Kako kuhati jajca v mikrovalovni pečici? Recept s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Piščančja jajca so ena najpogostejših in najpreprostejših sestavin za pripravo ne le zapletenih, ampak tudi samostojnih jedi. Lahko jih ocvremo, kuhamo v lupini ali brez nje. Jajca lahko naredite tudi v mikrovalovni pečici! Vendar je s slednjim bolje, da se ne mudi.

Omeniti velja, da je bilo danes izumljenih kar nekaj "pripomočkov" za popravljanje situacije. Obstajajo celo posebni plastični kalupi za kuhanje umešana jajca. Sestavine morate samo vliti v pripravljene vdolbine in to je to.

Kako torej skuhati jajca v mikrovalovni pečici, da vam ne bo treba zbirati njihovih ostankov po napravi? Več o tem boste izvedeli pozneje. Zdaj pa ne bo odveč, če nekaj minut posvetite lastnostim in kontraindikacijam same sestavine.

Funkcije

• Ne povzročajo povečanja telesne mase, vsebujejo izjemno majhno količino maščobe in jih telo absorbira za 98%.
• Hranilna vrednost enegajajce je enako 50 gramov mesa ali kozarcu mleka. Vsebuje pa 14 % dnevne vrednosti beljakovin.
• Rumenjak piščančjih jajc vsebuje več maščobe, zato ga telo manj absorbira.
• Surovo jajce se hitro prebavi. Vendar jih ne pretiravajte. Tveganje za okužbo s salmonelozo je precej visoko. V mikrovalovni pečici lahko skuhate jajce v lupini. Druga možnost je.
• Pri dieti je treba dati prednost beljakovinam. Rumenjak vsebuje precej holesterola.

koristne lastnosti

Kako so jajca dobra za človeško telo:

• izboljšan metabolizem;
• normalizacija živčnega sistema;
• posode za čiščenje;
• izboljšanje krvnega obtoka;
• aktivacija miselne dejavnosti;
• boljše kosti, zobje, lasje in še več.

škoda

• Holesterol, ki ga vsebuje ta izdelek v dovolj velikih količinah, prinaša največjo škodo.
• Eno polno zaužito jajce povzroči presežek dnevne potrebe po holesterolu 200 mg.
• Po znanstvenih študijah prekomerno uživanje jajc vodi do sladkorne bolezni tipa 2 in poveča tveganje za prezgodnjo smrt za 25%.
• Uživanje te hrane zviša raven holesterola. Zaradi tega se krvne žile zamašijo in poveča se tveganje za bolezni, kot so hipertenzija, srčni infarkt in možganska kap.

Pomembne točke za kuhanje jajc v mikrovalovni pečici

• Rabljen pribor najbiti strogo varen v mikrovalovni pečici.
• Priporočamo uporabo posebnih kalupov ali podstavkov.

• Ne odpirajte vrat aparata med kuhanjem.
• Preden jajca spečete v mikrovalovno, naredite majhno luknjo v lupini.
• Uporabite surovine, segrete na sobno temperaturo.
• Folija ni dovoljena!

Torej, vsa pomembna vprašanja so upoštevana. Zdaj lahko nadaljujete na najpomembnejšo stvar - kuhanje jajc v mikrovalovni pečici po receptih!

Možnost številka 1. V raztopini kisa

Omeniti velja - to je najvarnejši in najbolj preizkušen način. Za izvedbo boste potrebovali:

• kis - pol žličke. (pomaga ohraniti obliko jajca, kuhanega brez lupine);
• voda - 1 skodelica;
• jajce;
• pol žličke sol.

kuhanje

• V posodo, v kateri nameravate kuhati izdelek, nalijte vročo vodo.
• Dodajte kis in sol. Dobro premešajte.
• Jajce previdno razbijte in ga položite v posodo s pripravljeno vodo. Pazite, da ohranite celovitost rumenjaka! V nasprotnem primeru izpade kaša.
• Nastavite časovnik v mikrovalovni pečici za 60 ali 90 sekund.
• Iz nastale snovi z žlico izvlecite kuhano jajce.

Možnost številka 2. Na vodi

To je precej nenavaden način kuhanja jajc v lupini v mikrovalovni pečici. Pri izvajanju je treba upoštevati vse previdnostne ukrepe.

Sestavine:

• jajce;
• voda.

Postopek kuhanja

• V majhni ponvi zavrite vodo.
• Nalijte v posodo, v kateri nameravate kuhati izdelek. Voda ne sme segati do roba le 2 centimetra.
• Z ostrim predmetom naredite nekaj srednjih lukenj v lupini. Morajo biti skozi, preluknjati film. V nasprotnem primeru bo jajce preprosto eksplodiralo.
• Izdelek dajte v posodo, luknje navzgor. Prepričajte se, da se ne prevrne.
• Nastavite mikrovalovno pečico na najnižjo stopnjo in pustite kuhati 5 minut.
• Kuhano jajce vzamemo iz mikrovalovne pečice in ga takoj damo v hladno vodo. To bo pomagalo enostavno odstraniti lupino.

Možnost številka 3. V krogu

Druga preprosta možnost zajtrka so jajca v skodelici. Za izvedbo bo potrebnih več komponent:

• 2 piščančja jajca;
• zelenjava (odvisno od želje);
• sir.

kuhanje

Dejanja so:

• v skodelico za mikrovalovno pečico dodajte nekaj rastlinskega olja in majhen ščepec soli;
• previdno razbijte 2 jajci na istem mestu in premešajte, dodajte zelenjavo;
• pokrijte s pokrovom z luknjo in postavite v mikrovalovno pečico za 30 sekund pri največji moči;
• malo pred koncem kuhanja dodajte sir;
• pustite končno jed še eno minuto.

Možnost številka 4. V zabojniku

Ta recept vključuje uporabo posebnih kalupov za kuhanje jajc v mikrovalovni pečici. Za izvedbo boste potrebovali:

• 2 piščančja jajca;
• voda - 2 tsp;
• sol - odvisno od želje.

Postopek kuhanja

• Operite kalup pod toplo vodo.
• Previdno razpokajte lupino vsakega jajca. Previdno vlijte vsebino v celice posode.
• Rumenjak vsakega jajca prebodite z nožem in malo premešajte.
• V vsak predelek dodajte čajno žličko vode in premešajte.
• Zaprite kalup in previdno postavite v mikrovalovno pečico. Kuhajte 60 sekund pri polni moči. Če navedeni čas ni dovolj, nadaljujte s kuhanjem 10 ali 20 sekund.
• Končni jedi dodajte začimbe.

Možnost številka 5. S sirom in šunko

Bolj zapleten recept za jajca v mikrovalovni pečici. Če je čas in želja po običajnem zajtrku.

Sestavine za kuhanje:

• 2 piščančja jajca;
• šunka ali klobasa - 100 g;
• ogreto mleko - 30 ml;
• trdi sir - 60g;
• začimbe in zelišča - odvisno od preferenc.

Zaporedje dejanj

• Previdno razbita jajca usmerite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico.
• Dodajte segreto mleko, začimbe in zelišča.
• Z vilicami,z metlico ali mešalnikom zmešajte vse sestavine do gladkega.
• Sir lahko naribamo ali narežemo na majhne kocke. Odvisno od preferenc.
• Sesekljajte klobaso ali šunko.
• Vse dodajte stepenim jajcem in mešajte, dokler niso vsi elementi enakomerno razporejeni.
• Pečemo v mikrovalovni pečici 3 minute.

Možnost številka 6. S paradižnikom

Ta možnost je izjemno nenavadna. Njena izvedba zahteva več časa in sestavin. Za to boste potrebovali:

• srednje velik paradižnik;
• piščančje jajce;
• klobasa;
• 20g trdega sira;
• sol.

Kuhanje v mikrovalovni pečici

• Paradižnik operite in posušite s papirnato brisačo. Previdno odrežite vrh. Po tem z žlico previdno odstranite kašo, pri tem pa poskušate ne poškodovati celovitosti. Olupljeno zelenjavo obrnite na prtiček z luknjo navzdol, da odteče preostala tekočina.
• Klobaso in sir narežite na majhne kocke. Premešamo in naložimo v paradižnik.
• Jajčno lupino razpokajte in vsebino previdno vlijte v paradižnik. Dodajte sol.
• Obdelovanec položite na majhen krožnik, odobren za uporabo v mikrovalovni pečici, in ga postavite v napravo.
• Na največji moči kuhajte 2 ali 3 minute. V procesu peke pazimo, da jajce ne »pobegne«. Če je časa malo, dodajte še nekaj sekund.
• Po obdelavi jed okrasite po želji. Lahko se prijavi zamiza.

Rezultati

Zdaj veste, kako kuhati jajca v mikrovalovni pečici. Hkrati, ne da bi sami napravo in kuhinjo spremenili v bojišče. Ti recepti so le osnovne predloge za pravilno ravnanje s temi izdelki. Sicer pa lahko izbirate, kako in s čim boste kuhali jajca. Glavna stvar je ohraniti normo!