Svinjski kotlet v pečici z zelenjavo, sirom ali česnom

Svinjski kotlet v pečici z zelenjavo, sirom ali česnom
Svinjski kotlet v pečici z zelenjavo, sirom ali česnom
Anonim

Na dišeče kebab se lahko odpravite iz mesta samo v poletnih mesecih, okusno svinjino pa želite jesti vse leto. Obstaja izhod - pečeni svinjski kotleti. Okusna in okusna jed, primerna za praznično mizo in za običajno družinsko večerjo. Eksperimentirajte z nekaj preverjenimi recepti in poiščite svoj način za kuhanje okusnih svinjskih kotlet v pečici.

Svinjski kotlet v pečici
Svinjski kotlet v pečici

svinjina z zelenjavo

Rdeči kotleti s hrustljavo skorjo in zelenjavo za okras bodo marsikomu všeč. Iz izdelkov, predlaganih v receptu, bodo dobljeni štiri porcije jedi. Vzemite šeststo gramov fileja, nekaj žlic svežih zelišč, posušen majaron in timijan, posušen česen, sol, nekaj krompirja, tristo gramov gob, papriko, čebulo, velik paradižnik, olivno olje. Da se svinjski kotlet v pečici dobro zapeče, pred kuhanjem segrejte pečico na 210 stopinj. Zelenjavo: gomolje krompirja narežite na četrtine, papriko na trakove, gobe na pol, paradižnik in čebulo na kolobarje. Svinjski file narežite na štiri enake dele, ga pretlačite in podrgnite z začimbami in zelišči. Pekač namastimo z olivnim oljem in nanj razporedimo svinjske kotlete. Zelenjava in gobepremešamo, razporedimo po pekaču in pečemo četrt do ure. Prvih petnajst minut naj temperatura ostane pri 210 stopinjah, preostale pol ure pa se lahko zniža na 190. Takšen svinjski kotlet v pečici bo odlična jed tudi za tiste, ki nimajo veliko časa za kuhajte, saj se takoj izkaže z okusno prilogo, ki ne potrebuje dodatkov. Po želji lahko dodate samo kečap ali drugo omako.

Pečeni svinjski kotleti
Pečeni svinjski kotleti

Sirni kotlet v pečici

Za pripravo te jedi boste potrebovali pol kilograma svinjskega fileja, tri čebule, trdi sir, mlet poper, sol, sto gramov majoneze in olje za cvrtje. Pečenko narežemo na tanke plošče, jo stepemo, solimo in popramo. Pustite v hladilniku pol ure. Čebulo narežemo na kolobarje, sir pa grobo naribamo. Pekač ali pekač namažite z oljem, položite kotlete, namaščene z majonezo. Na meso položite kolobarje čebule in potresite z naribanim sirom. Pečemo 25 minut na 180 stopinj. Pripravljene kotlete postrezite s svojo najljubšo prilogo po želji: pire krompirjem, kuhanim rižem ali zelenjavo.

Svinjski kotlet v pečici s česnom

Slastni svinjski kotleti
Slastni svinjski kotleti

Vzemite kilogram svinjskega fileja, štiristo gramov sira, tristo petdeset gramov majoneze, dvanajst strokov česna, baziliko, mletega popra, sol, olje. Kos svinjine oplaknite in osušite s prtičkom, narežite na približno dva centimetra debele kose. Na obeh straneh stepemo in natremo s soljo. Česen zmeljemo s stiskalnico za česen, dodamo poper, naribamo na drobno strganosir. Pekač namastimo z oljem in vanj položimo kotlete, vsakega premažemo s česnom, prelijemo z majonezo, potresemo s sirom in pečemo v pečici, ogreti na 220 stopinj. Kuhanje bo trajalo približno pol ure. Začinjen svinjski kotlet v pečici bo še posebej všeč ljubiteljem pikantnih jedi. Postrezite z blagim pire krompirjem, da poudarite okus po česnu.

Priporočena: