Origano: kaj je in s čim ga jemo?

Origano: kaj je in s čim ga jemo?
Origano: kaj je in s čim ga jemo?
Anonim
začimba origana
začimba origana

Rastlina origano, edinstvena po svojem okusu, se uporablja v kulinariki in medicini že od antičnih časov. Njegovo ime je prevedeno kot "okras gora". V Rusiji se origano imenuje origano. Raste po vsem svetu, razen v najhladnejših predelih sveta. Trenutno imajo znanstveniki več kot 20 vrst origana. Kaj je to in zakaj je origano tako koristen?

Kakšna je uporaba zelišč origana v medicini

Zdravilno zelišče se uporablja za obnavljanje zdravja žensk. Lajša menstrualne bolečine, vendar lahko povzroči splav med nosečnostjo. Nosečnice torej ne smejo uživati origana. Kaj je to in kakšne lastnosti ima origano, zdravilci že dolgo vedo in uspešno izvajajo to metodo, kako se znebiti neželene nosečnosti. Za sodobne ženske je pomembno vedeti, da je to lahko nevarno za zdravje. Te metode ne smete preizkusiti na sebi, dragi bralci!

kaj je origano
kaj je origano

Toda za matere, ki dojijo svoje otroke, bo to zelišče prineslo lekoristi zaradi svojih pomirjujočih lastnosti in lastnosti, ki povečujejo dojenje. Pomagal bo tudi pri lajšanju simptomov menopavze. Če ga redno uživamo, origano pomaga ženskam odložiti začetek menopavze. Otrokom lahko dajemo poparek zdravilnih zelišč za izboljšanje spanca in pomiritev živčnega sistema. In za izboljšanje procesa prebave jedem dodajajo tudi origano. Kaj je to in kako se uporablja v kozmetologiji? Prvič, odlično zdravilo za lajšanje srbenja kože. Uporablja se pri kompleksnem zdravljenju različnih dermatitisov, opeklin, herpesa. Nekaj kapljic olja lahko nanesemo na povoj in nanesemo na mesto ugriza komarja. Srbenje bo zelo hitro izginilo. Origanovo olje se dodaja surovinam pri proizvodnji šamponov, mil, zobnih past, krem.

Kako se origano uporablja pri kuhanju

Posušen in svež origano je začimba, ki jo lahko dodamo najrazličnejšim jedem. Ta začimba je še posebej priljubljena v italijanski, grški, kavkaški kuhinji. V Rusiji ga dodajajo pri konzerviranju zelenjave. Tanini, ki jih vsebuje začimba, pripomorejo k podaljšanju roka uporabnosti šivov, dajejo marinadi prijeten grenak okus. Mešanici začimb dodamo mleti origano skupaj s črnim poprom, timijanom, komarčkom in majaronom. V ruski kuhinji se origano uporablja pri pripravi različnih jedi iz mesa, rib, omak, omaka, močnih pijač, kvasa. Origano lahko uporabite za aromatiziranje nadevov za pite in različnih sladkih jedi.

origanovo olje
origanovo olje

Kako ohraniti origano doma

Da bi svež origano zdržal dlje, ga je treba zmleti v kašo, skupaj z nekaj kapljicami olivnega olja, dati v kozarec s tesnim pokrovom. Takšen prazen morate shraniti na polici hladilnika. Suha začimba bo dlje ohranila svoj okus v temnem in hladnem prostoru. Rok uporabnosti origana je 2 meseca. Upam, da vam je ta članek pomagal izvedeti vse o origanu: kaj je in kako ga uporabiti za zdravje, kuhanje.

Priporočena: