2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Zagotovo vsi kuhajo juhe. Lahko so mesne in zelenjavne, bogate in dietne, mlečne in pire. Za pripravo prvih jedi in različnih omak lahko uporabite tudi gobovo juho.
Za začetek velja povedati, da juha na osnovi gob ni le zelo okusna, ampak tudi zdrava. Ni skrivnost, da gobe vsebujejo veliko beljakovin. Nekateri jim pravijo celo gozdno meso.
Poleg tega ima gobova juha nizko energijsko vrednost. Zato se pogosto uporablja za pripravo okusnih dietnih jedi. Osnovo za prvo jed z gobami lahko pripravite na več načinov. Razmislite o najbolj priljubljenih možnostih.
Juha iz šampinjonov
Za pripravo te različice tekoče jedi boste potrebovali nekaj gob, ki jih najpogosteje uporabljate, lonec vode, čebulo in korenje.
Temeljno operite zelenjavo. Odstranite klobuke z gobovih krakov in jih obdelajte posebej. Po želji lahko gobe najprej drobno sesekljamo. V tem primeru se bo tekočina izkazala za bolj dišečo in bogato. Korenje narežite na pol obročev, čebulo pa pustite predhodno celočiščenje.
Vse sestavine damo v lonec z vodo in posodo postavimo na štedilnik. Ko tekočina zavre, zabeležite 40-50 minut in zelenjavo kuhajte določen čas. Izdelkom po potrebi dodamo sol in začimbe. Med kuhanjem se pogosto tvori pena. Odstraniti ga je treba, da bo gobova juha čim bolj prozorna.
Ko poteče čas, namenjen kuhanju, precedite nastalo tekočino in jo nato uporabite za predvideni namen.
Gobova juha: recept z mesom
Obstaja način za pripravo tekoče gobove osnove z dodatkom koščkov mesa. V tem primeru se bo jed izkazala za bogato in bo imela nekoliko višjo vsebnost kalorij.
Kot veste, so najbolj okusne tekoče baze pridobljene iz jurčkov. Uporabljeni bodo v tem receptu. Potrebovali boste tudi en majhen piščančji file in vaše najljubše začimbe.
Zelenjavo temeljito sperite pod tekočo vodo in narežite na kocke. Izdelek damo v lonec z vodo in pustimo pol ure. V tem času obdelajte piščančje meso. Operite ga in narežite na majhne koščke.
Po določenem času postavite lonec na ogenj. Takoj, ko tekočina zavre, vanjo damo meso in hrano premešamo. Dodajte svoje najljubše začimbe in gobovo juho po vrenju kuhajte še pol ure. Poskusite pogosteje posneti peno in hrano mešati.
Dietna možnost za kuhanje gobove osnove
Za ljudi na določeni dieti obstaja načinkuhanje gobove osnove, ki praktično ne vsebuje kalorij. Potrebovali boste vse gobe in glavo čebule.
Operite hrano in jo dajte v vodo. Posodo postavite na ogenj in kuhajte eno uro. Po tem odcedite nastalo tekočino in nalijte čisto vodo. V ponev damo prepolovljeno čebulo in hrano kuhamo še eno uro. Po določenem času lahko dodate potrebne sestavine ali nadaljujete z neposredno porabo jedi.
Sklep
Zdaj poznate več možnosti za pripravo gobove juhe. Preizkusite vsako od predlaganih metod in izberite tistega, ki vam je najbolj všeč.
Opozoriti je treba, da lahko gobe dolgo časa hranite zamrznjene ali posušene. Iz takšnih izdelkov ne dobimo nič manj okusnih in zdravih jedi. Zelenjava med skladiščenjem praktično ne izgubi svojih lastnosti.
Kuhajte z veseljem in jejte prav. Uživajte v obroku!
Priporočena:
Gobova juha: recept s fotografijo
Kremna juha je ena izmed jedi, katere glavna prednost je, da se kuha zelo malo časa, okus gotove juhe pa je odličen. Lahko ga pripravite ne le kot praznično jed, ampak tudi kot glavno možnost za vsak dan
Sirna gobova juha: recepti za okusno in hranljivo kosilo
Gobovo juho (sir) ne odlikuje le izvrsten okus, ampak tudi enostavnost priprave, še posebej, če ima gostiteljica v kuhinji počasen štedilnik. Jed z dodatkom gob in topljenega sira je idealna za vsako mizo, zaradi nežne teksture in nežnega okusa bo všeč tudi najzahtevnejšim malim gurmanom
Gobova juha. Recepti po korakih, fotografija
Prava gobova enolončnica in naj bo redka, z veliko juhe, kot je razvidno iz imena vrste jedi. In kuhali ga bomo takole
Gobova juha: recept
Okusno in zdravo hrano lahko pripravite doma. Ta jed se imenuje "goba". Recept za juho je preprost in ne zahteva posebnih veščin. Ponujamo več možnosti kuhanja
Gobova juha: tri možnosti juhe
Gobova juha je dišeča in zadovoljiva prva jed, ki jo pogosto pripravljajo ukrajinske gospodinje. Obstaja veliko različic te juhe. Toda glavna sestavina ostaja nespremenjena - gobe. Lahko so tako sveže kot posušene. Ponujamo vam več receptov za vsak okus. Želimo vam veliko sreče v kuhinji
