2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Do danes je kompot pridobil veliko popularnost med hladilnimi pijačami. Lahko je iz suhega sadja (jabolka, rozine, marelice, hruške in slive), svežih jagod in sadja ali njihove mešanice ter zelenjave, kot so rabarbara, korenje, buče. Toda kako kuhati kompot, da uporabljene sestavine ne izgubijo videza in okusa? Da bi to naredili, jih predhodno skuhamo v sirupu. In da bi pijača imela prefinjeno aromo in okus, ji dodajo začimbe, med, lupinico ali rdeče vino. Pred serviranjem se ohladi, jagode pa preložijo v majhne vaze.
Razmislimo, kako kuhati kompot.
1. Pijača iz suhega sadja.
Sestavine: dva litra vode, en kozarec sladkorja, tristo gramov suhega sadja.
Sušenje operemo, damo v skledo, prelijemo z vodo in pustimo stati petnajst minut. Medtem v ponev vlijemo čisto vodo in zavremo, nato ji dodamo suho sadje in kuhamo dvajset minut. Deset minut pred koncem kuhanja dodamo sladkor po okusu in dobro premešamo. Pripravljeni kompot vztrajamo v zaprti posodi nekaj ur,nato postrežejo k mizi.
2. Jagodni kompot.
Sestavine: 500 g jagod, 50 g sladkorja, dva kozarca vode, liker ali vino po okusu.
Jagode speremo z vročo vodo in razporedimo v kozarce. Nato se pripravi sirup. Če želite to narediti, dodajte sladkor v vodo in kuhajte pet minut, dodajte pijačo po okusu. Jagode prelijemo s pripravljenim sirupom in pustimo stati petnajst minut, nato pa jih postrežemo.
3. Slivov kompot.
Sestavine: dvesto gramov sliv, petdeset gramov sladkorja, tristo gramov jabolk, dva kozarca vode.
Zrele slive ločimo od koščic, ki jih zalijemo z vodo, zavremo in nastali uzvar vlijemo v ponev. Dodamo ji sladkor, olupljena in sesekljana jabolka ter kuhamo, dokler se ne zmehčajo. Nato pripravljeno slivo zavremo, ohladimo in nalijemo v kozarce ali visoke kozarce za vino.
4. Kako kuhati kompot iz suhih marelic in rozin.
Sestavine: petdeset gramov suhih marelic, petdeset gramov rozin, sto gramov suhih sliv, pol kozarca sladkorja, trije kozarci vode.
Sadje speremo s toplo vodo. V posodo nalijte sladkor, ga prelijte z vodo in kuhajte nekaj minut. Nato v sirup damo suhe slive in jih kuhamo petnajst minut, nato dodamo rozine in suhe marelice ter kuhamo še pet minut. Kompot postrežemo ohlajen.
5. Pomarančna pijača.
Sestavine: petdeset gramov zrelih pomaranč, trideset gramovsladkor, sto petdeset gramov vode.
Pomaranče operemo, olupimo in pobelimo film, ki vsebuje grenkobo, narežemo in damo v skledo. Sladkor damo v vodo in kuhamo petnajst minut, dodamo lupino, ki jo najprej prelijemo z vročo vodo in zavremo. Ko se sirup ohladi, mu lahko dodamo malo vina ali žganja, prelijemo pomaranče in kuhamo nekaj minut, nato ohladimo. Postrežejo v kozarcih za vino, okrašeni z rezinami pomaranče.
Tako vprašanje, kako kuhati kompot, ni težko, saj ta postopek ne zahteva veliko časa in truda. Dovolj je le izbrati pravo jagodičje, sadje ali zelenjavo.
Priporočena:
Kako pravilno kuhati mate?
Tiste, ki ne znate kuhati in piti mate, je treba opozoriti, da je okus te pijače precej nenavaden. Seveda ima, tako kot zeleni čaj, zlato rumenkasto barvo. Vendar pa so njihove okusne lastnosti zelo različne. Če je mate slabo kuhan, ga lahko zamenjamo s trpkim zeliščnim čajem. Dobro kuhan, ima sladek okus z grenkobo in dolgim trpkim pookusom
Kako pravilno kuhati zeleni mung fižol?
Precej pogosto najdete navodila za kuhanje zelenega mung fižola na zadnji strani embalaže. Tudi po tem opisu lahko določite kakovost predlaganega izdelka. Nadalje v gradivu bodo analizirani najbolj priljubljeni recepti
Kako pravilno kuhati kozice. Koristni namigi
Kozice so najpogostejša eksotična morska hrana, ki jo lahko najdemo na policah naših trgovin. Za hrano se uporabljajo v kuhani obliki. Kuhanje kozic je precej enostavno. Zapomniti si je treba le osnovna pravila in se strogo držati razvite metodologije
Kako kuhati robidov kompot. Robidov kompot za zimo: recept
Aroniji že dolgo svetujejo, da jo jemljemo svežo in predelano za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni. Iz njega lahko naredite marmelado, sveže zamrznete in kuhate kompote
Kaj kuhati s korenčkom? Kako kuhati korenje za zimo? Kako kuhati korenčkove kotlete?
Korenček je v vseh pogledih dragocena zelenjava, hranljiva in zdravilno deluje na človeško telo, povečuje imuniteto in odstranjuje toksine, po vsebnosti karotena pa mu ni para. To je božji dar za poznavalce zdrave in dietne hrane
