Syrniki: okusni zajtrki

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Skutne palačinke so okusna jed, ki jo imajo radi tako odrasli kot otroci. Obstaja ogromno različnih receptov za skuto z dodatkom zdroba, z jabolčno omako. Na voljo so cheesecakes z različnimi sadnimi, čokoladnimi, smetanovimi nadevi. Ta jed je poceni, pripravljena hitro, zdrava in zelo zadovoljiva. Poglejmo si torej več možnosti za pripravo skutinih palačink.

Cheesecakes. Okusni zajtrki

Za zračno skuto boste potrebovali:

• pol kilograma mastne skute ali sladke skutne mase;
• 2 jajci;
• 5 žlic. l. sladkor;
• malo vanilije;
• 100 g moke;
• sol.

Kuhanje sirnikov - slastni "spomini" na otroštvo. Da bi začeli delati skuto, morate skuto najprej sesekljati. To lahko storite ročno ali z mešalnikom ali mešalnikom. Dobro sesekljani skuti dodamo sladkor, jajca, vanilijo in ščepec soli. Vse temeljito premešamo. Nato dodajtemoko presejemo skozi cedilo in ponovno pregnetemo. Za izdelavo gladkih, lepih enako velikih sirnikov (zelo okusne in zdrave palačinke iz skute) priporočamo uporabo z vodo namočeno žlico, v katero se nabere malo skutne mase. Rahlo ga povaljamo v moki in oblikujemo cheesecake. Nato ponev segrejemo z majhno količino olja, nanjo položimo sirnike in pražimo na majhnem ognju, dokler se ne pojavi zlata skorja. In tako na obeh straneh. Pripravljene cheesecakes, dajte na krožnik, po vrhu lahko potresete s sladkorjem v prahu.

Z jabolčno omako

Syrniki - zelo okusne skutne palačinke. Dobri so tako klasični kot z jabolčno omako. Za pripravo teh cheesecakes boste potrebovali:

• 250 g skute;
• 1 majhno jabolko;
• jajce;
• 4 žlice. l. sladkor (po okusu);
• 50 g moke;
• rastlinsko olje - 3-5 žlic. l.

Recept za slastne cheesecakes z jabolčno omako je naslednji: najprej morate jabolko olupiti in naribati na grobo strgano. Nato ga z mešalnikom pretvorimo v maso, podobno jabolčni omaki. Dodamo ji skuto, sladkor in jajce ter dobro premešamo. Ko nastane homogena masa, postopoma vlijemo moko, premešamo in pustimo 15-20 minut. Po tem času začnemo oblikovati sirnice (zelo okusne, zdrave za otroke), jih povaljamo v moki in jim damo zaobljeno obliko. Nato skuto damo na segreto ponev z oljem in jo na manjšem prepražimoogenj 5-7 minut. Obrnite in popecite na drugi strani.

Z zdrobom

Skutine palačinke lahko kuhate z dodatkom zdroba s kislo smetanovo omako. Ta recept je pripravljen po posebni tehnologiji. Konec koncev, cheesecakes niso ocvrti v ponvi, pečeni so v pečici z omako iz kisle smetane. Za njihovo pripravo boste potrebovali naslednje izdelke:

• pol kilograma mastne skute;
• 2 žlici. l. vabe;
• jajce;
• 3 žlice. l. sladkor;
• vanilija;
• 4 žlice. l. 15% maščobe kisle smetane.

Za pripravo takšnih cheesecakes morate najprej skuto obrisati skozi sito, nato pa ji dodati zdrob, jajce, sladkor in vanilin. Vse dobro premešamo, dobljeno maso pustimo nekaj minut. Nato iz njega oblikujemo sirnike. Nastalo skuto je treba razporediti na namaščeno ponev. V tem času lahko vklopite pečico, da se segreje. Po tem stepemo kislo smetano z moko, z nastalo mešanico namažemo sirnike. Pečemo v pečici pri temperaturi 200-220 °C, dokler ne nastane hrustljava zlata skorjica (25-30 minut). Slastne skutne palačinke z zdrobom so pripravljene. Lahko postrežejo.