Najokusnejša zvitka na svetu

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Številni Rusi radi obiskujejo japonske restavracije, da tam uživajo v zvitkih in sušiju. Vendar pa je veliko priljubljenih jedi enostavno pripraviti doma. Iz našega članka se boste naučili, kako sami skuhati najbolj okusen zvitek in presenetiti svoje najdražje z izvirno jedjo.

Kalifornija

Najokusnejšo zvitko na svetu lahko najdete v vseh japonskih restavracijah, pripravljenih za uživanje. Ta jed se je pojavila v ZDA v 70. letih prejšnjega stoletja in od takrat so izumili številne različice njene priprave. Za to jed boste potrebovali naslednje sestavine:

• Sushi riž (okrogel) - 350 gramov.
• Voda - 360 ml.
• Nori rjuhe.
• Ikra leteče ribe.
• Rakovo meso.
• Avokado.
• japonska majoneza.

Najokusnejši zvitek na svetu, katerega fotografijo vidite na tej strani, je pripravljen na naslednji način:

• Riž skuhamo v vodi po navodilih na embalaži.
• Na delovno površino mize razprostrite podlogo za valjanje in jo ovijte s folijo za živila. to jekorak vas prihrani od pranja opreme po kuhanju.
• Nori list prerežite na pol in ga položite s sijočo stranjo navzdol.
• Avokado olupite s kože in meso narežite na tanke palčke.
• Odmrznjeno rakovo meso je razdeljeno na vlakna.
• Prste potopite v vodo in riž položite na podlago v tanki plasti, pri čemer pustite en rob lista prost.
• Po tem na riž namažite kaviar.
• Previdno obrnite nori.
• Sedaj lahko položite nadev - najprej rezine avokada, nato pa meso rakovice. Hrano premažite z majonezo.
• Z blazino tesno zvijte zvitek, tako da je nadev znotraj, riž pa zunaj.
• Dajte obdelovancu okroglo, kvadratno ali trikotno obliko.
• Nož potopite v hladno vodo, nato zvitek narežite na osem enakih kosov.

Jed dajte na pravokoten krožnik in postrezite s sojino omako.

Najokusnejša zvitka Philadelphia

Nežna kombinacija lososa in kremnega sira je všeč gurmanom po vsem svetu. Zato vam predlagamo, da se naučite kuhati doma. Prepričani smo, da bo vašim gostom všeč ta priljubljena japonska jed.

Zahtevani izdelki:

• 350 gramov riža za suši.
• 360 ml vode.
• Rahlo soljene ribe (losos, losos ali postrv).
• sir Philadelphia.

Če želite narediti najbolj okusen zvitek, natančno preberite naslednji recept:

• Skuhajte riž v vodi, dokler se ne zmehča.
• Prerežite list norija na pol.
• Preprogo pokrijte s plastično folijo.
• Ribe narežite na tanke široke plošče - poskusite, da ostanejo enake debeline.
• Položite list s sijajno stranjo navzdol in nanj z rokami razporedite tanko plast riža. Za udobje potopite prste v vodo.
• Prekrijte s prostim robom blazine, jo rahlo pritisnite in obrnite. Riž naj bo zdaj na dnu in nori na vrhu.
• Sir položite na sredino lista, pri čemer pustite robove osnove proste.
• Zvitek zvijte z blazino in ga večkrat zavijte po mizi. To je potrebno, da je obdelovanec dovolj gost.
• Ribine rezine položite na blazino tesno eno ob druge in vanje zavijte zvitek.
• Izrezek na več kosov z zelo ostrim nožem.

Zvitke lepo razporedite po krožniku in postrezite.

Aljaska

Še ena priljubljena jed, vredna učenja, kako jo kuhati v svoji kuhinji. Za pripravo najokusnejšega zvitka, katerega fotografijo smo objavili na tej strani, se založite z naslednjimi izdelki:

• Avokado.
• sir Philadelphia.
• kumara.
• Rakovo meso.
• Sezam.
• sushi riž.
• Wasabi.
• Nori list.

Recept za izdelavo zvitka preberite tukaj:

• Riž skuhamo po navodilih na embalaži.
• Pripravite podlogo in nanjo položite osnovni list.
• Nadolgo narežite kumare in avokadorezine.
• Rakovo meso odmrznite in ga nato natrgajte na tanka vlakna.
• Razmerno razporedite topel riž in ga potresite s popečenimi sezamovimi semeni.
• Previdno obrnite obdelovanec.
• Postavite sir vodoravno na sredino. Če vam je všeč pikanten okus, najprej premažite sredino wasabijevega lista.
• Pripravljen nadev položite na sir.
• Zvitek tesno zvijte in ga nato razrežite na osem enakih kosov.

To jed lahko pripravite z drugimi izdelki. Nadevu lahko na primer dodate liste solate ali perje zelene čebule. Rakovo meso lahko zamenjate tudi s kozicami ali ribami.

Kanada

Kako skuhati najbolj okusen zavitek? Nekateri poznavalci japonske kuhinje menijo, da je kanadski zvitek njen najboljši dosežek. Za to potrebujemo naslednje sestavine:

• Rahlo soljen losos ali postrv.
• prekajena jegulja.
• krem sir.
• kumara.
• Nori rjuhe.
• sushi riž.

Pripravili bomo tako priljubljeno zvitke:

• Nori prerežite na pol in položite na blazino, zavito v folijo za živila. Ne pozabite, da mora biti spodaj sijajna stran.
• Odmaknite se od roba lista za približno en centimeter in na preostanek položite kuhan riž.
• Naprej morate obdelovanec previdno obrniti.
• Na sredino lista položite rezine kumare, lososa in sira.
• Zvitek tesneje zvijte in nato nekaj časa zavijte po mizi.čas.
• Jeguljo narežite na široke krožnike in rezine položite na rob blazine. Nato z blazino zavijte zvitek vanje.

Obdelovanec razrežite na enake dele z nožem, predhodno namočenim v mrzlo vodo.

Lava

Še en izvirni recept za vaš kulinarični prašiček:

• Na list nori razmažite topel japonski riž.
• Pokrijte plast masago kaviarja in obrnite prazen.
• Na sredino lista položite kremni sir in rahlo osoljene trakove lososa. Dolgih robov osnove ni treba zasedeti
• Zvijte zvitek, ga nežno pritisnite z rokami, povaljajte po mizi in nato razrežite na več kosov.
• Za pripravo omake združite sesekljano pokrovačo, tobiko kaviar in majonezo.

Zvitke položite na posodo in njihovo površino okrasite z omako.

Najokusnejši zvitek. Ocene

Ljubitelji japonske kuhinje verjamejo, da lahko te priljubljene zvitke pripravite za prijateljsko zabavo, večerjate z njimi v službi ali pogostite goste na večerji. Trdijo, da je to jed enostavno pripraviti doma in od kuharja ne zahteva posebnih znanj ali veščin. Zato pozorno preberite naše recepte in razveselite svoje najdražje z novimi okusi.