Solata iz lovskih klobas - značilnosti kuhanja, recept in ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Zdaj je na voljo ogromno različnih solat za vsak okus. Ljudje pripravljajo solate iz zelenjave, mesa, rib in klobas. In vsaka od teh jedi ima poseben okus in aromo. Nekateri želijo prihraniti čas in solati dodati klobaso, ker jih ni treba kuhati vnaprej. Klobaso lahko uporabljamo tako kuhano kot dimljeno. Morda je najbolj presenetljiv primer takšne dobrote solata iz lovskih klobas. Pripravljen je precej preprosto in zanj se ni treba pripravljati vnaprej. Priljubljenost jedi je posledica dejstva, da kuharjem omogoča, da pokažejo domišljijo in dodajo poljubne izdelke.

Nekaj informacij

Nekateri viri trdijo, da so lovske klobase najprej pripravili na Poljskem kot prigrizek. Vodili so jih na pohode, lov, ribolov. Rokmajhne velikosti so priročne za jesti, se ne zlomijo. Čez nekaj časa so se razkropili po vsem svetu in so še vedno priljubljeni mnogih. Glavni razlog za njihovo priljubljenost je njihov neprimerljiv okus in dejstvo, da ne zahtevajo kuhanja. Lovske klobase so precej mastne in imajo visoko kalorično vsebnost, zato jih ne smete zlorabljati. Dimljeno klobaso dodajamo številnim solatam: münchenski, bavarski, lovski, mehiški in drugim.

Solata s čebulo in krompirjem

Kot že omenjeno, obstaja veliko receptov, ki uporabljajo prekajene klobase. Ena od teh jedi je solata s vloženimi kumarami. Sestavine za njegovo pripravo:

• šest kosov lovskih klobas;
• vložene kumare - 10 kosov;
• trije krompirji;
• ena rdeča čebula;
• štiri žlice kisa 6%;
• malo kopra.

Poleg zgornjih sestavin potrebujemo še več izdelkov za solatni preliv:

• žlica balzamičnega kisa;
• malo črnega popra;
• štiri žlice olivnega olja;
• žlica gorčice.

Po pripravi vseh izdelkov se lahko lotite priprave solate z lovskimi klobasami. Recept korak za korakom:

1. Prvi korak je, da čebulo narežemo na tanke kolobarje in jo vložimo s kisom, nato jo odcedimo.
2. Neolupljen krompir skuhamo, ohladimo, nato olupimo in narežemo na majhne koščke.
3. Sesekljajte koper. Kumare in klobase narežemo na tanke rezine. klobasalahko par minut vnaprej popečeš na maslu na obeh straneh, potem bo jed še bolj okusna.
4. Vzemite skledo, zmešajte vse pripravljene sestavine.
5. Zdaj pripravljamo solatni preliv. Zmešati morate balzamični kis, olivno olje, gorčico in poper.
6. Prelijte z nastalim prelivom in dobro premešajte.

Mnogi kuharji priporočajo, da se končna solata malo skuha in jo lahko pojeste. Izkazalo se je zelo okusno.

Pomastite s krutoni

Okusna solata z lovskimi klobasami in krekerji je odlična ne le za navaden prigrizek, ampak bo odlična možnost za praznično mizo. Vse sestavine solate so med seboj odlično združene. Seznam sestavin za kuhanje:

• 250 gramov klobas;
• 150 gramov korenja po korejskem;
• 120 gramov trdega sira;
• krutoni;
• majoneza za preliv;
• sol in začimbe po okusu;
• olje za cvrtje klobas.

Krekerje lahko uporabite kot kupljene in jih naredite sami iz štruce. Priprava solate iz lovskih klobas po korakih:

1. Če so krekerji narejeni iz dolge štruce, jo narežemo na zelo drobno in ocvremo na olju do zlato rjave barve. Da bodo krutoni bolj dišeči, jih lahko po vrhu potresemo z zelišči.
2. Dimljene klobase narežemo na rezine. Lahko jih tudi ocvrete pred časom.
3. Trdi sir narežite na trakove ali majhne kocke.
4. Korenčeklahko ga kupite v trgovini ali pa ga izdelate sami.
5. Vse pripravljene sestavine zložimo v posodo, solato solimo in popramo ter začinimo z majonezo po okusu.

Končano jed lahko postrežemo takoj.

Solata z lovskimi klobasami in fižolom

Druga vrsta jedi s prekajenimi klobasami. Seznam izdelkov:

• šest kosov lovskih klobas;
• konzervirani fižol;
• ena žarnica;
• paket krutonov;
• en korenček;
• čajna žlička olja;
• majoneza in začimbe za preliv.

Recept za pripravo solate z lovskimi klobasami korak za korakom:

1. Ta poslastica je pravzaprav zelo enostavna za pripravo. Čebulo in korenje olupimo, narežemo in prepražimo do zlato rjave barve.
2. V posodo nalijte fižol, čebulo s korenjem in sesekljano prekajeno klobaso.
3. Dodamo krekerje, potresemo z zelišči in začimbami po vrhu, začinimo z majonezo po okusu.

Solato postrežemo takoj po kuhanju, preden se krutoni zmehčajo.

bavarska solata z lovskimi klobasami

Bavarska solata je zelo zadovoljiva jed, ki bo všeč vsem ljubiteljem svetlih okusov in arom. Takšna poslastica je pripravljena iz dostopnih in poceni izdelkov.

Sestavine:

• 350g prekajenih klobas;
• štiri vložene kumare;
• dve čebuli;
• 150 gramovsir;
• dve kuhani jajci;
• zelišča in začimbe po okusu;
• malo kisa;
• majoneza in nekaj gorčice.

recept za solato lovske klobase:

1. Sir in kuhana jajca je treba narezati na majhne kocke. Čebulo narežemo na tanke kolobarje. Kumare, narezane na trakove.
2. Zeleno je treba sesekljati, klobase pa olupiti in narezati na majhne kolobarje.
3. Naslednji korak je priprava solatnega preliva. Da bi to naredili, majonezo zmešamo s kisom, kislo smetano in gorčico. Vse skupaj dobro premešamo z metlico.

Nato vse izdelke združimo v skledi in pomešamo s kuhano omako.

Povzetek

Kot vidite, je priprava solate iz lovskih klobas precej preprosta. Priprava običajno ne traja več kot 20 minut. Lahko tudi eksperimentirate s sestavinami v jedi. Mnogi dodajo več koruze ali zelenega graha. Sodeč po ocenah na internetu, mnogi radi kuhajo samo zelenjavne solate s klobaso, brez krutonov ali fižola.

Obstaja več značilnosti priprave solate. Torej, da bi klobase dobile kremast okus, jih je treba na maslu pražiti 3-5 minut na obeh straneh. Tudi, če solati dodamo krekerje, jo postrežemo takoj po kuhanju, dokler se ne zmehčajo. Če je solata pripravljena vnaprej, na primer na mizo, lahko krekerje dodate tik pred začetkom pogostitve. Na splošno je vsestranskost in enostavnost priprave jedinjegova glavna značilnost.