Marinirana melona - odlična poslastica pozimi

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Ali imate radi originalne dobrote? Želite svojo družino in prijatelje pozimi pogostiti z nečim nenavadnim? Vložena melona je odlična možnost. Zelo enostavno in enostavno ga je kuhati. Toda okus je preprosto neprekosljiv. Ne morete nehati jesti te jedi!

Marinirana melona - neverjetno okusna

Torej, po vrsti. Vložena melona je najprej zelo okusna. Na vzhodu pravijo, da ta jed daje moškim pogum in moč, ženske pa naredi zaželene.

Pravzaprav se vložena melona sploh ne uporablja zaradi prepričanj in niti ne zaradi koristnih lastnosti sadja. Obožujejo ga zaradi okusa. Sveža melona je vedno odlična. Ampak to ne traja dolgo. To zahteva posebno sobo s pravo temperaturo. Melone lahko hranite viseče v košarah. A tudi tega si ne more privoščiti vsak. Zato se za zimo sadje posuši, posuši in konzervira. Uporabite ga lahko za pripravo solat, sladoleda in sladic. Na splošno je vse odvisno od vas.

Kaj potrebuješ?

Marinirana melona za zimo - jed, ki jo morate imetiposkusi. To je odlična priloga za pečeno in ocvrto meso. Jed se odlično poda tudi k dušenim ali ocvrtim ribam. Vložena melona za zimo je primerna za perutnino in divjad. Ne pozabite le, da takšna poslastica ni primerna za dietno hrano.

Kaj torej potrebujete za pripravo te gurmanske jedi? Kilogram melone poljubne sorte, par žlic medu, žlica granuliranega sladkorja, cimetova palčka, malo soli, par zvezdastega janeža, par nageljnovih žbic, paprika, 100 ml kisa.

Kuharska kumarica

Kje začeti? Priprava marinirane melone je zelo preprosta. Sadje se temeljito opere. Najboljše od vsega s posebno kuhinjsko krtačo. Po tem melono razrežemo na koščke in olupimo z ostrim nožem. Rezine najprej narežemo na trakove, nato na majhne koščke. Sedaj lahko melono pošljete v marinado.

Za pripravo cimetove palčke, janeža ali zvezdastega janeža, sladkorja, soli in medu položimo na dno manjšega ponve ali enolončnice. V začimbe se vlije voda. Pustiti morate, da zavre. Nato dodamo melono in papriko. Melono na majhnem ognju kuhamo približno deset minut. Čisto na koncu vlijemo namizni kis. Slanico ohladimo na sobno temperaturo. Vse je ustekleničeno ohlajeno.

končna faza

Melono v marinadi steriliziramo v pečici petindvajset minut pri temperaturi sto petdeset stopinj. Banke odstranimo s prtički ozkuhinjske brisače. Zaprti so s prekuhanimi čistimi navojnimi pokrovčki. Lahko jih tudi zvijete. Banke so zavite v toplo odejo "pod krznenim plaščem". Ostanite v mirovanju, dokler se popolnoma ne ohladi, približno en dan. Obdelovanec lahko shranite v shrambi pri sobni temperaturi ali v kleti. To je vse. Če veste, kako vložiti melone, lahko svoje goste vedno razveselite z izvirno gurmansko poslastico. Verjemite mi, zagotovo bodo cenili ta slasten okus.

Več možnosti

Vendar lahko vloženo melono kuhamo nekoliko drugače. Recepti se ne razlikujejo preveč, je pa nekaj stvari vrednih pozornosti.

Torej, v emajlirani posodi zmešajte kozarec kisa, kozarec vode, nepopoln kozarec sladkorja, par žlic medu, malo nageljnove žbice, košček cimeta, sol in piment po okusu. Vse to je treba zavreti, ohladiti in precediti.

Melono srednje zrelosti operemo, razpolovimo. Jedro skupaj s semeni odstranimo, lupino odrežemo, kašo pa narežemo na kocke. Pripravljeno melono damo v majhne steklene kozarce, prelijemo s hladno marinado, pokrijemo s pergamentnim papirjem in zavežemo. Banke je treba postaviti v globoko skledo, potem ko na dno položite debel papir. Vodo vlijemo v posodo do nivoja z melono in kuhamo približno eno uro. Ko posodo odstranite z ognja, pustite kozarce v njej, dokler se popolnoma ne ohladi. Nato jih vzamemo iz vode in postavimo na hladno.

Druga možnost. Vzemite dve srednji rahlo zelenkasti meloni. Za siruppotrebovali boste liter in pol vode, pol kilograma sladkorja, 150 gramov kisa. Melona je olupljena, narezana na rezine. Na dno vsakega kozarca morate dati malo nageljnovih žbic, nato pa razporedite rezine melone. Vse prelijemo s sirupom in steriliziramo petnajst minut. Glede na ta razmerja dobimo štiri litrske pločevinke vložene melone. Okus je preprosto božanski. Ta jed je zelo podobna konzerviranemu ananasu. Proti koncu poletja bi vsekakor pomislili na takšne praznine za zimo.

Z eno besedo, vložena melona je zelo okusna. Glavna stvar je, da v ta namen vzamete rahlo nezrelo sadje. Nikakor pa ne zelena! V nasprotnem primeru ne boste imeli ne vonja ne okusa. Upoštevajte vsa zgornja priporočila in v mrzli sezoni boste lahko uživali v svojem najljubšem sadju in se spomnili toplih poletnih dni. Izberite svoj najljubši recept in pojdite! Dober tek!