Okusni pivski prigrizki doma

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Če radi povabite velika podjetja, da vas obiščejo in si večere preživite s kozarcem penaste pijače, potem obvezno preberite ta članek. Iz nje se boste naučili, kako doma pripraviti prigrizke za pivo. Za vas smo zbrali preproste recepte, ki jih zmore celo kuhar začetnik.

Piščančja krila v sojini omaki

Danes lahko vsak naroči domače prigrizke po telefonu in ne izgublja časa s pripravo hrane. Ne moremo pa biti vedno prepričani o svežini kupljenega izdelka, o njegovem okusu pa lahko le ugibamo. Da bo zabava uspela, vam predlagamo, da si doma pripravite nekaj preprostih prigrizkov za pivo. Za to boste potrebovali:

• Pripravite kilogram piščančjih kril, jih operite in potresite z začimbami po vaših željah. Nato jih damo v plastično vrečko, dodamo sojino omako, vsebino dobro pretresemo in zavežemo vrat. Pustite, da se krila marinirajo v hladilniku za nekaj ur.
• Tri čebule olupimo in narežemo na kolobarje.
• Razširite krilain čebulo na žaru ter pečemo na oglju, dokler se ne zmehča.

Prepričani smo, da bodo gostje cenili predjed, ki vam ni vzela preveč časa za pripravo.

Mesni prigrizek za pivo

Tokrat vas vabimo, da si sami skuhate klobase na žaru. Naloga ni tako težka, kot se zdi na prvi pogled. Zato natančno preberite recept in pri nas doma pripravite pivske mesne prigrizke.

• Upoštevajte 600 gramov svinjskega mesa, 300 gramov govedine in 200 gramov masti.
• Nasekljajte in v mleto meso vmešajte pet strokov česna in polovico čilija. Dodajte sol in mlet poper po okusu.
• S posebno šobo napolnite črevo z mletim mesom in ga zasukajte vsakih 12 cm.

Ko so klobase pripravljene, jih damo v posodo in pustimo v hladilniku en dan, da zorijo. Pred kuhanjem z iglo na več mestih prebodemo ovoj in izdelek premažemo z oljem, pomešanim s sojino omako. Predjed pecite na žaru, dokler ni kuhana in jo postrezite svojim gostom skupaj s pivom in vašo najljubšo omako.

Svinjska rebra

Ta predjed bo navdušila ljubitelje mesa:

• Nasekljajte 500 gramov paradižnika in jih zmešajte s tremi žlicami marelične marmelade. Dodajte dve žlici sojine omake, šest žlic šerija in sok ene limone.
• Dobljeno zmes zavremo, vanjo damo kilogram sesekljanih reber in jih dušimo 30 minut.
• Po tem bi moraliprepražimo v ponvi na žaru do zlato rjave barve.

domači čips

Hrustljav prigrizek iz krompirjevega piva je klasika tega žanra. Težko si je predstavljati osebo, ki takšne kombinacije ne bi poskusila vsaj enkrat. Vendar pa podatki o nevarnostih končnega izdelka za nas niso skrivnost, zato predlagamo, da sami naredite krompirjev čips.

Hiter prigrizek za pivo doma je narejen na naslednji način:

• Potrebna količina krompirja olupljen in narezan na tanke kroge. V ta namen je zelo priročno uporabiti poseben nož ali strgalo.
• Rezine sperite v hladni vodi in počakajte, da voda odteče.
• Vrteči se mikrovalovni disk obložite s papirjem za peko in nanj položite krompir. Če želite jedi dati svoj najljubši okus, lahko dodate poljubne začimbe in sol.
• Čips se kuha dve do deset minut. Odvisno je od velikosti serviranja in moči mikrovalovne pečice.

Takoj ko se krompirjevi rezini porjavijo, jih vzamemo ven in damo na krožnik. Predjed postrezite svojim gostom z domačo paradižnikovo omako.

slanine klobase

Ta recept vam bo pomagal presenetiti goste z nenavadno jedjo. Vendar ne pozabite, da je precej kalorična in morda ne vpliva na vašo postavo na najboljši način. Kako pripraviti poceni pivski prigrizek doma:

• Za začimbo zmešajte 120 gramov jogurta, štiri žlice gorčice (lahko uporabite navadno oz.z zrni), sol in mleti poper.
• Vzemite pravo količino okusnih klobas, odstranite embalažo in vsako ovijte s koščkom slanine.

Priboljšek pecite na rešetki približno deset minut, da postane hrustljav. Postrezite vroče z gorčično omako.

Čebulni prigrizek za pivo doma. Fotografija in opis

Obročki čebule so čudovit dodatek k pivu, ki ga lahko pripravi tudi neizkušen kulinar. Recept za to jed je precej preprost:

• Štiri srednje velike rdeče čebule, olupljene in narezane na tanke kolobarje. Posodo potresite s svojimi najljubšimi začimbami in pustite, da vzhaja približno pet minut.
• Za omako zmešajte 200 ml smetane in 100 gramov naribanega parmezana. Dodajte jim sol in mlet poper. Mešanico pristavimo na ogenj in kuhamo, dokler se sir popolnoma ne raztopi.
• Za pripravo testa stepite eno piščančje jajce z vodo, nato dodajte moko in nekaj škroba.
• V ponvi segrejemo rastlinsko olje in na njem prepražimo kolobarje čebule, ki smo jih predhodno namočili v testo. Kuhajte največ dve minuti na porcijo, nato pa takoj položite na papirnato brisačo.

Ko se obročki ohladijo, jih postrežite svojim gostom s sirno ali paradižnikovi omako.

pivske palice

Ta hrustljav prigrizek iz piva ne traja dolgo, da ga pripravite doma.

Pozorpreberite recept za hrustljave palčke in jih naredite z nami:

• 100 gramov trdega masla naribajte na grobo ribanje in zmešajte z dvema skodelicama presejane moke. Sestavine z rokami pretvorimo v drobtine, dodamo 120 gramov piva in zamesimo testo. Nato ga zavijemo v folijo za živila in postavimo v hladilnik za eno uro.
• Jajno žličko sladkorja razredčite v dveh žlicah vode.
• Ko mine pravi čas, testo razvaljamo v tanko plast, ga položimo na pergament in namažemo s sladko vodo.
• Potresemo s sezamovimi semeni in soljo, nato pa narežemo na tanke trakove.

Paličke pečemo v ogreti pečici približno 20 minut.

Slamice za lignje

S to jedjo se boste morali poigrati, a rezultat vas bo zagotovo razveselil. Za pripravo preprostih pivskih prigrizkov doma potrebujete:

• Operite in očistite trupe lignjev iz hitinske folije (400 gramov). Po tem jih je treba narezati na tanke trakove in povaljati v mešanici škroba in koruznega zdroba. Suhi mešanici ne pozabite dodati soli in mletega popra.
• V globoki ponvi segrejte rastlinsko olje in v njem tri minute v majhnih porcijah pražite lignje. Nato prigrizek položite na papirnate prtičke, da se znebite odvečne maščobe.
• Lignje položite na velik krožnik, okrasite z zeleno čebulo in sojino omako.

Vaši prijatelji bodo zagotovo cenili predjed, ki ste jo naredili, in vas prosili, da delite recept z njimi.

kozice v medeni omaki

Ta jed bo vaše goste presenetila ne le s prijetnim okusom, ampak tudi z obliko serviranja.

Tokrat bomo kuhali sočne kozice na lesenih nabodalih:

• En kilogram surovih kozic, odstranite lupine in glave ter ne pozabite odstraniti črevesne žile.
• Dve majhni čili papriki, brez semena in sesekljani z nožem.
• Lesena nabodala potopite v hladno vodo za 30 minut.
• V veliki skledi zmešajte štiri žlice limetinega soka, dve žlici lupine, dve žlici medu, zdrobljen poper in štiri žlice olja. Pripravljene kozice mariniramo v mešanici pol ure.
• Nabodajte kozico in pecite dve minuti na vsaki strani.

Ko je originalna poslastica pripravljena, jo položite na posodo in postrezite.

sirni piškoti z orehi

Želimo vam predstaviti še eno pivsko malico. Doma lahko enostavno pripravite slane piškote, ki bodo vašim gostom zagotovo všeč.

Za to boste potrebovali:

• 100 gramov trdega sira naribajte na grobo ribanje.
• 100 gramov zamrznjenega masla, narezanega na majhne kocke.
• Kozarec bele moke, ščepec gorčice v prahu in paprike ter soli presejemo skozi cedilo v globoko skledo.
• Pripravljena živila združite, dodajte jim ščepec mlete rdeče paprike.
• Zamesite testo,razdelimo na majhne kroglice. Vsako prazenko povaljajte v mletih oreščkih in nato položite na pekač, obložen s pergamentom.

Pečemo piškote v ogreti pečici do zlato rjave barve.

Veseli bomo, če boste doma uživali v pripravi pivskih prigrizkov. Recepti, ki smo jih za vas zbrali v tem članku, so dovolj preprosti, da jih lahko preprosto izvajate.