2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Krompir kuhan, ocvrt, pretolčen… Morda je zadnja možnost od vsega naštetega največkrat na vaši mizi kot priloga k mesnim in ribjim jedem. Pire ali, bolj preprosto, "zdrobljen" je ljubljen zaradi svojega sijaja, lahkotnosti in nežnosti. Klasični recept vključuje samo maslo in mleko kot dodatne sestavine. In kakšen bo okus pire krompirja, če v jed dodate nove sestavine? Zahvaljujoč različnim proizvodom bo priloga postala bolj sveža po okusu in nekoliko bolj ekstravagantna. Poskusite kuhati na nov način tako preprosto in na prvi pogled dobro znano jed - pire krompir. Recept je na voljo v več različicah. Vaša družina bo zagotovo vzljubila enega od teh, zahvaljujoč novi kombinaciji običajnih izdelkov in dodatku aromatičnih začimb.
Pire krompir: recept za kuhanje jedi s ocvrtimi gobami inlok
Uporabite lahko tako sveže kot zamrznjene gobe. Narežemo jih na majhne koščke in zmešamo s sesekljano čebulo. Maso damo pražiti na srednjem ognju. Ko gobe začnejo sokati, zmanjšamo ogenj in dušimo, dokler tekočina ne zavre. Nato solimo in v ponev damo toliko masla, da zmes ni suha. Omaka naj se rahlo porjavi. Medtem ko se gobe kuhajo, skuhamo pire krompir na običajen način. Vodo dobro odcedimo, dobro pretresemo in zmešamo z gobovo maso. Postrežemo vroče s kislim zeljem, svežim zeljem in rahlo soljenimi kumarami.
Pire krompir: recept za prilogo z naribanim sirom, česnom in zelišči
Aromatične začimbe bodo jedi dodale posebno nežnost in pikantnost. Uporabite lahko tiste, ki so vam najbolj všeč. A za harmoničen okus v kombinaciji s sirom in zelišči sta najbolj primerna origano in suh česen. Iz kuhanega krompirja dobro odcedimo juho. Vlijemo maso, nato pa stepemo z mešalnikom. V pire postopoma dodajamo nariban sir, drobno sesekljano zeleno, kislo smetano, sol in začimbe. Ker bo masa dovolj vroča, se bodo vse komponente spremenile v gladko in homogeno zmes. Aroma bo nepopisna!
Pire krompir: recept za prilogo s paradižnikom in papriko
Jed je še posebej svetla, če uporabljate barvno zelenjavo. Naribajte korenje, paprikonarežemo na trakove, čebulo pa na kocke. Zelenjavo dušimo na srednjem ognju in jo malo popražimo. Nato maso napolnite z kašo drobno sesekljanih paradižnikov. Združite omako z zdrobljenim krompirjem. Mešanico solimo in popramo ter postrežemo vročo. Ta pire imajo otroci še posebej radi zaradi svetlo oranžne barve z zelenimi lisami paprike. Asortiman vitaminov je pripravljen!
Pire krompir lahko pripravite tudi v počasnem kuhalniku, po zgornjih receptih. Kot rezultat boste dobili neverjetno okusne jedi, ki jih lahko postrežete kot samostojne jedi, ne da bi jih kombinirali z mesom ali ribami. Veselo pokušino!
Priporočena:
Kalorični dušen krompir. Dušen krompir z mesom. Kalorični dušen krompir s svinjino
Dobro jesti ni le potreba, ampak tudi užitek, še posebej, če je hrana pripravljena z ljubeznijo in domišljijo. Tudi iz najpreprostejših izdelkov lahko resnično skuhate hrano bogov
Pire krompir s čebulo na irski način
Nedvomni hit med prilogami k mesu, ribam, mesnim kroglicam - pire krompir s čebulo. Vendar pa bo všeč tudi kot samostojna jed. V irski različici se imenuje "champ". Razlika v gostem kremastem okusu je dosežena z dodajanjem smetane namesto mleka in veliko masla
"Shuba"-solata - recept na nov način
Sled pod krznenim plaščem je znana jed. Poskus zamenjave sleda s skušo je uspel. Vse je preprosto in zelo okusno
Mlad krompir: kalorije in uporabne lastnosti. Mlad krompir, pečen v kožici v pečici. kuhan mlad krompir
Kalij, ki je del mladega krompirja, odstranjuje odvečno tekočino iz telesa. Zato bi morali ta izdelek uporabljati tisti, ki so nagnjeni k edemom. Krompirjev sok zdravi bolezni prebavil, pa tudi kožne bolezni, kot so ureznine in praske, opekline. Ta sok ima lastnosti celjenja ran in ovoja
Musne kroglice z rižem: stari recept na nov način
Cusne kroglice z rižem so jed, ki jo poznajo vsi že od otroštva. Kljub enostavnosti priprave lahko tudi ta kulinarična kreacija preseneti gospodinjstva
