2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ta jed velja za najlažjo. Morda ga lahko skuha celo otrok. Imenuje se tudi samska jed. To je ocvrto jajce. Kljub preprostosti lahko to kulinarično kreacijo predstavimo v povsem novi luči. Lahko se pripravi na različne načine, odvisno od uporabljenih izdelkov. Toda glavna sestavina takšne jedi so seveda jajca.
Vzemimo nekaj izvirnih jedi. Romunska umešana jajca so zelo nenavadna in okusna. Vzamemo ponev, ki ni zelo visoka, in vanjo nalijemo vodo. Posodo postavimo na ogenj in počakamo, da zavre. Za pripravo te jedi boste potrebovali zelo sveža jajca. V vodo dodajte žlico kisa, da se rumenjak in beljakovine enakomerno porazdelita.
Ko voda začne vreti, rahlo zmanjšajte ogenj. Jajca eno za drugim razbijte v skledo in jih spustite v vrelo vodo. Pustite jih kuhati v ponvi, pokrite s pokrovom, približno 3 minute. V tem času se bodo beljakovine temeljito skuhale, rumenjak pa bo v notranjosti ostal tekoč.
Dobili smojajca iz vode v posodo. Maslo stopite in prelijte po jajcih. Po vrhu potresemo z zelišči ali sirom.
Umešana jajca in sir lahko izgledata tako odlično, da bosta okrasila vsako mizo. Vendar ni samo lepa, ampak tudi okusna. Čebulo narežite na kocke in prepražite v ponvi.
Hkrati blanširajte paradižnike in jih osvobodite lupine. Narežite jih na kocke in jih dodajte v ponev s čebulo.
V ločeni skledi stepemo jajca in jih zmešamo s sirom, narezanim na kocke. Ko so paradižniki rahlo prepraženi ali celo dušeni, jih potresemo s soljo in poprom. Nato v ponev vlijemo jajca in sir. Jedi ni treba mešati. Ko so umešana jajca s sirom pripravljena, na vrh stresemo sesekljano zeleno. Ugasnite ogenj in ponev pokrijte s pokrovom. Po 10 minutah jed postrežemo na mizo.
Druga izvirna jed so umešana jajca s čebulo in sirom iz kislega mleka. Za kuhanje morate vzeti 5 jajc, 100 gramov sira iz kislega mleka, 50 gramov oreščkov, 2 čebuli, 2 stroka česna, cilantro in meto, orehovo olje ali katero koli drugo.
Za začetek očistimo in drobno sesekljamo čebulo ter jo prepražimo v ponvi na olju. Sir iz kislega mleka narežemo na kocke in dodamo. Posebej v skledo razbijemo jajca in jih rahlo stepemo. Ko je sir malo prepražen, jih vlijemo v ponev. Ocvrta jajca s sirom so kuhana v 2 minutah. Vmes skozi mlinček za meso pretlačimo česen, zelišča in oreščke. To mešanico dodajte jajcem. Jed je pripravljena. Postrežemo ga lahko z adjiko ali katero koli drugoomaka na osnovi paradižnika ali paradižnika.
Umešana jajca s sirom je pripravljena preprosto in hitro. To je odlična jed za zajtrk, lahka in hranljiva hkrati. Dodate mu lahko poljubne sestavine. Na primer, prepražite drobno sesekljano čebulo, paradižnik, sladko papriko in jih prelijte s stepenimi jajci. Po vrhu potresemo sesekljana zelišča. Kot dodatno sestavino lahko uporabite klobaso ali klobase. Ta jed nima posebnega recepta, ki bi ga morali upoštevati. Vse sestavine po vrsti ocvremo in na koncu napolnimo z jajci. Zelo preprosto, a kakšen rezultat!
Priporočena:
Najboljši recepti za umešana jajca
Zajtrk večine sodobnih ljudi so umešana jajca (v čisti obliki ali z zelenjavo, klobaso, slanino, sirom), sendvič in kava (čaj). Hitro, okusno, zadovoljivo. Ta članek bo obravnaval več receptov za umešana jajca - za vsak okus, vrsto in preferenco, ki jih je mogoče še dodatno razširiti na podlagi lastne domišljije
Umešana jajca v počasnem kuhalniku: preprosto, okusno in hitro
Kako hitro pripraviti zajtrk/kosilo ali samo malico, ne da bi imeli prostega časa, energije in želje po dolgotrajnem stati pri štedilniku? Kako potešiti lakoto, če v hladilniku ni nič užitnega, razen nekaj jajc in par klobas? Izhod - umešana jajca v počasnem kuhalniku
Umešana jajca s šampinjoni: recept
Dve ocvrti jajci sta samski zajtrk. Tako žaljivo izjavo je pogosto mogoče najti na internetu. Vendar si v resnici ne morete niti predstavljati, koliko receptov za umešana jajca obstaja: z gobami, sirom, paradižnikom, krompirjem, stročjim fižolom itd. Nadalje v članku lahko najdete le nekaj res vrednih možnosti za to jed z gobami. Vsekakor jih morate preizkusiti
Umešana jajca s klobaso: kako popestriti jed
Umešana jajca s klobaso je tradicionalna jed mnogih samcev. Pripravljen je hitro, brez težav. Ne samo otroci, ampak tudi odrasli obožujejo ocvrta jajca. Ta jed je kot nalašč za zajtrk. Ali ga je mogoče popestriti z dodajanjem novih sestavin? O tem bomo govorili v članku
Koliko kalorij je v različnih vrstah umešana jajca?
Preštevanje vsebnosti kalorij v določenih jedeh je prerogativ privržencev pravilne prehrane. Kot se je izkazalo, se marsikatera zdrava hrana lahko pokvari z načinom priprave. V tem članku bomo govorili o tem, koliko kalorij je v umešanih jajcih
