Postopek kuhanja

Ta jed je enostavna za pripravo. Najprej sveže gobe temeljito operemo in narežemo na tanke rezine. Po tem gobe položimo v ponev, vso odvečno vlago izhlapimo, nato pa dodamo rastlinsko olje in prepražimo. V procesu toplotne obdelave gob se jim položijo začimbe in zelišča (po okusu).

Takoj ko gobe porjavijo, jim dodamo drobno sesekljano čebulo in sesekljano šunko (prekajeno klobaso). Po nekaj minutah v isto skledo položimo sveže bučke, ki jih predhodno narežemo na majhne koščke. Nato zelenjavo vzamemo (gobe s klobasami pustimo) in jo razporedimo po dnu toplotno odporne oblike.

Preostale sestavine zmečkamo z mešalnikom. Po želji lahko dobljeni masi dodamo malo sveže in goste kisle smetane.

Po pripravi osnove za enolončnico maso ocvrtih gob, čebule in šunke namažemo na plast bučk, nato pa prelijemo s preostalo svežo kislo smetano in potresemo z naribanim trdim sirom.

Ko oblikujemo zelenjavno jed z gobami, kot je opisano zgoraj, jo pošljemo v pečico. Pri temperaturi 200 stopinj se večerja peče 15-25 minut. Po toplotni obdelavi se mora jed dobro prijeti, sir pa naj se spremeni v okusno skorjo.

Kako predstaviti zelenjavoenolončnica na mizo?

Vse enolončnice postrežite k družinski mizi (vključno z zelenjavo) šele potem, ko so delno ohlajene. To je posledica dejstva, da se taka jed, ko je vroča, precej hitro razbije na koščke.

Po krajši izpostavljenosti enolončnico razrežemo na porcije in položimo na ravno ploščo. Vrhunsko kosilo lahko prelijemo s kislo smetano ali smetanovo omako ter potresemo s sesekljanimi zelišči.

Na mizo postrezite kosilo iz bučk, po možnosti s kozarcem sladkega čaja in rezino belega kruha.