2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Vsako živo bitje na zemlji potrebuje hrano, ki lahko vzdržuje življenje in daje moč. Človek ni izjema, popolnoma je odvisen tudi od hrane. Zdi se, da je tukaj vse preprosto: v "pečico" morate samo vreti več goriva, da se telo počuti zdravo in polno. A kot se je izkazalo, je izbira pravilne prehrane cela znanost s svojimi pravili in zakoni.
Hrana za užitek
Hrana je potrebna za življenje, ne obratno. Vendar pa ljudje danes pogosto zaužijejo večkrat več hrane, kot jo potrebujejo. Trgovine s hitro prehrano in slaščičarnami vabijo vse več horde »hrčkov«, ki ubogljivo grizljajo nezdravo hrano sumljivega izvora. Sodoben človek je povsod – med vožnjo, pred televizijo, na poti domov, v prostem času in med delovnim časom. Prehrana je postala najhujše orožje degradacije, ki je za seboj pustila takšne mojstre tega posla, kot so droge in televizija.
Posledica nepremišljenega uživanja škodljive hrane so postale številne bolezni,ki danes veljajo za "normalne" za mestne prebivalce. To so patologije prebavil, srčno-žilnega sistema, pa tudi onkologija. Njihov vzrok je neumna in neracionalna prehrana. Da bi se znebili tega škodljivega trenda, znanstveniki in nutricionisti nenehno razvijajo in ponujajo vedno več novih shem in vrst prehrane. kateri? Preberite več o tem
Racionalna prehrana
Bright minds so že dolgo pripravili sistem, ki vam omogoča, da hrano uporabljate čim bolj učinkovito. Imenuje se racionalna prehrana in vključuje sestavo prehrane ob upoštevanju starosti, spola, načina življenja, zdravstvenega stanja in podnebja. Osnovna načela tega sistema so preprosta in logična, vendar si le redki upajo spremeniti svoj način življenja. Seveda enaka prehrana ne more ustrezati vsem, zato je najlažje seznaniti se z osnovnimi načeli in nato samostojno sestaviti ustrezen jedilnik.
Kaj bo dal prehod na uravnoteženo prehrano? Zdravje in dolgoživost, vedrina, jasnost misli in dobro razpoloženje. Tako kot mnoge druge vrste prehrane je tudi racionalna namenjena normalizaciji delovanja prebavnega sistema. Posledično se koristne snovi iz hrane absorbirajo čim bolj učinkovito, izgubi se odvečna teža in poveča se odpornost na bolezni.
Načela dobre prehrane
Ravnovesje med porabljeno in prejeto energijo je zelo pomembna sestavina zdrave prehrane. Naše telo energijo porabi za delo mišic in notranjih organov, miselne procese, vzdrževanje telesne temperature indruge prijetne malenkosti, brez katerih bi bilo naše življenje nemogoče. Če energije ni dovolj, se začne odvzemati iz maščobnih tkiv in mišic, postopoma izčrpava telo in ga naredi neuporabnega. Ker je hrana glavni vir energije, je mora biti dovolj, da pokrijemo vse naše stroške. Prekomerno uživanje hrane ni nič manj škodljivo kot njeno pomanjkanje, saj v tem primeru telo presežek shranjuje v obliki maščobe. Debelost pa prispeva k nastanku številnih bolezni in na splošno žrtvi prinaša veliko neprijetnosti.
Pomembno je vzdrževati ravnovesje med hranili, da dosežemo kar najbolj ugoden učinek hrane. Menijo, da je optimalno razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov za odraslega 1: 1: 4. Če se ukvarja s športom ali težkim fizičnim delom, se razmerje spremeni na 1:1:5. Poleg tega morate upoštevati režim. Različne vrste cateringa ponujajo svoje možnosti, vendar je veliko odvisno od zdravja osebe. Racionalna prehrana vključuje štiri obroke na dan, kar pripomore k nasičenju telesa in odpravlja občutek lakote. Priporočljivo je, da začnete obrok ob istem času, večerjajte vsaj 2-3 ure pred spanjem.
Zdrava hrana
Ko je človek bolan, lahko navadna hrana poslabša njegovo stanje. Zato so zdravniki razvili terapevtsko prehrano, ki prispeva k hitremu okrevanju bolnika. Njegov vpliv ne more biti točkovni - potreben je celosten pristop. Torej so izbranivrste hrane, ki bodo zdravilno vplivale na celotno človeško telo. Hkrati je na različnih stopnjah bolezni prehrana lahko zelo različna. V nekaterih primerih se priporoča nizkokalorična živila v minimalnih količinah, vendar to morda ne bo trajalo dolgo.
Zdravilna prehrana je v veliki meri odvisna od bolezni in stanja bolnika. Izključiti je treba težko in škodljivo hrano, tako da bolnik porabi energijo za boj proti bolezni in ne za hrano. Pri nekaterih boleznih ledvic je treba zmanjšati količino zaužitih beljakovin, vendar njihova raven ne sme biti nižja od zahtevane minimalne vrednosti. Pogosto je prava hrana zdravilo samo po sebi, če se bolezen še ni imela časa razviti.
ločeni obroki
Ko naštejemo glavne vrste prehrane, velja omeniti zanimiv sistem, ki ga je razvil Herbert Shelton. Imenuje se ločena prehrana in temelji na dejstvu, da različna živila zahtevajo različne encime. Shelton trdi, da je najpreprostejša hrana ključ do dobrega zdravja, nekatere kombinacije hrane pa so na splošno nevarne za ljudi. Mešanica beljakovin in ogljikovih hidratov je še posebej škodljiva, saj so za njihovo razgradnjo potrebni popolnoma različni encimi.
Beljakovine zahtevajo kislo okolje za prebavo, medtem ko ogljikovi hidrati zahtevajo alkalno okolje. Številne sodobne vrste prehrane tega dejstva ne upoštevajo in navsezadnje, ko kislina in alkalija medsebojno delujeta, pride do nevtralizacije. Posledično hrana plava v želodcu dolge ure, namesto da bi se v njem prebavila. ločenoprehrana priporoča uživanje sadja samo kot ločeno jed in vedno na prazen želodec. Mlečne izdelke je treba uživati tudi ločeno, saj ovirajo absorpcijo drugih živil. Ločena prehrana prinaša oprijemljive koristi, saj vam je energija, ki je šla v boj proti nezdružljivim izdelkom, zdaj popolnoma na voljo.
Pametnejši pristop
Sheme, ki vključujejo različne vrste hrane, pogosto uporabljajo enaka načela. Sploh ni potrebno preučevati del znanstvenikov in zdravnikov, da bi razumeli, kaj potrebujete. Bolje je poslušati svoje telo kot misli drugih ljudi. Po jedi se morate napolniti z energijo in ne ležati kot mrlič na kavču in se počutiti nemočno in zaspano. Prehrana je postopek, ki nas ohranja pri življenju, ne pa hobi, ki bi mu lahko posvetili ves prosti čas.
Prehrambeni obrati vseh vrst, kot so restavracije, kavarne in restavracije, ustvarjajo lepe in okusne jedi, vendar so njihove zdravstvene koristi zelo vprašljive. Najboljša hrana je domača, narejena iz svežih in kakovostnih sestavin. Namesto brezumnega požiranja sladkarij poskusite narediti kompetentno in uravnoteženo prehrano. Rezultati te drzne poteze bodo presegli vsa vaša pričakovanja!
Priporočena:
Prehrana bolnih ljudi: značilnosti prehrane za različne bolezni
Kakršna koli že je, bolezen zahteva skrbno pozornost do telesa. Da bi naše telo imelo vse vire za boj proti bolezni, mora prejeti dovolj hranil. Njihov glavni vir je hrana. Ne bodo nadomestili zdravil, ki se namensko borijo proti določenemu problemu, ampak bodo telesu dali vsa potrebna hranila in vitamine, minerale. Pravilna prehrana pomaga podpirati imunski sistem
Kateri izdelki so pritrjeni? Prehrana, pravila prehrane, obroki, sadje, zelenjava, žita, ki jih je vredno jesti, nasveti in priporočila zdravnikov
Včasih ljudje dobijo zaprtje. Obstaja veliko razlogov, zakaj se pojavi tako občutljiv problem. Pomemben dejavnik je tudi prehrana. Navsezadnje nekatera živila spodbujajo črevesje. Hkrati drugi, nasprotno, zmanjšajo njegovo aktivnost, upočasnijo proces praznjenja
Dieta: riž, piščanec in zelenjava. Pogoji prehrane, pravila prehrane, značilnosti kuhanja, rezultati in posvetovanje z zdravniki
Še noben nutricionist ni pripravil prehranskega sistema, ki bi zadovoljil vsakogar, bil učinkovit za hujšanje, cenovno ugoden, okusen in cenovno ugoden vse leto. Vedno obstajajo nekatere nianse, povezane z zdravjem ali osebnimi okusnimi preferencami. Morda bo izjema prehranski sistem Margarite Koroleve - prehrana "Riž, piščanec, zelenjava"?
Racionalna prehrana športnikov: značilnosti prehrane
Da bi športnik dosegel dobre rezultate, ne potrebuje le motivacije, temveč tudi visoko stopnjo vzdržljivosti, ki je neposredno odvisna od tega, kako dobro je organizirana njegova prehrana. To je zelo pomembno, saj z oslabljenim imunskim sistemom in zdravstvenimi težavami telo verjetno ne bo kos težkim fizičnim naporom, ki jih doživljajo športniki. Prehrana pomaga ohranjati telo v dobri formi in doseči visoke rezultate
Sledi človeške DNK v klobasi Mortadel: fikcija ali resnica?
Avgusta letos je prišlo do hudega škandala, ki se je razširil po medijih z novico, da so med preiskavo v klobasi Mortadel našli človeški DNK. V članku se moramo seznaniti s proizvajalcem mesa in ugotoviti, ali je to res ali izmišljotina
