2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Morda so vsi slišali, da obstaja tako uporabna rastlina - komarček. kaj je to? Na to vprašanje ne more vsak odgovoriti brez težav. Toda kot hrana se uporablja že tisočletja.
Ta rastlina, podobna kopru, je cenjena zaradi nežne arome, ki je nekoliko podobna vonju janeževega likerja. In sladko sadje-čebulice odlično spodbujajo prebavo. Semena v grozdih se strdijo po smrti rumenega cveta. Uporabljajo se kot začimba, jedo cele ali že zmlete.
Uporaba rastline
Koromač je prisoten v številnih sredozemskih jedeh. kaj je to? O tem lahko pove le oseba, ki ji je uspelo okusiti to svojevrstno začimbo. Pred uporabo lahko semena pražimo, da izboljšamo okus, ali pa semena zmeljemo v možnarju in možnarju. Ta sestavina se uporablja v številnih mešanicah začimb: v curryju, Provansi in kitajskih začimbah. Ta začimba dobro poudari okus rib, klobas, peciva in alkoholnih pijač.
Priprava za uporabo
Kuhanje komarčkagre skozi več stopenj:
- Mlade peclje lahko postrežemo kot jed iz sveže zelenjave. Listi se uporabljajo v solatah ali kot nadev za ribe.
- Čebulo je treba sprati z vodo in odrezati korenine.
- Pripravljen koromač prerežite na pol ali na 4 dele, po želji lahko vzamete sredino.
Sodobne gospodinje bodo potrdile, da koromač najdemo v številnih receptih. Kaj je to, morate ugotoviti pred nakupom, da bo mlada gostiteljica popolnoma opremljena, preden se lotite kulinaričnih poskusov.
koristne lastnosti
Mnogi so slišali za prednosti izdelka, kot je komarček. Kaj je, je bolje vprašati ljudi, ki so jedli njegove sadeže, zlasti v jesensko-zimskem obdobju. Menijo, da je ta rastlina sposobna zaščititi imunski sistem v hladni sezoni. Za dojenčke, ki imajo v prvih dneh življenja težave s prebavo, namesto "koperove vode" pogosto uporabljamo tudi odvar koromača.
Kontraindikacije
Sadeža in semen ne smete jesti med nosečnostjo in dojenjem ter otroci, mlajši od šest let. Hkrati so zrna, listi in korenina popolnoma neškodljivi, olje, ki se sprosti iz semen, pa je zelo strupeno. Absolutno ga ne smejo jemati ljudje, ki trpijo za hipertenzijo ali epileptičnimi napadi.
Zanimiva dejstva
Sladki koper, kot se imenuje tudi to zelišče, je bil priljubljen že v antiki, z njim so povezane številne legende. Med Grki je prav on veljal za rastlino zmage. V srednjem veku so verjeli, da je čarobenrastlina, katere semena ščitijo pred duhovi. Puritanci so njegova zrna uporabljali kot hrano za lajšanje suhih ust med dolgimi molitvami.
Koromačov čaj
Mlade mamice še posebej zanima, kako pripraviti komarčkov čaj za otroka. Ocene jasno kažejo, da je v modi vse naravno in malo ljudi je pripravljenih uporabiti že pripravljene infuzije v lekarni. Za pripravo čaja boste morali čajno žličko zdrobljenih semen komarčka preliti z vrelo vodo in pustiti približno pol ure. Pripravljeno pijačo je treba filtrirati in ohladiti. Ta čaj lahko dodate mleku ali otroški hrani.
Bodite previdni: dojenček lahko začne alergično reakcijo na neznan izdelek. Zato ne smete dajati komarčka otroku, ne da bi se prej posvetovali z zdravnikom.
Priporočena:
Kaj pomeni pristojbina za zamašitev? Kaj je zamašek v restavraciji?
Če ste že kdaj naročili banket v restavraciji (na primer za poroko ali drugo obsežno praznovanje), ste morda naleteli na tako stvar, kot je »plačnina«. Predlagani članek vam bo povedal, kaj je, od kod prihaja in kaj storiti s tem pojavom
Govedina ali svinjina: kaj je bolj zdravo, kaj okusnejše, kaj bolj hranljivo
Vsi že iz vrtca vemo, da meso ni le ena najbolj okusnih živil na mizi, ampak je tudi nujen vir vitaminov in hranil za telo. Pomembno je le jasno razumeti, katera vrsta mesa ne bo škodila zdravju in katero je bolje v celoti zavrniti. Razprava o tem, ali je zdravo jesti meso, se vsak dan le krepi
Kaj je mogoče skuhati iz krompirja? Kaj hitro skuhati iz krompirja? Kaj kuhati iz krompirja in mletega mesa?
Vsak dan mnoge gospodinje razmišljajo o tem, kaj je mogoče skuhati iz krompirja. In v tem ni nič presenetljivega. Konec koncev ima predstavljena zelenjava razmeroma poceni in je v naši državi zelo povpraševana. Poleg tega se jedi iz takšnih gomoljev vedno izkažejo za okusne in zadovoljive. Zato smo se danes odločili, da vam povemo, kako in kaj lahko kuhate iz krompirja doma
Skrivnostni kuskus: kaj je ta jed?
Kuskus je najboljša možnost za eksotično večerjo. Kaj je ta jed in kako jo pravilno kuhati?
Katyk: kaj je to, kako kuhati, kaj je koristno in kaj lahko škoduje
Fermentirani mlečni izdelki so priljubljeni po vsem svetu. Vsi poznajo jogurt, kefir, kislo smetano ali fermentirano pečeno mleko. Vendar pa obstajajo tudi bolj eksotični izdelki - na primer katyk. Kaj je to, vedo samo Azijci in Bolgari
