2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Nedvomni hit med prilogami k mesu, ribam, mesnim kroglicam - pire krompir s čebulo. Vendar pa bo všeč tudi kot samostojna jed. V irski različici se imenuje "champ". Razlika je v gostem kremastem okusu, doseženem z dodajanjem smetane namesto mleka in veliko masla.
Zahtevane sestavine
Za pripravo pire krompirja s ocvrto čebulo boste potrebovali izdelke, ki so vedno pri roki:
- krompir - 800 gramov;
- čebula - ena ali dve majhni čebuli;
- smetana 10% - 100 ml;
- maslo - 2 žlici;
- rastlinsko olje - 1,5 žlice;
- sol po okusu.
Uspešna kombinacija okusov daje svežo čebulo in koper, pa tudi kumare.
Naročilo kuhanja
Priprava pire krompirja s čebulo ni težka: samo olupite gomolje in čebulo, temeljito sperite pod tekočo vodo. Krompir skuhajte v vodi s soljo, dokler ni polnpripravljenost. No, če so gomolji kuhani. Z kladivom pretlačite, dodajte smetano, maslo, dobro premešajte.
Kalorično vsebnost krompirja lahko zmanjšate z izpiranjem odvečnega škroba. Če želite to narediti, držite olupljene gomolje v hladni vodi vsaj pol ure.
Čebulo narežite na pol obročke ali drobno, odvisno od vaših želja.
Na močnem ognju segrejte olje, dodajte čebulo, zmanjšajte ogenj na srednjo, pražite do zlato rjave barve. Postrezite ločeno od pire krompirja ali pa vse skupaj premešajte (v drugem primeru bo okus ocvrte čebule pire krompirju dodal posebno pikantnost).
koristni nasveti
S preprostimi manipulacijami lahko popestrite običajni recept za pire krompir s čebulo:
- Pie bo puhasto in se bo stopilo v ustih, če ga stepete z mešalnikom ali mešalnikom.
- Zanimivo teksturo pire krompirju s čebulo da stepanje s surovim jajcem. Če ste v dvomih glede pomanjkanja toplotne obdelave, ga pecite v pečici pri 180 stopinjah 25 minut.
- Karamelizirana čebula bo dodala slasten okus. Za karamelizacijo samo med praženjem čebule dodajte pol žličke sladkorja.
- Namesto običajne ocvrte čebule lahko h končnemu pire krompirju postrežete hrustljave kolobarje: čebulo narežite na kolobarje, potopite v stepene osoljene beljakovine, nato v drobtine in prepražite.
- Pomemben vidik je učinkovito serviranje jedi. Če želite to narediti, samo dajte končni pire v kulinarično vrečko in ga iztisnite v obliki majhnegagnezda. Pečemo v pečici in nato na sredino položimo hrustljavo čebulo.
Ti nasveti vam bodo pomagali spremeniti navadno jed v jed, vredno praznične mize. Postrežete ga lahko poleg narezane sveže zelenjave, videz jedi pa bo določila le osebna domišljija. Zahvaljujoč plastični teksturi pireja lahko ustvarite zanimive domišljijske priloge za otroške jedi: v obliki nasmejanih obrazov ali ljubkih živali.
Ena možnost je pire petelin. Če želite to narediti, morate z žlico položiti rahlo ukrivljeno telo, kot glavo uporabiti kuhano prepeličje jajce, uporabiti trakove zelene in rdeče sladke paprike, da ustvarite rep, pritrdite glavnik s četrtino češnjevega paradižnika. In naredite vejico kopra s krilom. Otroku bo zagotovo všeč zabavna in lepa jed. In glede ravnotežja bo tekmoval s katerim koli polnim obrokom. Edina točka je, da za otroški meni ni vredno pražiti čebule. Upoštevajte tudi starost malega gurmana: ta jed je primerna za otroke od dveh let naprej.
Priporočena:
Kalorični dušen krompir. Dušen krompir z mesom. Kalorični dušen krompir s svinjino
Dobro jesti ni le potreba, ampak tudi užitek, še posebej, če je hrana pripravljena z ljubeznijo in domišljijo. Tudi iz najpreprostejših izdelkov lahko resnično skuhate hrano bogov
Pire krompir: recept na nov način
Klasični recept za pire krompir vključuje samo maslo in mleko kot dodatne sestavine. In kakšen bo okus pire krompirja, če v jed dodate nove sestavine? Zaradi različnih izdelkov bo krompir postal bolj svež in malo bolj ekstravaganten. Poskusite kuhati na nov način tako preprosto in na prvi pogled dobro znano jed - pire krompir. Recept je predstavljen v več različicah
Mlad krompir: kalorije in uporabne lastnosti. Mlad krompir, pečen v kožici v pečici. kuhan mlad krompir
Kalij, ki je del mladega krompirja, odstranjuje odvečno tekočino iz telesa. Zato bi morali ta izdelek uporabljati tisti, ki so nagnjeni k edemom. Krompirjev sok zdravi bolezni prebavil, pa tudi kožne bolezni, kot so ureznine in praske, opekline. Ta sok ima lastnosti celjenja ran in ovoja
Irski koktajl: različni mamljivi recepti. Koktajl "Irski Martini"
Irska je po duhu zelo blizu našim ljudem: tam tudi radi pijejo in znajo to narediti. Res je, pogosto prebivalci te države še vedno raje imajo mešane pijače. Po drugi strani pa je skoraj vsak irski koktajl močna mešanica, ki si je ne more privoščiti vsak Evropejec. Te pijače so še posebej primerne ob 17. marcu, na dan zavetnika otoka, svetega Patrika. Toda ob drugih praznikih se je povsem mogoče pokloniti tem koktajlom
Okusen in dišeč pire krompir s ocvrto čebulo
Mnogi ljudje imajo res radi pire krompir. Običajno se pripravi za zajtrk ali večerjo. Prav tako je pire krompir pogost element praznične mize. V našem članku bodo obravnavane precej izvirne možnosti za pripravo znane jedi
