2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Origano - to ime je prišlo k nam iz latinskega jezika. Origanum vulgare je polno ime te zelnate rastline. V Rusiji se že dolgo uporabljajo drugi - origano, matična plošča, amulet, umivalnik.
Origano je aromatično zelišče. Njegova uporaba je neposredno odvisna od visoke vsebnosti eteričnih olj v njej in njenega vonja. Najprej v parfumerijski in kozmetični industriji ter v kulinariki. Origano je nepogrešljiva naravna aroma za milo, kolonjsko vodo, zobno pasto ali šminko.
V kulinariki se origano uporablja za pripravo različnih začimbnih mešanic. Na primer, je del paštet in klobas, dodaja se enolončnicam, pečenemu in ocvrtemu mesu, različnim omakam. Posušen origano se odlično ujema z različnimi izdelki: gobami in kumarami, skuto in jajci, mesnimi jedmi in pitami ter drugimi začimbami.
Origano se pogosto uporablja tudi v medicini. Prve informacije o uporabi rastlin za zdravljenje prihajajo od učitelja Aleksandra Velikega - Aristotela. Tri stoletja pozneje podaja Vergilij v Eneidiromantična zgodba o tem, kako je boginja Venera s pomočjo origana ozdravila trojanskega junaka Eneja. Pravijo, da se je celo Zevs hranil z mlekom božanske koze Amolteje, ki je jedla izključno to rastlino in med divjih čebel.
Origano ima cel kup pozitivnih lastnosti in se uporablja pri najrazličnejših boleznih, blagodejno vpliva na prebavila, pomirja živčni sistem, normalizira črevesno gibljivost in delovanje dihal ter deluje splošno krepitev na telesu. Zdravniki pravijo, da ima olje te rastline veliko širšo uporabo kot posušeni listi in stebla. Origanovo olje je snov z edinstvenimi baktericidnimi in protivirusnimi lastnostmi. Poleg tega se uporablja za zdravljenje ali preprečevanje nekaterih okužb. Na primer za odstranjevanje črevesnih parazitov in kožnih gliv. Origanovo olje lajša srbenje pri pikanju žuželk, uporablja se za preprečevanje stomatitisa in sinusitisa.
Razgradi se na svetlobi, zato ga hranite v temni stekleni posodi izven dosega svetlobe.
Uporaba rastline ima svoje kontraindikacije. Za ženske je to kategorična prepoved origana in izdelkov iz njega v celotnem obdobju nosečnosti. Za moške: redno in obilno uživanje rastline v hrani lahko negativno vpliva na potenco. Poleg tega obstaja individualna nestrpnost.
In ostalo je zelo uporabna rastlina - origano. Začimbe, katerih del je, imajo dolgo in trdnoso zavzeli mesto v naši prehrani. Origano-origano čaj je zelo dišeč (oprostite za tavtologijo), odvarki, poparki in olje te rastline pa so odlično zdravilo za zdravljenje različnih bolezni. Poleg tega je odlična medovita rastlina, njegovo suho travo pa čebelarji uporabljajo za boj proti voščenemu molju. Origano je skoraj naravna ilustracija reka "In Švicarji, kosci in igralci na pipi …"
Priporočena:
Origano: kaj je in s čim ga jemo?
Rastlina origano, edinstvena po svojem okusu, se uporablja v kulinariki in medicini že od antičnih časov. Njegovo ime je prevedeno kot "okras gora". V Rusiji se origano imenuje origano. Raste po vsem svetu, razen v najhladnejših predelih sveta. Kaj je to in kako je origano koristen, lahko izveste v tem članku
Origano. Kaj je ta začimba?
Origano. Kaj je to: zdravilo ali začimba? Ta rastlina odlično oddaja okus mesnih, ribjih in zelenjavnih jedi. Poleg tega ima antiseptične, pomirjujoče in protivnetne lastnosti
