Kako pravilno in okusno napolniti testenine iz lupine? Nasveti in triki

Kako pravilno in okusno napolniti testenine iz lupine? Nasveti in triki
Kako pravilno in okusno napolniti testenine iz lupine? Nasveti in triki
Anonim
nadeva testenine
nadeva testenine

Kaj asociira na dva izdelka – meso in testenine? Pogosteje je, da vsak v svojem krožniku vidi kombinacijo kuhanih izdelkov z mesnimi kroglicami ali mesnimi kroglicami. Ali pa jed v obliki navadnih mornarskih testenin. Toda izkazalo se je, da se te komponente lahko uporabijo za pridobitev nenavadne in zelo okusne jedi. Kaj moramo storiti? Za polnjenje testenin uporabite mleto meso ali druge sestavine! Ena od sort velikih izdelkov iz moke so konchiglioni - velike lupine. Uporabljajo se kot praznine za polnjenje z različnimi nadevi. Ta članek vsebuje priporočila o tem, kako kuhati polnjene testenine "Shells". Nove jedi, zahvaljujoč izvirnosti, praktičnosti in čudovitemu okusu, bodo zagotovo ugajale vsem.

S čim lahko nadevate testenine?

polnjene testenine v počasnem kuhalniku
polnjene testenine v počasnem kuhalniku

Nenavadno je, da lahko to jed postrežemo na mizi ne le kot toplo jed, ampak tudi kot sladico. Vse je odvisno od polnjenja. Tukaj je le nekaj možnosti:

- Meso. Mleto meso prepražimo s čebulo in začimbami,sol po okusu. Surovo meso lahko uporabite tudi v kombinaciji s napol kuhanim rižem.

- Zelenjava. Sesekljajte na primer zelje, korenje, papriko in na hitro prepražite do pol hrustljave.

- Goba. Ta nadev lahko kombinirate s piščančjim filejem, šunko ali drugimi mesnimi sestavinami.

- Cheesy. Pri uporabi skute boste po okusu dobili nekaj zelo podobnega cmokom. Če za nadev uporabimo kakšen sir, potem je najbolje, da v maso vključimo sesekljano zeleno za bolj svež okus.

- Sadno. Suho sadje prelijemo z vrelo vodo. Ko nabreknejo, jih zmešajte z malo medu. Z nenavadno maso polnjene lupine damo v globoko ponev in dušimo, napolnimo s sladko omako in pokrijemo s pokrovom. Pred serviranjem prelijte vročo karamelo po okusni jedi.

kako kuhati polnjene testenine z lupino
kako kuhati polnjene testenine z lupino

Kako polniti testenine "Školjke"

Ne glede na nadev, ki ga uporabljate, faza predpriprave izdelkov iz moke ostane nespremenjena. V rahlo osoljeni vodi jih je treba kuhati do polovice. Če se konchiglioni uporabljajo kot osnova sladice, morate vzeti navadno vodo brez dodajanja sestavin, ki izboljšajo okus. Po kuhanju testenin jih odcedimo v cedilo, da odteče tekočina. Testenine morate napolniti po mazanju izdelkov z rastlinskim oljem. To bo preprečilo, da bi se lupine zlepile. Polnjene testenine običajno pečemo v pečici. Najprej so nameščeni veno plast, nato pa prelijemo z omako. Pet do deset minut pred kuhanjem školjke običajno potresemo z naribanim sirom. Poleg tega običajnega načina lahko v počasnem kuhalniku kuhate tudi polnjene testenine. Izberite ustrezen način glede na nadev, ki ga uporabljate. Če vzamete izdelke, ki so napol kuhani, bo dovolj že dvajset minut peke - in čudovita jed je pripravljena! Dober tek!

Priporočena: