2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Poletje nam pripravlja veliko daril. To je veliko sadja, zelenjave, zelišč. In vsak od njih vsebuje ogromno vitaminov in mineralov, potrebnih za ohranjanje zdravega načina življenja. Na primer, lubenica ni le sladka poslastica za vso družino, ampak tudi zelo zdravilna poslastica.
koristno jagodičje
S pomočjo lubenic lahko očistite telo toksinov, notranje umazanije, ki se nabira z leti. Še posebej, če ste pozorni na stanje ekološke krize, ljubezen do slabih navad, nestalnost načina življenja. Toda vsi potrošniki se ne zavedajo, kako uporabna je lubenica, in je ne jedo vedno pravilno. Praviloma ga je priporočljivo jemati na prazen želodec. Potem lahko z njegovo pomočjo vedno ohranite dobro kondicijo in zdravje ter se ozdravite številnih bolezni. Izkazalo se je, da je lubenica zelo potreben izdelek v sodobnem življenju. Škoda, da je na voljo le kratek čas v letu. Toda izkazalo se je, da obstajajo načinikonzerviranje. Za zimo si lahko na primer pripravite sok iz lubenice, da ga boste lahko uživali v hladnem obdobju. Za pripravo boste potrebovali nekaj časa in truda, pravzaprav je ta recept zelo preprost.
okusna in zdrava pijača
Torej, kaj je potrebno za to in kako narediti sok iz lubenice?
Potrebne sestavine za kuhanje:
- lubenice - 7 kg;
- sladkor - 200 g;
- citronska kislina - 6-8g
Ti izdelki bi morali dati en trilitrski kozarec soka.
Lubenice so pripravljene na začetku. Da bi to naredili, jih je treba razdeliti na srednje velike kose, previdno ločiti kašo, jo sesekljati in dobljeno maso učinkovito precediti.
Naprej prižgemo, počakamo, da zavre in dodamo preostale sestavine – sladkor in citronsko kislino. Nastalo tekočino je treba temeljito premešati in počakati, da se kristali popolnoma raztopijo. Na majhnem ognju kuhamo še 5-10 minut. Tukaj je sok iz lubenice. Lahko ga porabite takoj ali pa ga shranite za zimo.
Če izberemo drugo možnost, je treba kozarce dobro sterilizirati in vanje naliti sok lubenice, nato pa jih tesno zaviti. Obrnite na glavo in tako hranite, dokler se popolnoma ne ohladi. Obvezno shranjujte na hladnem, sicer se lahko sok lubenice pokvari in kozarci eksplodirajo. Da bi se temu izognili, hranite izdelek v kleti ali v hladilniku. In uporabite po potrebi. Ne pozabite ga pititečaji za neverjetne rezultate!
koristi pijače
Prednost lubeničnega soka je, da pomaga krepiti imunski sistem, ne glede na starostno kategorijo. Uporaben je tudi za ljudi z boleznimi ledvic in srca in ožilja. Glede na rezultate nedavnih študij so znanstveniki ugotovili, da je s pomočjo nektarja mogoče znižati holesterol, kar pa prispeva k preprečevanju ateroskleroze. Na splošno, če upoštevamo celoten organizem kot celoto, potem sok lubenice pozitivno vpliva na njegovo stanje. Zato ga pijte tako poleti kot pozimi in vaše zdravje se bo izboljšalo!
Druga možnost
Kako narediti sok iz lubenice doma na drugačen način? Za to je potrebno izbrati sadje dobre zrelosti, ga dobro sprati in narezati na koščke. Odlepite skorjo in iz nastale kaše previdno iztisnite sok. Za brisanje lahko uporabite posebne naprave ali uporabite navadno sito.
Zahtevane sestavine:
- 8-10 kg lubenice;
- 350 g sladkorja;
- 9-10 g citronske kisline.
Ti izdelki bi morali narediti eno petlitrsko pločevinko lubeničnega soka.
Recept za sok iz lubenice po korakih
Masi lubenine kaše dodamo sladkor in citronsko kislino, zavremo in kuhamo približno 3-5 minut. Nato se kozarci sterilizirajo. Ko se posušijo, vanje vlijemo sok iz lubenice. Naslednji korak je zvijanje pločevink. NjimPostavimo obrnjeno na toplo, dokler se popolnoma ne ohladi, nato pa jo odstranimo na hladno. In to zdravilno pijačo začnemo uporabljati namesto trendovskih, kupljenih v trgovini. Poleti je tudi priporočljivo, da se odžejate ne z limonado znanih podjetij, ampak z lubeničkim sokom.
Bolnikom z aterosklerozo, pa tudi ljudem z boleznimi sklepov, se sok lubenice predpisuje kot prehransko zdravilo in velja za enega najboljših v terapiji.
Ljudem z ledvično boleznijo je priporočljivo piti približno 2,5 litra na dan. S pomočjo snovi, ki jih vsebuje lubenica, se raztopijo številni solni kamni, ki zaradi diuretične lastnosti zelo hitro zapustijo telo. Nekaterim bolnikom ga strokovnjaki predpišejo za pitje ponoči.
Sok lubenice se uporablja tudi pri zdravljenju bolezni jeter, ki pomaga pri čiščenju starih notranjih onesnaževanj in novih.
V mešalniku
Sok iz lubenice lahko naredite v mešalniku. Recept za kuhanje je skoraj enak prejšnjim, vendar so še vedno majhne spremembe.
Zahtevane sestavine:
- lubenica - 17 kg;
- sladkor - 600 g;
- limonin sok - 50-100g
Lubenico je treba temeljito oprati. Nato ga je treba razrezati na koščke, ločiti kašo. Nato ga zmeljemo v blenderju. Dobljeno zmes pristavimo na štedilnik, zavremo. Kuhamo 5-6 minut. Na tej točki so kozarci sterilizirani. In ko odstranite sok iz ognja, jih je treba preliti z vsebino ponve. zavihamona običajen način in pustite, da se postopoma ohladi, obrnite na glavo. Nato postavite na hladno mesto. Čudovita pijača je pripravljena za pitje!
V sokovniku
Skuhate lahko tudi okusen in zdrav sok iz lubenice za zimo v sokovniku. Recept je preprost, z njim lahko obvlada vsak, ki ima to napravo.
Najprej napolnite spodnji lonec z vodo, približno 3 litre, vendar ne manj. Na vrhu bo lubenina kaša, vnaprej narezana na velike kose. Najprej je treba odstraniti kosti. Po želji lahko dodate malo sladkorja. Ne smemo pa pozabiti, da ima tako pripravljen sok lubenice precej sladek okus. Sokovnik je treba postaviti na maksimalno temperaturo ogrevanja in počakati, da se zdravilni sok pojavi skozi posebno cev. Tako pripravljeno pijačo lahko hranite v hladilniku, saj je pasterizirana, ali pa jo zvijete v kozarce na standarden in za vas priročen način.
Tretja možnost
Obstaja še ena odlična metoda kuhanja, imenovana: "Lubeničev sok za zimo." Recept se nekoliko razlikuje od ostalih, tukaj so uporabljeni le zdravi in hranljivi izdelki.
Zahtevane sestavine:
- lubenica - 6 kg;
- sladkor - 300 g;
- brusnice - 1 skodelica;
- mleti cimet - 1-2 g.
Na začetku temeljito sperite lubenice. Vsak je razdeljen na večkosov. Olupimo in skozi sokovnik prelijemo meso skupaj z nezrelim delom. To je potrebno, da dobimo več citrulina na izhodu, ki je potreben za obogatitev mišičnega tkiva z različnimi hranili.
Brusnice je treba tudi pretlačiti skozi sokovnik in jih združiti z maso iz lubenice. V nastalo zmes dodamo sladkor in pristavimo na ogenj. Ko zavre, upoštevajte ta čas, dodajte mleti cimet in kuhajte še pet minut.
Kozarce vnaprej steriliziramo in ko se dobro posušijo, je treba vanje začeti vlivati nastali sok lubenice. Nato ga je treba pokriti z obdelanimi pokrovi - in lahko začnete valjati. Po zaključku izvedenih korakov namestite na glavo, dokler se popolnoma ne ohladi. No, potem boste morali preurediti na hladno mesto! Ta recept za kuhanje je še kako uporaben, saj so mu dodane tudi zdravilne lastnosti brusnic. Poleg tega, da vsebuje veliko vitaminov, stabilizira tudi krvni tlak.
Corok pijača
Uporabite lahko tudi lubenične lupine, vendar le, če je najpomembnejša sestavina pridelana na lastnem mestu, brez nitratov. Priprava pijače je zelo preprosta. Če želite to narediti, olupite lupino in jo pretlačite skozi sokovnik. Svetlo zelena pijača z nesladkanim okusom vam bo zagotovo všeč. Dodate mu lahko sok zelene, kumarov sok ali pa ga zmešamo z drobno sesekljano lubenico v razmerju 1:1. Kateri koli izmed izbranihmožnosti bo odlična hladilna in zdravilna pijača.
Sok iz lubenice lahko naredite za zimo in za kozmetične namene. Z njeno pomočjo se izdelujejo različne maske, osvežilne kopeli, ki pomagajo pri celjenju ran in odpravljanju alergij.
Z redno uporabo te čudovite pijače lahko pozabite na nespečnost, občutno izboljšate razpoloženje. In za moško telo je še posebej koristno.
Sklep
Zdaj veste, kako pripraviti sok iz lubenice za zimo, katerega koristi in škode so znane že od antičnih časov. V tej jagodi je veliko koristnih lastnosti. Vendar morate biti pozorni na kontraindikacije. Na primer, bolniki z diabetesom mellitusom, adenomom prostate in tistimi s fosfatnimi ledvičnimi kamni sami ne smejo uživati niti soka niti lubenic. V nasprotnem primeru lahko pride do zdravstvenih težav.
Priporočena:
Kako narediti domače burgerje: recepti, metode kuhanja in ocene
Nutricionisti se ne naveličajo razlagati ljudem, kako škodljiva je hitra hrana, zlasti ameriška. Vendar otrok ne morete vleči za ušesa stran od hamburgerjev in pomfrita. Vendar pa to počnejo tudi mnogi odrasli. In da bi zmanjšali škodljiv učinek nepravilne hrane na minimum, se kompetentne družinske matere ne prepirajo in ne prepovedujejo, ampak kuhajo domače burgerje
Korenčkov sok za zimo. Kako narediti korenčkov sok: recept
Receptov za pripravo te čudovite pijače je kar nekaj. Po branju članka boste izvedeli o njegovih koristnih lastnostih in o tem, kako narediti korenčkov sok doma
Kako narediti paradižnikov sok za zimo s sokovnikom? Recept na voljo vsem
Ta članek bo opisal, kako dobiti okusen in zdrav paradižnikov sok za zimo. Recept za njegovo pripravo je preprost in cenovno dostopen
Kako ohraniti cilantro svež za zimo? Metode nabiranja koriandra za zimo
Kako ohraniti cilantro svež za zimo? Odgovor na to vprašanje, ki zanima številne gospodinje, boste našli v tem članku
Kako valjati jabolčni sok? Jabolčni sok za zimo: recept
Obstaja veliko različnih načinov za shranjevanje jabolk za zimo. Iz poletnih sort lahko naredite pire krompir, marmelado, posušite jih. Takšni plodovi niso zelo primerni za sok, saj se razlikujejo po majhni količini vlage. Zaradi tega je v ta namen najbolje uporabiti pozne sorte, ki so veliko bolj sočne. In seveda je priporočljivo, da svoja domača jabolka pustite v predelavo, lahko pa izberete tudi dobra trgovinska. In zdaj si bomo ogledali, kako sami zviti jabolčni sok in kako ga shraniti za zimo
