Recepti za ocvrta piščančja jetra

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Vsaka hostesa spoštuje in ceni raznolikost dnevnega menija. Pogosto na mizi najdete ocvrta piščančja jetra. To jed imajo radi mnogi, še posebej, če je pripravljena v različnih različicah in po skrivnih receptih. Pomembno je, da si gospodinje zapomnijo trike in različne recepte za ocvrta piščančja jetra, da presenetijo in razveselijo dom.

koristi piščančjih jeter

Preden razumete, kako pomembna so piščančja jetra v prehrani, morate preučiti njihove koristne lastnosti. To so:

• Zaščita pred škodljivimi učinki težkih kovin.
• Prav tako ta izdelek poveča hemoglobin v krvi in izboljša absorpcijo železa v telesu.
• Piščančja jetra osvežijo misli in tudi znatno povečajo možgansko aktivnost, izboljšajo spomin.
• Piščančja drobovina je koristna tudi za ščitnico. Pa vendar pomaga izboljšati lase, zobe, vid.
• Za imuniteto je izdelek tudi potreben. Ljudje, ki redno vključujejo piščanca v svojo prehranojetra, bolj odporna na akutne okužbe dihal.
• Piščančja jetra normalizirajo tudi strjevanje krvi.
• Ta hrana je odlična ovira v boju proti raku.
• Še en plus, ki kaže na potrebo po vključitvi piščančjih jeter v prehrano, je oprijemljiva krepitev živčnega sistema.



• Pa tudi kuhana, dušena ali ocvrta piščančja jetra - nepogrešljiv izdelek za nosečnice. Jedi s to sestavino izboljšajo razvoj ploda in zmanjšajo tveganje za spontani splav.

Vsi ti dejavniki kažejo na dejstvo, da so piščančja jetra nujna v prehrani vseh.

Piščančja jetra ocvrta s čebulo

Obstaja veliko receptov za to čudežno hrano. Ena izmed njih je piščančja drobovina, ocvrta s čebulo in več skrivnimi sestavinami. Sestavine za to slast so:

• Piščančja drobovina - 0,5 kilograma.
• Čebula - 1 kos.
• Pšenična moka - 50 gramov za paniranje.
• Sol po okusu.
• sončnično olje - 50 miligramov.
• Črni poper po okusu.

Zaporedje kuhanja je naslednje:

1. Za začetek operite pridobljena piščančja jetra in jih očistite iz filma, žolčevodov. Prav tako ga je treba posušiti s papirnato brisačo.
2. Na krožnik nato vlijemo moko, ki smo jo predhodno presejali in vanjododamo začimbe. V tej mešanici morate povaljati koščke jeter, to bo piščančji drobovini dalo lahkotnost in mehkobo.
3. Ko piščančja jetra povaljamo v mešanici moke in začimb, jih damo v ponev. Pecite pet minut na obeh straneh.
4. Čebulo olupimo in narežemo na pol obročke. Ta kos vlijemo v ponev in pražimo 10 minut.
5. Ko čebula porjavi in začne spuščati sok, lahko gorilnik izklopite.
6. Končana jetra lahko postrežete s prilogo, solato ali samo s kruhom.

Jed, kuhana po tem receptu, bo izpadla sočna in okusna. Vsi družinski člani si bodo obliznili prste.

Recept za piščančja ocvrta jetra s paradižnikom

Mnogi imajo radi jetra in paradižnik ločeno. Malokdo pa pomisli, da je mogoče ti dve okusni in zdravi sestavini združiti skupaj in dobiti odlično jed. Za pripravo te slastne glavne jedi boste potrebovali:

1. Piščančja jetra temeljito operite in osušite s papirnato brisačo.
2. Potem morate v ponev dati mast in jo stopiti. Ko se mešanica za cvrtje stopi, v ponev položimo koščke jeter in jih prepražimo na obeh straneh.



3. Po okusu dodajte začimbe in jetra še nekaj minut pripravite, nato pa jih dajte na čisto posodo primerne velikosti.
4. Brez pomivanja ponve je treba na njej prepražiti čebulo, narezano na pol obroče in drobno sesekljan paradižnik. Za pripravo teh sestavin boste potrebovalinekaj minut.
5. Po tem morate v ponev dodati jetra in malo vode. Pokrijte s pokrovom in dušite še 10 minut.

Ta jed se bo izkazala za sočno, okusno. Vsi družinski člani bodo z veseljem poskusili zdrav izdelek po novem receptu.

Recept za ocvrta jetra s čebulo in korenčkom

Piščančjim drobovinom lahko dodate sočnost ne le s pomočjo čebule, temveč vam bo za to misijo prav prišel tudi korenček. Recept za ocvrta piščančja jetra s čebulo in korenjem vključuje naslednje sestavine:

• Piščančja jetra - 500 gramov.
• Čebula - 2 kosa.
• Srednje veliko korenje - 1 kos.
• sončnično olje - 50 mililitrov.
• Sol in poper po okusu.
• Drobno sesekljan muškatni orešček - 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

1. Piščančja jetra je treba narezati na majhne koščke.
2. Čebulo sesekljamo na majhne kocke ali narežemo na pol obročke.
3. Ko so sestavine pripravljene, je potrebno ponev postaviti na ogenj.



4. Najprej jetra položimo v ponev. Pražiti ga je treba, dokler ne nastane rahla skorja.
5. Potem v posodo vlijemo korenje, čebulo, začimbe in pražimo približno 5 minut.
6. Ko morate v ponev naliti malo vode in dušiti pri zaprtem pokrovu še 5 minut.

Jed je pripravljena. Uživate lahko v sočnih, zdravih in okusnih piščančjih jetrih s prilogo, solatami ali samo s kruhom.

Vnašamo raznolikost v kuhinjo,hostese ne bodo le ugajale svojim najdražjim, ampak tudi napolnile prehrano s hrano, potrebno za normalno življenje.