Umešana jajca s klobaso: kako popestriti jed

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-07 22:44

Vsak odrasel ve, da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva. Brez tega ne gre, sploh pri otrocih. Kaj pa je kuhati, da bo hkrati okusno in zdravo? Mnogi kuharji svetujejo takšno jed, kot je umešana jajca s klobaso. Postopek kuhanja skupaj ne traja več kot 10 minut. Jed je okusna in precej hranljiva. V članku bomo upoštevali najboljše recepte.

umešana jajca uspeh

Mnoge zanima: "Kako kuhati umešana jajca s klobaso, da bo jed okusna?" Skrivnosti je veliko, izkušeni kuharji so jih pripravljeni deliti:

1. Vsi izdelki, uporabljeni v jedi, morajo biti sveži. Bolje je kupiti domača jajca. V tem primeru bodo rumenjaki oranžni, jed bo izpadla svetla. Obožujete dietno hrano? Nato uporabite prepeličja jajca.
2. Klobase morajo biti dobre kakovosti. Kupite izdelke blagovnih znamk. Bodite pozorni na razvrstitev (primerna bo samo najvišja ocena).
3. Bolje je uporabiti dve vrsti olja:maslo in olive. V tem primeru bo jed z nizko vsebnostjo maščob, z zlato skorjo.
4. Dodatne sestavine je treba ocvrti vnaprej. In šele po tem vlijemo jajca. Jed bo izšla brez dodatnih kalorij in tekočine.

5. Uporabljajte samo dobro segreto olje. V nasprotnem primeru se bo jed nabrala veliko maščobe in se bo pekla dolgo.

6. Klasična umešana jajca postrežena vroča.
7. Kuhane hrane ne puščajte v ponvi, ker se bo še naprej ocvrla in lahko zažge. Umešana jajca takoj dajte na krožnik.

Če poznate te skrivnosti, lahko skuhate odlično jed. Mimogrede, umešana jajca s paradižnikom in klobaso so povpraševana v številnih kavarnah. Še posebej, če je ta jed na voljo v kompletu obrokov.

Izkoristite prednosti civilizacije

Umešana jajca s klobaso je dokaj preprosta jed. Celo otrok ga lahko skuha. Toda izkušene gospodinje uporabljajo sodobne tehnične naprave. Na primer, multicooker. Najbolj priljubljen recept je opisan spodaj.

Ocvrta klobasa s ocvrto klobaso

Za to jed boste potrebovali naslednje sestavine:

• piščančja jajca - 2-3 kosi;
• 50g masla, 6 žlic olivnega olja;

• 1 klobasa;

• začimbe;
• zeleni.

Za začetek morate v posodo za več kuhalnikov dati maslo, vklopiti program "Cvrtje". Klobase narežemo na kroge, malo prepražimo, dokler ne dobijosem zlato rjava.

Aktivirajte program Peka. V posodo nalijte olivno olje, previdno dodajte jajca, začimbe, zelišča. Čas kuhanja - približno 10 minut. Po pisku izklopite multicooker.

Izgled jedi je zelo pomemben

Zagotovo mnogi starši poznajo situacijo, ko otroci nočejo jesti. Kaj storiti v tem primeru? Psihologi soglasno pravijo, da mora jed imeti predstavljiv videz. Umešano jajce s klobaso v obliki rože bo odličen zajtrk. Verjemite, v takšni porciji bo jed povzročila otrokov apetit.

Najprej morate narediti klobaso. Če želite to narediti, ga prerežite na pol (po dolžini), na straneh naredite plitve reze. Zvijte v obroč, konec pa pritrdite z majhnim zobotrebcem. Cvetni listi so pripravljeni, čas je za delo na sredini.

Ponev dobro segrejte, vlijte olje, položite klobase. Nato bomo delali z jajci. Previdno boste morali ločiti beljake od rumenjaka. Obstaja ogromno načinov.

Da bi jed izpadla svetla, se ne razširi, je bolje uporabiti samo rumenjake. Previdno jih položite na sredino klobase, dobro prepražite. Posodo odstranite iz ponve s posebno lopatico, ne da bi poškodovali strukturo. Okrasite svojo mojstrovino. Steblo je lahko narejeno iz perja zelene čebule, listi pa iz peteršilja ali drugih zelišč.

Najbolj priljubljeni recepti

Umešana jajca s klobaso je jed, ki jo postrežejo tudi v restavracijah. Obstaja veliko zanimivih receptov. Eden izmed njih je Menemen. Jed je k nam prišla iz Turčije. Tam velja za tradicionalno.

Potrebovali bomo:

• čebula;
• poper;
• paradižnik;
• začimbe;
• zeleni;
• klobasa;
• jajca.

Najprej morate prepražiti čebulo in papriko. Da bo postopek hitrejši, jih je treba drobno sesekljati. Nato pripravite paradižnik. Olupimo jih, pretlačimo z mešalnikom ali zmeljemo skozi cedilo. Vse to damo v ponev in izparimo, da ni odvečne vode. Dodajte klobase, bolje jih je ocvreti cele, ne da bi jih razrezali.

Naprej uvedemo glavno sestavino - jajca, stepana z mešalnikom. Vse dobro premešamo z zelenjavo, pustimo kuhati še 5 minut. Po ponvi odstavimo z ognja, pokrijemo s pokrovom. Po 2 minutah lahko jed postrežemo.

Umešana jajca s klobaso so priljubljena jed. Za njegovo pripravo ni potrebno posebno kulinarično znanje. Pazite, da sestavine ne zažgejo in uživajte v obilnem in zdravem obroku.