2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Paprot je navzven privlačen prebivalec gozdov. Toda poleg videza ima ta rastlina tudi čudovit okus, ki spominja na nekaj med gobami in mesom. Praprot vsebuje veliko koristnih snovi, zato ne samo čisti
krepi telo in imuniteto, a celo povrne delovanje nekaterih obolelih organov. Pri kuhanju sta dve vrsti te rastline v velikem povpraševanju: zavoj in noj. Jedo jih sveže, kuhane, ocvrte, pečene, soljene in vložene. Najpogosteje se uporabljajo listi takšnih rastlin. Prednosti tega daru narave lahko vsaj rečemo, da se ne uporablja samo v kulinariki, ampak tudi v medicini.
Priprava praproti v obliki solate je preprosta zadeva. Potrebovali boste sladkor, sol po okusu, 50 gramov korenja, 70 gramov čebule. Seveda ne gre brez praproti, katere 200 g je treba narezati in namočiti. Korenje in čebulo sesekljajte, prepražite v rastlinskem olju. Dokler so še tople, vmešamo praproti. Dodajte sol in sladkor (kolikor želite). Solata "Gozd" je pripravljena. Lahko servirate, dokler se sestavine ne ohladijo.
Naslednja solata se imenuje "Taiga". Prva faza je pravzaprav kuhanje
praprot. 400 gramov njegovih listov namočimo in nato sesekljamo, dodamo kis, sladkor (po 15 g), sol (5 g) in tri sesekljane stroke česna. 120 g čebule in 100 g korenja narežemo, prepražimo. Nato zmešajte zelenjavo s praproti in pustite uro ali dve.
Pri kuhanju praproti v ponvi ali v ponvi jo najprej speremo, da odstranimo luske. V nekaterih primerih je treba po tem rastlino tudi malo prevreti.
Kuhanje praproti v ponvi zahteva naslednjo pripravo. Najprej ga sperite (najbolje, da ga pustite en dan v vodi) in kuhajte 5-10 minut. Nato lahko ocvrete na margarini ali rastlinskem olju. Po tem praprot potresemo z drobtinami. Pripraviti jih je treba vnaprej. Kruhove kocke popečemo v suhi ponvi do zlato rjave barve. Odstavimo z ognja in vanjo damo nekaj masla. Mora se samo stopiti, ne zavreti.
Način kuhanja praproti s svinjino bo dal odlično jed, ki
bo prijetno presenečenje za vaše goste ali gospodinjstvo. Potrebovali boste naslednje komponente: 400 gramov rastlinskih listov, 1 kos. čebula, 100 g mesa, nekaj strokov česna, 2 žlici. žlice olja, 0,5 l paradižnika, sol, poper. Praprot oplaknite in rahlo prekuhajte. Njegove liste, svinjino in čebulo drobno sesekljamo. Popecite nato zmešajte spreostale sestavine, sol in poper, dušimo še nekaj minut, dodamo začimbe in česen.
Juha iz praproti je čudovita jed. Za kuhanje boste potrebovali več komponent: sto gramov zaseke, 400 g oklepa, dva ali tri krompirja, čebulo, kozarec moke in liter vode. Praprot je treba najprej namočiti. Nato čebulo in mast nasekljamo na majhne koščke in prepražimo. V isto ponev damo sesekljano praprot in potresemo z moko, dušimo dvajset minut. Krompir narežemo na majhne kocke in skuhamo v ločeni posodi. V nastalo juho damo mast s praproti, premešamo, zavremo. Pripravljeno juho lahko postrežemo z zelišči in kislo smetano.
Naslednji recept je kuhanje praproti v korejskem slogu. Njegove liste prelijte s hladno vodo, sperite in prižgite, zavrite, dajte v cedilo. V globoko ponev vlijemo rastlinsko olje in po segrevanju položimo sesekljano praprot. Ko ga cvremo pet minut, dodamo sojino omako, vodo in dušimo, dokler ni kuhano. Odstavimo z ognja, dodamo malo kisa in dodamo začimbe: poper, sol. Solato je treba vztrajati 5 ur.
Priporočena:
Nove solate: zanimivi recepti. Izvirne solate za rojstni dan
Prazniki in prazniki so sestavni del našega življenja. V tem času se za skupno mizo zberejo sorodniki in bližnji ljudje, pridejo prijatelji in prijatelji, na mizi so prigrizki, kosi, tople jedi in seveda solate, zanimive, okusne, hranljive in nenavadne. V našem članku ponujamo več receptov za njihovo pripravo
Ribje solate: kopica receptov. Solate z ribjimi konzervami: recepti za kuhanje
Ribje solate so pri nas že od nekdaj zelo priljubljene. Zato vam danes želimo predstaviti najbolj okusne in preproste jedi, ki vključujejo tako konzervirane kot soljene izdelke
Vroće prekajen roza losos kot glavna jed in v solati
Rožnati losos se nanaša na ribe: habitat, videz, razmnoževanje. Kako kuhati vroče dimljeni roza losos doma okusno in hitro. Koristne lastnosti rib. Toplo dimljena solata iz roza lososa
Soljenje ovijačeve praproti za zimo doma: recept
Kako se doma soljena praprot? O tem vam bomo povedali v predstavljenem članku
Slata s praproti: recepti s fotografijami
Ppraprot je rastlina, ki lahko s svojim okusom premaga vsak izbirčen okus. Iz praproti lahko skuhate veliko jedi: dušite z zelenjavo, pripravite za zimo ali narežite na solato. Ko že govorimo o solatah, ste se pripravljeni naučiti nekaj receptov za solato iz praproti?
