Okusna praznična solata: preprosti recepti, čudovita dekoracija

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

V našem članku želimo govoriti o okusnih prazničnih solatah. Mnogi od njih so že postali klasičen atribut katerega koli praznika. Meso, ribe, sadje, zelenjava … Celotne raznolikosti solat ni mogoče našteti. S spreminjanjem sestavin v njih lahko ustvarite vedno več kulinaričnih mojstrovin. V članku lahko vsakdo najde preproste praznične solate, ki bodo zagotovo presenetile vaše prijatelje. Takšni recepti bi morali biti v arzenalu vsake gospodinje.

Solata z jezikom

Ta solata vam bo všeč s hitrostjo priprave, pa tudi z okusom. Za to jed vzemite:

1. Kuhan goveji jezik - 400g
2. nizozemski sir - 150g
3. majoneza - 150 g.
4. Olive brez koščic - pol kozarca.
5. Sol, poper - po okusu.
6. Paradižnik - 2 kos

Kuhan jezik narežite na trakove, olive na kolobarje, paradižnik pa na kocke. Vse sestavine zmešamo v skledi in začinimo s soljo in poprom po okusu, začinimo z majonezo. Tako je solata z jezikom pripravljena. Kaj bi lahko bilo lažje? Celoten postopek bo trajal največ pet minut.

Solata z gobami in jezikom

Za preproste praznične solate lahko poskusite solato z jezikom in gobami. Vzemite naslednje sestavine:

1. Gobe - 350 g.

2. Ostrige - 300 g.

3. Goveji jezik - 400 g.

4. Oljčno olje - 50 ml.

5. Češnjev paradižnik - 200 g.

6. Čebula - 1 kos.

7. Kuhana jajca - 4 kos.

8. Rukola - 100 g.

9. Kisle kumare – 200 g.

10. Sol, poper, zelena majoneza po okusu.

Kuhan jezik narežite na majhne koščke-rezine. Gobe in ostrige narežemo in prepražimo na olivnem olju.

Nasekljajte tudi slane kumare. Paradižnik razdelite na štiri dele, čebulo narežite na pol obročke, jajca pa na trakove.

Zmešajte vse sestavine in dodajte rukolo. Solimo, popramo po okusu in začinimo z majonezo. Solato lahko damo na krožnik, okrasimo z zelenimi listi in po vrhu potresemo z naribanimi rumenjaki.

Okusna praznična solata Olivier

Ko že govorimo o najbolj slastnih prazničnih solatah, ne gre prezreti dobro znane jedi. Verjetno ste že uganili, o čem govorimo! Seveda je to klasična solata Olivier. Tako se je uveljavil v naših življenjih, da si brez nje ni mogoče predstavljati nobenih zimskih počitnic, še posebej pa novega leta.

Za njegovo pripravo boste potrebovali:

1. Kuhan krompir – 200g
2. Zeleni grah - en kozarec.
3. Kisane kumare – 200g
4. kuhana jajca - 4 kos.
5. Majoneza - po okusu.
6. Kuhano korenje - 200 g.
7. kuhano meso - 300 g.
8. Sol in poper po okusu.

Za pripravo klasične solate olivier bomo pripravili izdelke oziroma jih skuhali: meso, jajca, krompir in korenje. Naj se ohladijo, nato pa jih lahko začnete rezati na kocke. Vse sesekljane sestavine damo v skledo in premešamo ter dodamo sesekljane vložene kumare. Vse je skoraj pripravljeno. Zdaj morate našo solato poprati in soliti po okusu in začiniti z majonezo. Ko je pripravljen, postavite olivierja v vazo in okrasite z zelišči ali olivami (po lastni presoji).

Kako narediti opičjo solato?

Ali menite, da obstaja opičja solata? Pravzaprav to bolj verjetno ni solata, ampak preprosto možnost za okrasitev praznične jedi. Konec koncev je ta tema zelo pomembna v letu opice.

Za osnovo lahko vzamete popolnoma katero koli solato, na primer isto solato ali krzneni plašč. Položiti ga bo treba na posodo v obliki opičje glave, kot je na sliki. To je popolnoma enostavno. In potem okrasite. To je samo stvar tehnike.

Priporočamo, da za dekoracijo uporabite drobno naribane veverice in rumenjake ter sesekljane olive.

Obraz živali je okrašen z jajci, iz oljk pa lahko izvlečete očiin dodatni okraski. Tako nastane praznična opičja solata. Otroci bodo še posebej uživali v tem dizajnu.

Morske solate

Morska solata ima pravico biti prisotna na kateri koli praznični mizi. Morske jedi so vedno zelo okusne in zdrave, zaradi svojega svetlega videza pa so okras vsake pogostitve.

Receptov za to solato je veliko, vsi se razlikujejo po uporabi različnih sestavin. Najprej gre za pomorske komponente. Za pripravo naše različice vzemite:

1. Morski sadeži (to je lahko zamrznjen krožnik - školjke, lignji, kozice, lovke hobotnice) - 0,5 kg.
2. Konzervirana koruza - ena pločevinka.
3. rakove palčke – 5 kosov
4. Kuhana jajca - 5 kosov
5. Paradižnik - 3 kosi
6. Majoneza, sol, zelišča - po okusu.

Pričnemo kuhati solato "More" s pripravo izdelkov. Zamrznjen koktajl vlijemo v ponev, nato ga prelijemo z vrelo vodo, solimo in prižgemo. Pustite, da zavre, kuhajte nekaj minut.

Jajca lahko skuhate tudi istočasno. Vmes morate rakovice narezati na kocke in jih dati v skledo, dodati koruzo, že pripravljene morske sadeže (po potrebi jih lahko tudi narežemo), sesekljana jajca. Paradižnik se postavi zadnji. Zdaj je solata začinjena z majonezo.

Recept za kuhanje sleda pod krznenim plaščem

Verjetno je že vsak poskusil solato s krznenim plaščem ali sleda pod krznenim plaščem. Vsi ga imajo radi in si zasluži, da mu povemo o njem.spomnite v našem članku. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

1. Kuhan krompir - 4 kos
2. Kuhano korenje - 4 kosi
3. čebula - 1 kos
4. kuhana jajca - 4 kos.
5. sled ali file - 400g
6. Kuhana pesa - 2-3 kosi
7. Majoneza po okusu.

Shuba solata je zelo enostavna za pripravo. Čebulo, narezano na kolobarje, položimo na dno posode, nanjo položimo file sleda, nato pa v plasteh narezan krompir, korenje, jajca in pesa. Vse izdelke, razen krompirja, podrgnemo na srednjem strganju. Vsako plast je treba namazati z majonezo. V kakšni količini to storiti, se odločite sami. Nekdo ima rad, ko ga je veliko, potem se izkaže, da je solata bolj vlažna in enotna, nekdo pa se ji raje ne zanese.

Zgornja plast je pesa, vsekakor jo je treba dobro namazati, nato pa preliti s sesekljanimi orehi ali naribanimi rumenjaki in zelišči. Izkaže se okusna praznična solata, celo svetla in lepa.

piščančja solata

Ta čudovita jed vam bo zagotovo všeč. Za pripravo klasične piščančje solate potrebujete naslednje izdelke:

1. Sladka solatna paprika - 1 kos.
2. Kumare - 1 kos
3. Piščančje prsi - 1 kos
4. Rdeča čebula - 1 majhna ali polovica velike.
5. koper in meta.
6. Oljčno olje.
7. Sol, poper po okusu.
8. Sok ene limone.

Mesopiščanca je treba soliti, poprati in pretepati na obeh straneh. S pomočjo ponve za žar jo popečemo na olivnem olju. Sladka paprika in kumare, narezane na majhne koščke.

Čebulo olupimo, narežemo na rezine in prelijemo z limoninim sokom. Liste mete je najbolje nasekljati. Vso zelenjavo damo v solatno skledo, premešamo in začinimo z olivnim oljem in limoninim sokom. In ne pozabite soliti in poprati po želji. Kuhano piščančje meso narežemo na rezine in dodamo preostalim sestavinam. Vse ponovno dobro premešamo. Končano jed po vrhu potresemo s sesekljano meto in koprom. Obvezno poskusite to okusno praznično solato in postala bo nujna v vašem arzenalu.

recept za solato s kozicami

Morska hrana je vedno okusna sama po sebi, jedi iz njih pa preprosto čudovite in raznolike. Vabimo vas, da pripravite solato s kozicami, grenivko in avokadom. Potrebujemo izdelke:

1. Avokado - 1 kos
2. kozice – 250g
3. grenivka - 1 kos
4. Kumare - 2 kosa
5. Ledena solata - majhen šopek.
6. mleta paprika, sol po okusu.
7. Oljčno olje.

Zamrznjene kozice je treba vzeti ven in odmrzniti. V ponev vlijemo olivno olje in segrejemo. Nato na njem prepražite kozico, dokler ni kuhana.

Za popestritev morskih sadežev lahko v ponev vržete strok česna in pekočo papriko, ju malo prepražite in vzamete ven. In potem naprejna tem olju prepražimo kozico. S tem načinom priprave bodo izpadli okusni in dišeči.

Avokado in kumare olupljen in narezan na majhne koščke. Grenivko olupimo tako, da ostane le kaša, ki jo je treba tudi narezati. Liste operite in posušite s papirnatimi brisačkami.

Na krožnik položite liste solate, na vrhu pa že pripravljeno maso iz avokada, kumare in grenivke, začinjene z olivnim oljem. Zelenjavo in sadje je potrebno popoprati in soliti ter po vrhu okrasiti s ocvrtimi kozicami. Tukaj je naša solata s kozicami, grenivko in avokadom pripravljena.

Lignjeva solata

Ko že govorimo o morski hrani, bi rad delil recept za še eno jed. Pripravimo lignjevo solato. Recept je zelo okusen, imenujejo ga tudi kraljevski.

Zanj potrebujemo:

1. Lignji - 400 g
2. Jajčni beljak - 10 kosov
3. Rdeči kaviar - 1 žlica.
4. majoneza - 4 žlice.
5. Peteršilj in koper.
6. Rakove palčke - 1 paket.

Lignje je treba temeljito oprati in jih za dvajset minut dati v vrelo vodo. Nato ponovno sperite in odstranite notranjost. Olupljeni lignji narezani na tanke trakove.

Jajca je treba skuhati in ohladiti, nato pa jih narežemo na beljake, rakove palčke. Sesekljajte koper in peteršilj. Vse sestavine zmešajte in začinite z majonezo, po vrhu pa okrasite to slastno praznično solato z rdečim kaviarjem in zelišči. Ta recept je zeloizvirno. Takšna jed ima pravico postati okras je postala.

Namesto pogovora

Pripravljate se na počitnice, lahko izbirate meni dolgo časa, skrbno razvrščate sestavine. Vendar to ni vedno mogoče. Pogosto smo časovno omejeni, mizo pa moramo organizirati hitro, lepo in okusno. Potem nam na pomoč priskočijo recepti za slastne praznične solate. Vsako jed je mogoče elegantno okrasiti, kar ji daje prefinjenost in prefinjenost. In nihče ne bo uganil, da niste kuhali po zapletenih receptih, ampak ste uporabili stare, preverjene nasvete.