Krila v medeni omaki: recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Piščančja krila v medeni omaki so neverjetno okusna in izdatna jed, ki jo bo zagotovo cenil vsak poznavalec izvrstnega in izvirnega prigrizka. Malo verjetno je, da bo postala samostojna jed, vendar kot dodatna - vsekakor. Pred kratkim so bila piščančja krilca drugorazredni izdelek. Kateri del piščanca je veljal za najbolj okusen in okusen kos? Seveda, noga! Toda različni načini priprave piščančjih kril so prispevali k njihovi priljubljenosti.

Piščančja krila v medeni omaki v pečici

Z minimalnim naborom sestavin, ki jih lahko najdete v vsakem hladilniku, najmanj težav in stroškov - in okusna večerja za družino je pripravljena. Recept za to jed je tako preprost in nezapleten, da ga lahko skuha tudi najmlajša in najbolj neizkušena gostiteljica. Kaj drugega ostane? Samo neposredno preučite recept za krila v medeni omaki. Za pripravo te jedi boste potrebovali naslednje sestavine:

• neposredno ohlajena piščančja krila (približno 1 kilogram);
• dve žlici cvetličnega ali lipovega medu (bolje je dati prednost debelejši sorti);
• 4 žlice sojine omake;
• sončnično olje za cvrtje.

To je to. Nič drugega ne bo potrebno. Mimogrede, za to jed so primerna tudi zamrznjena krila. Predhodno jih morate odmrzniti na sobni temperaturi. Ohlajen izdelek operemo, očistimo iz "španic" in perja, damo v čisto posodo, dodamo med in sojino omako, dobro premešamo.

Medtem, ko se krila kisijo, lahko pripravite pekač. Da bi to naredili, ga je treba pokriti s folijo in namastiti z rastlinskim oljem. Nato položite krila, pokrijte z drugim listom folije in pošljite v pečico za peko. Meso dušimo približno 30 minut.

kitajska piščančja krila

Ta jed je primerna za tiste, ki imajo raje oster in bogat okus. Piščančja krila v medeni omaki so zmerno začinjena in pikantna. In paradižnik, ki je prisoten v sestavi, naredi to jed nekaj podobnega chakhokhbiliju. Ta recept je vsekakor treba dodati v svoj prašiček! Zahtevane sestavine:

1. Piščančja krila (približno 2 kilograma).
2. Naravni med (približno tri žlice).
3. Sojina omaka, brez katere ne more nobena kitajska jed (tako kot med).
4. Paradižnikova omaka (približno 3 žlice), lahko jo nadomestimo s paradižnikovo pasto.
5. Dobesedno 2-3 stroki česna.
6. Sol in rastlinsko olje.

Krila lahko uporabite zamrznjena, vendar je bolje dati prednost ohlajenemu izdelku. Prav tako jih je treba oprati, očistiti ostankov perja in temeljito posušiti.

Način kuhanja

V tem primeru je treba krila razrezati na dve polovici - to je potrebno za lažje cvrtje mesa v ponvi. Po tem je treba krila dobro marinirati. Če želite to narediti, pretlačite česen skozi stiskalnico, z njim zdrgnite vsako krilo, posolite.

Sedaj vzemite veliko in globoko ponev, prižgite in dobro segrejte. Piščančja krila prepražite v majhni količini rastlinskega olja do zlato rjave barve. Ne več! Meso morate postopoma prepražiti, tako rekoč v porcijah. Po tem jih morate vse dati v pečico, dodati paradižnikovo in sojino omako, prepražiti na srednjem ognju. Takoj, ko so krila skoraj pripravljena, dodajte med in strok česna, ki ste ga prelili skozi stiskalnico.

Piščančja krila v medeni glazuri

Neverjetno nežna in neverjetna jed, ki bo zagotovo postala najljubši recept gostiteljice. V tem primeru piščančja krila v medeni omaki ne bodo le okusna, ampak tudi neverjetno lepa. Zato lahko to jed varno obravnavate kot glavno dekoracijo praznične večerje. Za pripravo boste potrebovali naslednje sestavine:

• Piščančja krila (1kg);
• Sojina omaka (neobvezno);
• Naravni med (5 žlic);
• sončnično olje za cvrtje.

Oprana in posušena krila je treba razdeliti na tri dele (to je enostavno narediti - samo jih razrežite na sklepih). Najtanjše konice niso potrebne (lahko jih varno daste hišnemu ljubljenčku). Sesekljana krila je treba dati v globoko skledo in preliti s sojino omako, nato premešati in dodati med. Najbolje je uporabiti tekoče sorte. Če jih ni, lahko v vodni kopeli stopite gost med do tekoče konsistence. Vse ponovno premešajte.

Potem ko morate v ponvi stopiti maslo in v njem prepražiti krila (bolje je to narediti v serijah). Čez nekaj časa lahko opazite, kako se je med začel karamelizirati, krila pa pridobijo bogat zlat odtenek. Pripravljena krila v medeni glazuri lahko postrežete z lahko prilogo (najboljša je peščica sveže zelenjave in zelišč).

Piščančja krila v medeni omaki s sezamovimi semeni

To je še ena precej zanimiva in nenavadna različica pikantne sezamove jedi. Zahtevane sestavine: sama krila, cvetlični med in sojina omaka, paradižnikova omaka ali kečap, rastlinsko olje (za cvrtje) in sezam.

Recept po korakih:

1. Najprej morate oprati in posušiti piščančja krila. Nato jih je treba razdeliti na tri dele (po sklepih). Najtanjše kose je najbolje dati hišnemu ljubljenčku (naj jedo tudi).
2. Sedaj morate pripraviti sojino-medeno omako. Če želite to narediti, zmešajte obe komponenti v enakih razmerjih, nato dodajte kečap in dobro premešajte.
3. Po tem morate krila prepražiti v ponvi do zlato rjave barve.
4. Ostane le, da meso damo v pekač, ga prelijemo z omako in dušimo na majhnem ognju 20 minut.
5. Ko omaka izhlapi (ali bolje rečeno, se vpije v piščančje meso), morate povečati ogenj in hrano pražiti še nekaj časa.
6. Pripravljena piščančja krila v medeni omaki lahko postrežete z velikodušnim potresom s praženimi sezamovimi semeni.

Dober tek!

Recept s slastnim znakom

Pravzaprav se ta jed praktično ne razlikuje od prejšnjih možnosti. Samo omaka v tem primeru narekuje razpoloženje in značaj kulinarične mojstrovine. Krila v medeni omaki, katerih fotografija povzroča povečano ločevanje sline, so pripravljena zelo preprosto in nezapleteno. Zahtevane komponente:

• Neposredno sama piščančja krila v količini približno 1 kilogram;
• Sojina omaka - približno 150 ml;
• Umetni ali naravni med - dobesedno 1 žlica;
• Mešanica popra (mleta) - majhen ščepec;
• Sezamova semena (potrebna za spektakularno servirno jed);
• 2-3 stroka česna (suho lahko nadomestimo, vendar je bolje sveže);
• Rastlinsko olje in sol.

Zdaj lahko varno začnete ustvarjati kulinarično mojstrovino.

Recept po korakih s fotografijo

Recept za krila v medeni omaki predlaga njihovo razdelitev na falange. Vendar nihče ne prepoveduje kuhanja celih kril. Kljub temu je zaželeno ločiti najtanjše dele, saj pri cvrtju zažgejo in izgledajo neestetično. Po tem je treba narezane kose mesa sprati in posušiti. Naprej - pripravite marinado.

Za te namene je potrebno zmešati glavne sestavine: sojino omako, med in česen (predhodno pretisnjen skozi stiskalnico). Dodate lahko tudi žličko gorčice, a tudi brez nje bo preliv izpadel pikanten in zmerno pikanten. Sem pošljemo tudi mešanico paprik in žlico rastlinskega olja (dobro je, če je pri roki olivno olje).

Sedaj zmešajte krila in marinado, previdno porazdelite preliv in pustite nekaj časa. Piščanca lahko takoj pošljete v pečico, vendar je bolje dati nekaj minut, da je meso nasičeno z začinjeno mešanico. Da se piščančja krila enakomerno zapečejo, jih položite na pekač v eni plasti. Na dno posode je vredno postaviti pergament ali folijo, da se ptica ne drži. Pečenje mesa traja približno pol ure. Piščanec bo svojo pripravljenost oznanil z nenavadno aromo, ki bo hitro zbrala vse gospodinjstvo za mizo.

Krila v medeni omaki v pečici

Recept za to jed vsekakor mora biti vključen v zbirko najboljših in najhitrejših rešitev za praznično večerjo. Dejstvo je, da v tem primeru piščančja krilaniso le okusne, ampak tudi izjemno lepe. In vse zato, ker so kuhani skupaj s krompirjem, ki bo potešil lakoto vseh, ki so se zbrali za mizo.

Zahtevani izdelki:

1. Krila - približno 1 kg.
2. Mlad krompir - približno 0,5 kg.
3. majoneza - žlica.
4. Pol čajne žličke gorčice.
5. Naravni med (žlica).
6. Sol, mleti črni poper.
7. Rastlinsko ali olivno olje.
8. Curry, par strokov česna.

Najprej morate pripraviti marinado. Če želite to narediti, zmešajte vse sestavine, razen krompirja in perutninskega mesa. Ko piščanca previdno namažete z njim, ga položite na pekač skupaj s krompirjem in ga pošljite v pečico za 30-40 minut.

Recept za kuharska krila

Ta jed bo zagotovo pritegnila pozornost tistih gospodinj, ki si vedno prizadevajo presenetiti svoje gospodinjstvo. V tem primeru bo piščančje meso kuhano v ponvi. Zahtevane sestavine:

• Krila - 1 kg.
• Sojina omaka - 1 žlica.
• gruzijska omaka - enaka količina.
• Naravni ali umetni med - 1 žlica.
• Namizna gorčica - enaka količina kot med.
• Čajna žlička soli, suneli hmelj in origano.

Piščančja krila, tako kot v prejšnjih receptih, je treba temeljito oprati in razdeliti na falange, posuti z začimbami in začimbami, dodati gruzijsko in sojino omako,gorčico in paradižnikov kečap. Pustite nekaj ur, pokrijte s folijo za živila. Nato meso damo v globoko ponev, dodamo malo vode, pokrijemo in dušimo 20 minut. Nato obrnemo krila in še toliko dušimo. Perutnino lahko postrežete s svežo zelenjavo in zelišči.

Obstaja veliko možnosti za kuhanje piščančjega mesa, vendar je dodatek medu tisti, ki ga naredi izjemno okusnega in okusnega.