Najboljši recepti za umešana jajca

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Zajtrk večine sodobnih ljudi so umešana jajca (v čisti obliki ali z zelenjavo, klobaso, slanino, sirom in drugimi dodatki), sendvič in kava (čaj).

Hitro, okusno, zadovoljivo. In celo nekoliko spominja na angleški zajtrk ali evropski …

Ta članek bo razpravljal o več receptih za umešana jajca (s fotografijami) - za vsak okus, vrsto in preferenco, ki jih lahko dodatno popestrite glede na lastno domišljijo.

Umešana jajca na toastu

Romantična jed, ki spominja na francoske croque-monsieurs, ljubeče pripravljena za vašo ljubljeno osebo za zajtrk - kateri koli dan v letu, ne samo prazniki - zagotovo bo vašo sorodno dušo navdušila za lepo!

To bo nepozabno: slastni krutoni, ocvrti na dišečem maslu, s ocvrtim jajcem v obliki srca.

Priprava ene porcije:

Odrežite 2 kosa kruha (črni, bel, okrogel, dolg hlebec, za toast). Enega namažite z maslom (20 gramov) in pokrijte z drugim. Izrežite srednjo obliko (v obliki srca, kroga).

Na maslu (25 gramov) popečemo kruh na obeh straneh. V notranjost zabite jajce (1 kos), dodajte sol in začimbe. Kuhajte 7 minut pri nizki temperaturi.

Postrežemo s kaparami, zelišči, kečapom, zelenjavnimi solatami.

Umešana jajca z mesnimi sestavinami

Lepa in nič manj izvirna, kar je najpomembneje, krepka jed. Posebej primeren za zajtrk za moškega.

Recept za pripravo ene porcije slanine in jajc:

Mesno sestavino (50 gramov) drobno nasekljamo, prepražimo brez dodajanja olja. Čebulo (50 gramov) narežemo na kolobarje in dodamo slanini. Vmešajte dve jajci, dodajte mlet poper in sol. Postrezite z zelenjavo ali solato.

ocvrta jajca v mikrovalovni pečici

Recept za lepo, svetlo in krepko jed bo trajal dobesedno 10 minut. Glavna stvar je, da pripraviš vse sestavine, daš v mikrovalovno pečico in to je to.

Sestavine, potrebne za dve porciji:

• Čebula - 50 gramov.
• Konzervirani grah - 100 gramov.
• Maslo - 20 gramov.
• Jajca - 2 kosa.
• Paradižnik - 2 kosa.
• Smetana - 50 gramov.
• Sol, mleti črni poper.

Kuhanje:

Keramično globoko ploščo namažite z maslom. Paradižnik in čebulo narežemo na kocke, potresemo z grahom. Premešamo in dodamo smetano. Razbijte jajce in preluknjajte rumenjak. Dodajte sol in poper.

Preden posodo s posodo postavite v mikrovalovno pečico, pokrijte s krožnikom oz.plastični pokrov (poseben - za mikrovalovne pečice).

Kuhamo 4 minute.

Umešana jajca s paradižnikom

Ta recept se imenuje tudi najljubši zajtrk v Azerbajdžanu. Ko se spomnite te čarobne dežele, nehote vidite pred očmi slikovite poglede na naravo, čist zrak, izvirsko vodo, veliko sočne zelenjave in sadja…

Naj torej ta zajtrk, pripravljen po receptu "Umešana jajca s paradižnikom", napolni dušo z veseljem in napolni telo.

Sestavine:

• Veliki paradižniki - 600 gramov.
• Jajca - 6 kosov.
• Maslo - 30 gramov.
• bolgarski poper - 100 gramov.
• Čebula - 100 gramov.
• Česen - 5 gramov.
• Trdi sir - 100 gramov.
• Sol, začimbe.
• Sveža zelenjava - 20 gramov.

Kuhanje umešane jajce po receptu korak za korakom:

1. Paradižnik prelijemo z vrelo vodo, olupimo. Narežite na kocke, prepražite v ponvi.
2. Sesekljajte papriko, čebulo in česen, dodajte paradižniku.
3. Jajca vlijemo v posodo, malo stepemo, posolimo. Prelijte zelenjavo (ko v ponvi ni tekočine).
4. Kuhajte z zaprtim pokrovom.
5. Na koncu postopka potresemo z naribanim sirom in sesekljanimi zelišči.

Umešana jajca s sirom

Tudi zelo okusna in preprosta jed, ki jo lahko pripravite za zajtrk, kosilo ali večerjo. Sčasoma bo postopek trajal le 10 minut, vendar bo vašo lakoto potešil za nekaj ur.

Sestavine za umešana jajca in sir (recept za dva):

• Domača jajca - 5 kosov.
• Oljčno olje - 20 ml.
• Trdi sir - 100 gramov.
• Sveža zelenjava - 20 gramov.
• Sol, začimbe.

Kuhanje:

V segreti ponvi z olivnim oljem stepemo jajca, rahlo premešamo. Dodajte sol in začimbe.

Naribajte kos trdega sira in ga čisto na koncu kuhanja potresite po jedi.

Pred serviranjem okrasite z drobno sesekljano zeleno.

Recepti za umešana jajca v počasnem kuhalniku

Ta vsestranska naprava lahko kuha tudi različne vrste te jedi - od klasičnih do nenavadnih in celo rahlo eksotičnih.

Več receptov za umešana jajca v počasnem kuhalniku - za domačo zbirko - je obravnavanih spodaj.

Oljčno olje, ocvrto z zelišči

Najlažji recept za umešana jajca, ki jih lahko skuhate v počasnem kuhalniku. Za spremembo jed potresemo s svežimi zelišči in začimbami.

Sestavine za eno porcijo:

• Jajca - 2 kosa.
• Oljčno olje - 20 ml.
• Sveža zelenjava - 20 gramov.
• Začimbe, sol.

Kuhanje:

V posodi segrejte rastlinsko olje in vklopite način "Pečenje". Previdno stepemo jajca. Dodamo sol in začimbe. Kuhajte z zaprtim pokrovom 4 minute.

Postrežemo na mizo, potresemo z zelenjavo umešana jajca.

klepetanje z mlekom

Nežna in cela jed brez tekočega rumenjaka. In tudi najmanj maščobe.

Sestavine za dve porciji:

• Jajca - 3 kosi.
• Maslo – 10 gramov.
• Mleko - 10 mililitrov.
• Začimbe, sol.

Kuhanje:

V posodi segrejte maslo. Vmešajte jajce in mleko, dodajte sol in začimbe. Nalijte v posodo in kuhajte na programu Cry 6 minut.

Priporočljivo za postrežbo s toastom in zelenjavo.

Izvirni recept "Cvetje"

Ta umešana jajca s klobasami bo ob serviranju prinesla veliko užitka in veselja. To bo še posebej všeč otrokom. Ker bo jajce postalo središče kamilice, klobase pa cvetni listi.

Čas kuhanja - 10 minut.

Sestavine za eno porcijo:

• Jajca - 2 kosa.
• Slim klobase - 2 kosa.
• Oljčno olje - 20 mililitrov.
• Sol in začimbe.

Kuhanje:

Naoljite skledo, vklopite program cvrtja.

Klobase prerežite na polovico in na vsakem delu naredite veliko kosov cvetnih listov. Zvaljajte v kamilico in zavarujte z zobotrebcem.

Previdno položite jajca na sredino vsake rože. Kuhajte 5 minut.

Postrežemo z zelenjavnimi solatami, omakami, kečapom.

Pišana jajca s čebulo in paradižnikovo omako

Jajca so v tej jedi dobro ocvrta. Hkrati pa je z nizko vsebnostjo maščob, zadovoljiv in okusen.

Sestavine za dve porciji:

• Jajca - 3 kosi.
• Čebula - 100 gramov.
• Oljčno olje - 15 mililitrov.
• Paradižnikova omaka - 20 mililitrov.
• Začimbe, sol.

Kuhanje:

Potrebnoločimo beljake od rumenjakov. Drugo stepemo s paradižnikom z mešalnikom. Potresemo začimbe in sol.

Beljake z vilicami vmešajte. Čebulo sesekljamo in na olivnem olju prepražimo na programu Cry.

Vlijemo beljake in dušimo do konca. Dodajte rumenjak s kečapom in začimbami. V programu "Peče" kuhajte 4 minute.

Jedi dodajte gobe, meso, zelenjavo - po okusu.

Z lokom

Umešana jajca s to dišečo zelenjavo so zelo okusna, okusna in sočna. To jed lahko pripravite tudi z zeleno čebulo.

Sestavine za dve porciji:

• Jajca - 2 kosa.
• Rastlinsko olje - 20 mililitrov.
• Čebula - 80 gramov.
• mleti črni poper - 1 gram.
• Sol - 2 grama.

Kuhanje:

Čebulo drobno sesekljamo in prepražimo na rastlinskem olju. V skledo razbijte jajca, rahlo premešajte, dodajte sol in mlet poper. Prelijemo čez čebulo. Umešana jajca kuhamo v ponvi 4 minute - pokrito.

S klobaso

Slasten recept za umešana jajca, ki jih lahko popestrimo tudi s paradižnikom, šunko, piščančjim mesom.

Sestavine za dve porciji:

• Jajca - 3 kosi.
• klobasa - 100 gramov.
• Paradižnik - 150 gramov.
• Rastlinsko olje - 20 mililitrov.
• mleta rdeča paprika - 1 gram.
• Sol - 2 grama.

Kuhanje:

Klobaso in paradižnik sesekljamo, izmenično prepražimo na rastlinskem olju. V skledo razbijte jajca, dodajte sol in poper ter premešajte. Zmes prelijemo po klobasah in paradižniku. kuhajjed po receptu "Umešana jajca s klobaso" 5 minut in pokrita.

Kaša ali krompir, pa tudi dušeno zelje bo odličen dodatek.

V pečici s paradižnikom in sirom

Izvirna in popolnoma pusta jed bo razveselila sorodnike in prijatelje, za katere bo pripravljena.

Sestavine za tri porcije:

• Jajca - 3 kosi.
• Srednji okrogli paradižnik - 3 kosi.
• Trdi sir - 100 gramov.
• Sveža zelenjava - 20 gramov.
• Sol - 2 grama.
• mleti črni poper - 2 grama.

Kuhanje:

Z žlico nežno olupimo sredino paradižnika. Vsako jajce stepemo, dodamo sol in poper.

Pečico predhodno segrejte na 200 stopinj. Postavite posodo na pekač in pecite 10 minut.

Na koncu kuhanja potresemo z naribanim sirom. In pri serviranju - drobno sesekljana zelenica.

švedska umešana jajca z drobtinami

Preprosta in dišeča jed v ponvi. Po receptu so umešana jajca kuhana v samo 15 minutah. Toda rezultat presega vsa pričakovanja.

Sestavine za 4 porcije:

• Drobtine - 50 gramov.
• Jajca - 4 kosi.
• Sveži paradižnik - 100 gramov.
• Maslo – 20 gramov.
• Čebula - 80 gramov.
• Sveža zelenjava - 20 gramov.
• Sol - 2 grama.
• mleta rdeča paprika - 1 gram.

Kuhanje:

Pekač namastimo in potresemo z drobtinami. Eno za drugim razbijte jajca. Dodajte sol in poper.

Paradižnik in čebulo drobno sesekljamo, potresemo po jajcih. Kuhajte pri nizki temperaturi. Pred serviranjem potresemo z zelišči.

Umešana jajca s suhimi paradižniki

Ta "italijanska" sestavina bo različnim jedem, vključno z umešanim jajcem, dala nove okusne lastnosti. Ker imajo sušeni paradižniki bogat in pikanten okus. To komponento lahko kuhate sami ali pa jo kupite že pripravljeno.

Kar zadeva količino in način njihove priprave za to jed, morate vzeti le 40 gramov in jih drobno sesekljati. Toda zahvaljujoč suhim ali sušenim paradižnikom umešana jajca pridobijo edinstven pikanten okus.

Za tri porcije potrebujete:

• 3 jajca.
• 100 gramov prekajene klobase.
• 40 gramov sušenih paradižnikov.
• 50 gramov čebule.
• 20 gramov svežih zelišč.
• 2 grama soli.

Kuhanje:

Pečico segrejte na 200 stopinj. Sesekljane paradižnike in klobaso damo v model, dodamo jajca in sol. Kuhajte 20 minut.

Pri serviranju jed potresemo z drobno sesekljano čebulo in svežimi zelišči. Okusna in pusta jed je pripravljena!

Umešana jajca z grahom

Odlična možnost, ki bo pripomogla tudi k popestritvi jedilnika. In kot zeleno sestavino lahko uporabite tako svež grah kot konzerviran ali zamrznjen.

Da bi skuhali okusno umešana jajca poreceptu so potrebne naslednje sestavine:

• Jajce - 1 kos.
• grah - 30 gramov.
• Čebula - 30 gramov.
• Rastlinsko olje - 10 mililitrov.
• Sol - 1 gram.
• mleti črni poper.

Kuhanje:

Ponev namastite in segrejte. Čebulo drobno sesekljamo in pražimo 3 minute. Po vrhu razbijte jajce, dodajte sol in poper. Grah položite neposredno na beljakovine in kuhajte 5 minut - pod zaprtim pokrovom.

Izvirna in preprosta jed je pripravljena.

S slanino in skuto

Nova kombinacija teh dveh sestavin bo dala nenavaden, a precej harmoničen okus. Še posebej, če kuhate umešana jajca s slanino in skuto.

Za meso obstaja več priporočil, kako narediti končno jed s slanino okusno in z nizko vsebnostjo maščob:

• komponento pred kuhanjem narežite na srednje kose;
• pražite le nekaj minut, vendar tako, da še vedno ostane maščobna plast;
• ker je slanina že slana, je priporočljivo, da celotno jed dodamo kar nekaj soli;
• skuhamo slanino brez rastlinskega olja, da se izognemo odvečni maščobi v končni jedi.

Za 3 porcije potrebujete naslednje sestavine:

• Jajca - 3 kosi.
• Skuta - 200 gramov.
• Slanina - 150 gramov.
• Sol, začimbe.

Kuhanje po receptu "Umešana jajca s slanino in skuto":

1. Skuto dobro naribajte, da postane homogena in mehka.
2. Slanino narežemo na tanke koščke in pražimo 3 minute. Razbijte jajcaposodo, dodamo sol in začimbe, premešamo. Prelijemo s slanino. Kuhajte pri nizki temperaturi 2 minuti.
3. Dajte zmehčano skuto in jed premešajte. Kuhajte še 2 minuti.
4. Postrežemo s krutoni, solato, okrasjem.

CV

Čudovita sestavina - piščančje jajce - je postala tako domača in nepogrešljiva v prehrani Slovanov, pa tudi prebivalcev drugih držav. In to ni presenetljivo, saj ima izdelek prijeten okus in dnevno zalogo vitaminov in elementov v sledovih, potrebnih za osebo.

In če so bila pred 20 leti jajca kuhana le po nekaj receptih - ocvrta jajca, umešana jajca, kuhana, potem je bilo zdaj izumljenih toliko receptov, da lahko že celo leto kuhaš umešana jajca vsak dan, kar bo vedno izviren, pikanten, sočen, dišeč in edinstven.