Umešana jajca v mikrovalovni pečici: recepti s fotografijami

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Prehrano sodobnega zdravega človeka si je težko predstavljati brez zajtrka. Je okusen in zdrav prvi obrok, ki lahko zagotovi pravi začetek dneva, pa tudi zmanjša število prigrizkov pred kosilom. A včasih ni dovolj časa niti za izbiro oblačil pred službo, da zajtrka ne omenjam. Umešana jajca v mikrovalovni pečici lahko pripravite v nekaj minutah, da ne boste zamudili pomembnega obroka.

Preprosta umešana jajca v skodelici

Takšna električna naprava, kot je mikrovalovna pečica, je v skoraj vsakem domu, vendar se vsi niso odločili, da bodo v njej kuhali umešana jajca. Malo ljudi ve, da je umešana jajca v mikrovalovni pečici v skodelici res okusna jed, ki bo všeč vsem družinskim članom.

Če želite narediti preprosto ocvrto jajce, boste potrebovali naslednje sestavine:

• 1 jajce,
• maslo (1majhen kos),
• sol (po okusu).

Najprej je treba skodelico namastiti z maslom, nato - razbiti jajce in ga stresti kar v skodelico, soliti. Dobljeno zmes pošljite v mikrovalovno pečico za 1 minuto. Kot rezultat, je sferična umešana jajca, ki se dobesedno topi v ustih, pripravljena.

Če želite posodo narediti večjo, uporabite krožnik, ne skodelice. Umešana jajca lahko popestrite tako, da dodate sir, klobaso, slanino, zelenjavo ali kaj drugega po vašem okusu.

ocvrta jajca v mikrovalovni pečici

Kuhanje ocvrtih jajc zahteva nekaj spretnosti. Na splošno lahko postopek razdelimo na naslednje stopnje:

1. Umešana jajca v mikrovalovni pečici začnite kuhati tako, da krožnik nekoliko segrejete.
2. Nežno namažite kos masla na krožnik.
3. Jajce stepemo, da se rumenjak ne razširi. Rumenjak je treba previdno preluknjati s konico noža, da ostane nedotaknjen.
4. Skledo z jajci pečemo v mikrovalovni pečici 45 sekund. Če je po tem času jasno, da jajce še ni kuhano, dodajte dodatnih 15 sekund.

poširana jajca

Zdi se, da je nemogoče kuhati poširana jajca v mikrovalovni pečici, vendar ni. Za kuhanje poširanih jajc morate v skodelico naliti vodo, nato pa vanjo previdno stepti jajce in pokrijte s krožnikom. V tej obliki skodelico pošljemo v mikrovalovno pečico za 1 minuto. Končano jajce lahko vzamete z žlico. Če moč mikrovalovne pečice ni zelo visoka, lahko 1 minutani dovolj za kuhanje jajca, potem morate dodati še 10-20 sekund.

Umešana jajca z zelenjavo in sirom

Kako ocvrta jajca v mikrovalovni pečici, da bodo hranljiva in zdrava? Uporabiti morate samo svoje najljubše dodatke. Možnost zelenjave in sira zahteva naslednje sestavine:

• 1 jajce,
• 2 češnjeva paradižnika,
• 0, 5 kos majhna paprika,
• 1 žlica l. smetana,
• 20 gr. najljubši trdi sir,
• 1 žlica l. zamrznjen zeleni grah,
• sol in poper po okusu.

Po tem receptu se bodo umešana jajca v mikrovalovni pečici, s fotografijo katerih se lahko pohvalite celo na družbenih omrežjih, izkazala za zelo lepa in ne le okusna.

Koraki kuhanja:

1. Najprej morate pripraviti zelenjavo. Češnjev paradižnik narežite na polovice, poper pa na majhne kocke. Grah lahko odmrznete, vendar to ni potrebno.
2. Pložnik, na katerem bomo kuhali umešana jajca, natremo s koščkom masla, nato pa vanj položimo pripravljeno zelenjavo.
3. Jajce razbijte v zelenjavo, nato pa s konico noža nežno prebodite rumenjak.
4. Na vrh dodajte žlico smetane (lahko uporabite mleko), jed posolite in popoprajte po okusu.
5. Narezan na tanke rezine ali nariban sir položite na jajce.
6. Pokrijte posodo s krožnikom in jo pošljite v mikrovalovno pečico za 3 minute.

Ko prvič skuhamo umešana jajca v minuti in pol, da se jed ne prepeče,priporočljivo je preveriti stopnjo pripravljenosti. Končano jed lahko okrasite z zelišči ali sojino omako.

Kakšne so možnosti za jajca v mikrovalovni pečici?

Vse recepte lahko prilagodite in dopolnite z vašimi najljubšimi sestavinami. Na primer, da bo jed bolj zadovoljiva, lahko umešanim jajcem dodate:

• Meso. Uporabite lahko klobaso, šunko, klobase ali druge vrste mesnih izdelkov. Pogosto se kot nadev uporablja mleto meso. Vendar je treba razumeti, da je treba izdelek nujno toplotno obdelati (v primeru mletega mesa ga je treba dušiti ali ocvrti), saj se surovo meso ne bo imelo časa kuhati v mikrovalovni pečici v nekaj minutah.
• kruh. To vrsto polnila uporabljamo manj pogosto kot prvo, lahko pa se uporablja tudi za kuhanje umešana jajca v mikrovalovni pečici. Rezino štruce je treba narezati na kocke skupaj s skorjo in položiti na krožnik, namazan z maslom. Kruh lahko dopolnimo z zelenjavo. Prelijemo po jajcu (lahko ga predhodno stresemo, lahko pa kar vbijemo celoto). Pod vplivom jajca se bo drobtina zmehčala in postala mehka. Če imate radi gostejše teksture, lahko kot dodatek k jedi namesto kruha postavite nekaj krekerjev. Pod vplivom temperature bodo jajca in smetana nekoliko mehkejši, hkrati pa ohranijo svojo gostoto.
• kaša. Presenetljivo je mogoče umešana jajca dopolniti s preprostimi kosmiči. Torej, če je v hladilniku še riž ali ajda, ju lahko varno dodamo umešanim jajcem. Za jed boste potrebovali približno 3-4 žlice. Previdnodamo jih v namaščen krožnik, dodamo drobno sesekljano zeleno in zmes prelijemo z jajcem (ni važno, katero - celim ali stresanim). Pokrijte s krožnikom in pošljite v mikrovalovno pečico.

Kuhanje umešane jajce v posodi

Zelo pogosto se za kuhanje v mikrovalovni pečici uporabljajo posebni pripomočki, zaradi katerih je kuhanje veliko lažje in enostavnejše. Ocvrta jajca v mikrovalovni pečici v posodi so priložnost za kuhanje okusne in zdrave hrane v nekaj minutah brez dodatnih korakov. Za kuhanje se uporablja posebna posoda, zahvaljujoč kateri vam med kuhanjem ni treba dodajati olja za mazanje površine, hkrati pa ste lahko prepričani, da nič ne bo zagorelo in se bo vse kuhalo zelo hitro.

Najpogosteje so te posode lahko 2 ali 3 jajca. Pokrit s posebnim pokrovom. Izdelano iz plastike za živila, ki tudi pod vplivom mikrovalovnega sevanja ne predstavlja nevarnosti za telo.

Za kuhanje umešana jajca v mikrovalovni pečici morate jajca previdno zagnati v kalup, rumenjak pa s konico noža porazdeliti po sredini. Vsakemu jajcu dodajte 1 čajno žličko vode. Posodo zaprite s pokrovom in jo pošljite v mikrovalovno pečico. Pri moči 700-750 morate nastaviti čas kuhanja za 1 minuto, nato posodo pustite počivati 10 sekund in vklopite mikrovalovno pečico še za 30 sekund.

fritata iz mikrovalovne pečice

Za pripravo te jedi boste potrebovali:

• 4 jajca,
• 2 žlici. l. smetano ozmleko,
• majhne bučke,
• krompir,
• paprika,
• žarnica,
• paradižnik,
• 1, 5 žlic. l. olivno olje,
• 40 gr. trdi sir,
• koper in/ali peteršilj (več vejic),
• začimbe po okusu,
• česen.

Ta jed bo trajala 35 minut. Ni tako preprost kot drugi recepti, je pa bolj hranljiv.

Prvi korak je priprava izdelkov. Zelenjavo narežite na tanke kroge (po želji - na majhne kocke). Zelišča, čebulo in česen drobno sesekljamo. Sir naribajte. V globok krožnik vlijemo olje in ga razporedimo po dnu, nato pa vanj damo sladko papriko in čebulo, jed popramo in solimo. Nato so plasti zelenjave položene v naslednjem zaporedju:

• krompir,
• bučke,
• paradižnik.

Vsako plast po potrebi solimo in popramo po okusu. Krožnik zelenjave pošljemo v mikrovalovno pečico in kuhamo 9 minut. V tem času lahko pripravite jajca tako, da jih z vilicami stepete z mlekom in začimbami. Zelenjavo prelijemo z jajcem, potresemo s sirom in pošljemo nazaj v mikrovalovno pečico, pri čemer nastavimo srednjo moč. Kuhamo še 15 minut.

Skrivnosti mikrovalovne pečice

Obstajajo splošna pravila kuhanja, ki jih morate upoštevati, če se sprašujete, kako narediti umešana jajca v mikrovalovni pečici.

1. V nobenem primeru ne uporabljajte železnih posod ali posode s kovinsko prevleko.
2. Če želite izboljšati kakovost umešanih jajc, mu lahko dodate nekaj žlicmleko.
3. Pred kuhanjem prebodite rumenjak s šivalno iglo ali samo konico noža. To je še posebej pomembno pri kuhanju ocvrtih jajc, kjer morate ohraniti rumenjak nedotaknjen.
4. Pečemo bolje pri srednji moči pečice.
5. Ni vam treba vezati na določen čas. Torej, če potrebujete bolj gosto konsistenco, lahko varno povečate čas kuhanja za 30 sekund (približno), in da dobite bolj tekoče ocvrto jajce, ga zmanjšajte za želeno količino.

Umešana jajca v mikrovalovni pečici so zelo enostavna za pripravo in kot nalašč za lahek prigrizek. Če vklopite domišljijo in uporabite več izdelkov, lahko dobite edinstveno in okusno jed, ki bo popestrila vsako dieto.