2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10
Ko pride poletje, je čas, da izkoristite začinjene darove narave – zelišča, kot sta melisa ali meta. Konec koncev lahko iz sveže mete enostavno naredite okusno izvirno pijačo smaragdne barve in prefinjene arome, še posebej, če ni mogoče kupiti metinega likerja.
Receptov za pripravo te alkoholne pijače je veliko, vendar se njeno bistvo od tega ne spremeni. Metin liker je sestavljen samo iz dveh glavnih sestavin - zeliščne tinkture in sladkornega sirupa. Ta članek bo opisal dva načina priprave pijače.
Domači metin liker. Način kuhanja 1
Za pripravo te pijače potrebujete naslednje sestavine:
- 1 liter vodke;
- 2 skodelici sladkorja;
- 1 kozarec vode;
- 6 vejic sveže nabrane mete.
Najprej morate vzeti kozarec, vanj dati vejice mete, ga preliti z vodko in zapreti s tesnim pokrovom. Kozarec je treba dva tedna odstraniti v temnem in po možnosti hladnem prostoru. Po dveh tednih je treba vodko filtrirati in filtrirati. Nato morate pripraviti sirup iz vode in sladkorja, nato ga filtrirati in počakati, da se ohladi na sobno temperaturo. Potempotrebno ga je vliti v metino vodko in pijačo temeljito premešati. Pustite, da se pijača vztraja en mesec.
Domači metin liker. Način kuhanja 2
Za pripravo alkoholne pijače na drugi način bo potrebno manj časa in nekoliko drugačna razmerja:
- ½ l vodke;
- 400 g sladkorja;
- 400 ml vode;
- 5 vejic sveže nabrane mete.
Meto je treba narezati na majhne koščke in preliti z vodko. Mešanico je treba za en teden postaviti v temno in toplo mesto. Nato morate pripraviti sirup: narežite 2 vejici mete, nalijte določeno količino vode, zavrite, zmanjšajte ogenj in v vodo vlijte granuliran sladkor. Kuhajte minuto. Nato tudi sirup in vodko, ki sta ohlajeni na sobno temperaturo, precedimo, obe tekočini previdno premešamo. Nastalo pijačo je treba infundirati tri tedne. Ima izrazit okus po meti. Za prave gurmane.
Postrežba metinega likerja ni le odlična pijača. Je tudi sestavina številnih sladkih dobrot, kot so torte, sladoled, pudingi in drugo. Poleg tega se kot osnova pogosto uporabljajo koktajli. Lahko je preprost koktajl Chocolate Mint, kjer 50 ml mleka zmešamo v shakerju z 20 ml mete in 20 ml čokoladnega likerja ali večplasten koktajl, na primer Črni zmaj. Za pripravo potrebujete 20 ml škotskega viskija, 20 ml mete in 20 mlkavni liker. Najprej v kozarec previdno nalijte meto, nato kavne likerje in na koncu nalijte plast viskija. Za okras lahko obesite rezine ananasa, limete, limone ali pa na rob posode položite češnjo.
Vendar lahko pri pripravi koktajlov z metinim likerjem varno eksperimentirate in izberete manjkajoče sestavine po lastnem okusu. Njegova neverjetna aroma, nežen okus in smaragdna barva bodo samo poudarili prednosti drugih sestavin pijače.
Priporočena:
Kuhanje sušija z lososom z lastnimi rokami
Japonska kuhinja je trdno vstopila v naša življenja. Sushi se prodaja na vsakem koraku in nekoč so bile takšne jedi zanimivost. Zdaj jih lahko enostavno naročite z dostavo na dom in uživate v nenavadnem okusu riža in svežih rib. Sushi pa lahko skuhate sami, še posebej, ker je tako preprost. Predstavljamo vam recept za nigiri suši z lososom
Kako okrasiti žele za novo leto z lastnimi rokami (fotografija)
Hrana mora biti ne le okusna in zdrava, ampak tudi lepo postrežena, izvirno oblikovana – takemu pravilu ne bo nihče oporekal, kajne? Zato mnoge gospodinje pred prazničnimi dogodki dolgo in resno razmišljajo, da bi pripravile posebno
Kako narediti pecilni prašek za testo z lastnimi rokami?
Pecilni prašek za testo je potreben za zračno peko, ki se stopi v ustih. V trgovini lahko kupite poseben pecilni prašek. Še bolje, naredite svoj pecilni prašek
Kako narediti lizike z lastnimi rokami? Recepti in nianse kuhanja
V sodobnem svetu ni težko narediti sladkih in pisanih lizik z lastnimi rokami. Če želite to narediti, potrebujete najmanj izdelkov in malo časa. Takšna poslastica bo zagotovo razveselila vaše otroke. Poleg tega lahko za otroške počitnice pripravite lizike, ki jih naredite sami
Kuhamo okusne zavitke s slanino z lastnimi rokami
Japonska kuhinja je trdno vstopila v življenje ruskega človeka. Vendar pa vsi ne marajo prisotnosti surovih rib in drugih morskih sadežev v tej jedi. Zato so za tiste, ki imajo raje meso, na voljo zavitke s slanino, na primer. Nič manj okusni niso in bodo ustrezali tistim, ki ne marajo klasičnega sušija