Kako kuhati solato z enolončnico

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Mesna enolončnica je zelo zdrava in okusna jed, še posebej, če jo kuhamo doma. Če pa gostiteljica nima prostega časa za kuhanje enolončnice, bo vedno priskočil na pomoč kozarec končnega izdelka iz trgovine.

Za mnoge zaposlene je tak izdelek prava rešitev. Konec koncev, z njegovo pomočjo lahko dobesedno v nekaj minutah pripravite obilno večerjo, prosti čas pa preživite v pogovoru z družino. Izdelek kombiniramo s številnimi prilogami: kosmiči, testeninami, zelenjavo, nekatere gospodinje pripravljajo solate z enolončnico, predjedi in celo juhe.

Našim bralcem ponujamo nekaj zanimivih receptov za enolončnice. Bodite prepričani, da jih upoštevate. Na pomoč bodo priskočili v trenutku, ko so gostje že na pragu in morate v naglici nekaj skuhati.

ananasova enolončnica

Ta recept za enolončnico je kot nalašč za tiste, ki radi eksperimentirate z izdelki in kombinirate neskladno kuhanje.

Za pripravo te jedi boste potrebovali naslednje sestavine:

• pločevinka kakovostne enolončnice;
• bulb;
• nekaj paradižnikov;
• konzervirani ananas;
• olive;
• sirni sir;
• rastlinsko olje;
• vinski kis;
• zeleni.

Tehnologija kuhanja solate z enolončnico:

1. V ponvi s sončničnim oljem prepražimo na pol obročke sesekljano čebulo, dodamo meso iz konzerve in dušimo, dokler sok ne izhlapi.
2. Narežite na kocke 3 - 4 kolobarje ananasa, paradižnik, sir.
3. Ohlajeno enolončnico damo v solatno skledo, ji dodamo preostale sestavine, premešamo.
4. Iz vinskega kisa, soli, popra, rastlinskega olja pripravimo preliv.
5. Prelijte solato s prelivom, okrasite z olivami in zelišči.

Topla solata

Kljub temu, da je glavna sestavina te solate goveja enolončnica, je jed odličnega okusa in je lahko alternativa kateri koli drugi jedi.

Izdelki, ki jih boste potrebovali:

• 200g goveje enolončnice;
• 200 g krompirja;
• sveže ali vložene kumare;
• paradižnik;
• 100 g sira;
• par strokov česna;
• kisla smetana ali majoneza.

Koraki za pripravo tople solate z enolončnico:

1. Krompir skuhamo v lupini, odstranimo lupino, narežemo na kocke.
2. Dajte kumari slamnato obliko.
3. Paradižnik narežite na tanke rezine.
4. Sir (trdi) naribamo na grobo strgalo.
5. Česen narežite na majhne kocke.
6. enolončnico narežite na majhne koščke ali razdelite na vlakna,segrejte ga s krompirjem v mikrovalovni pečici ali v ponvi.
7. Solato prelijemo s kislo smetano (lahko jo nadomestimo z majonezo) in postrežemo toplo.

Zimska enolončnica - recept s fotografijo

Precej nenavadna solata. Številne gospodinje ugotavljajo, da se izkaže za zelo okusno, za pripravo pa vzame najmanj časa.

Osem bistvenih sestavin solate:

• korenček - 1 kos;
• krompir - 1 kos.;
• jajce - 2 kos;
• vložene kumare - 2 kosa;
• pol pločevinke zelenega graha;
• pol čebule;
• pločevinka enolončnice.

Koraki kuhanja:

1. Korenje in krompir skuhamo v slani vodi, ohladimo, olupimo, narežemo na kocke.
2. Trdo kuhana jajca, sesekljajte.
3. V ponvi segrejte enolončnico, odcedite tekočino in jo z nožem narežite na majhne koščke.
4. Narežite čebulo in kumarice.
5. V globoki skledi zmešajte grah, jajca, čebulo in kumare z majonezo.
6. V ločeni skledi zmešajte majonezo, krompir in korenje.
7. Na ravno posodo s pomočjo kalupa položite plast kuhane zelenjave, gladko z žlico.
8. Naprej položite meso, nabijte.
9. Na vrh prelijemo mešanico z grahom, previdno odstranimo kalup.

Slato najbolje postrezite s svežim paradižnikom.

Praznična solata z jagnjetino enolončnico z bulgurjem

Sestavine solate:

• jagnječja enolončnica;
• jajčevci;
• paradižnik (češnja);
• kumara;
• bazilika;
• bulgur;
• olive;
• listi solate;
• granatna semena.

Za dolivanje goriva:

• sladka gorčica;
• majoneza;
• limonin sok;
• oljčno olje.

Tehnološki proces:

1. Olive je treba malo posušiti v pečici in nasekljati z nožem.
2. Jajčevec spečemo, pustimo, da se malo ohladi, odstranimo kožo, meso narežemo na kocke.
3. Približno 30 g bulgurja skuhajte v slani vodi, dokler se ne zmehča.
4. Segrejte enolončnico in sesekljajte.
5. Jajčevce položite na ploščat krožnik in jih prelijte z mešanico majoneze in gorčice.
6. Na vrh damo enolončnico, jo potresemo z bulgurjem in olivami.
7. Naprej po površini solate razporedite narezane kumare in paradižnik.
8. Jed potresemo s koščki solate in semeni granatnega jabolka.
9. Končano solato prelijte z mešanico olivnega olja in limoninega soka.

Kot vidite, je vse precej preprosto in hitro. Da, in zahteva se minimalni nabor izdelkov, od tistega, kar je pri roki.