Oreščki: kalorij na 100 gramov

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ljudje, ki pozorno spremljajo svoje zdravje, dekleta, ki so nenehno na dietah, a kaj naj rečem, danes so vsi brez izjeme pozorni na sestavo hrane in vsebnost kalorij na 100 gramov: orehi, indijski orehi ali lešniki, brazilski "veliki" ali cedrovi "dojenčki" so prave energijske "bombe", katerih moč včasih preseže 700 kcal.

A zapomnite si sebe: navsezadnje se zgodi, da vas nenadoma napade strastna želja po okusu praženih semen ali arašidov. To pomeni, da telo potrebuje antioksidante. Ali pa ste postali živčni, on pa je "zahteval" cink, baker in vitamine B, ki hranijo živčne celice. Oreščki vsebujejo vse te snovi.

Na splošno je to paradoksalen izdelek. Z najvišjo kalorično vsebnostjo oreščkov - približno 550-700 kcal na 100 gramov (tretjina norme za ženske!), pomagajo pri zajezitvi apetita zaradi vsebnosti silicija in koristnih aminokislin v njih.

Koliko in komu?

Zaradi vsebnosti velike količine vlaknin se kalorije iz oreščkov sploh ne absorbirajo za 100 odstotkov, do 70% njihovih energijskih virov porabijo za lastno prebavo.

12, arašidi in pistacije največ 25, mandlji - največ 18. Pojeste lahko 4 kose velikega brazilskega oreha in najmanjše pinjole - največ 90 jedrcev.

Oreščki so močan alergen, bodite previdni, še posebej pri oblikovanju otroškega jedilnika. Poleg tega jedra vsebujejo tiramin, provokator glavobola. Tisti, ki trpijo za migreno, naj se izogibajo uživanju te poslastice.

Oreh

Omega-3 maščobne kisline v orehih so pravo zdravilo za žile srca in možganov, vse mikrorazpoke v njih se obnovijo zaradi delovanja teh kislin. Krvni obtok v telesu se normalizira, pomembni organi so pravočasno nasičeni s kisikom.

Orehi, ki imajo 654 kilokalorij na 100 gramov, nimajo nič opraviti z Grčijo. Preprosto so jih prinesli grški trgovci iz Azije. Oblika oreha nakazuje, da je ta oreh najbolj uporaben za možgane.

V starem Babilonu je bilo navadnim ljudem strogo prepovedano jesti te oreščke, da, bog ne daj, ne bi postali pametnejši in si ne bi vzeli v glavo, da bi prevzeli oblast.

arašidi

Zanimivo dejstvo je, da je arašid član družine stročnic, ali ste vedeli, da se ta fižol uporablja tudi za izdelavo plastike, sintetičnega lepila in niti? Zaradi dejstva, da orešček dozori v zemlji, so ga imenovali "zemlja".

kokos

Pomen kokosovega mleka, ekstrahiranega iz pulpe in stisnjenega skozi tekstil, je v vsebnosti velike količine kalija, katerega pomanjkanje izzove motnje živčnega sistema ter poslabša telesno in možgansko aktivnost.

Kokos sploh ni oreh. Kalorična vsebnost tega semena kokosove palme je približno 355 kcal na 100 g. Dovoljeno je zaužiti 1 kokos na dan ali popiti 100 g mleka z istim imenom.

mandlji

Mandlji znižujejo raven "slabega holesterola" v krvi. Pravzaprav tudi to ni orešček, ampak koščica sadja, ki raste na drevesu iz slive, mandljeva lupina se uporablja pri izdelavi aktivnega oglja.

indijski oreščki

To je prava najdba, saj snovi v oreščku blokirajo razvoj rakavih celic. Vsebnost kalorij v indijskih oreščkih je tretja najvišja za orehi in arašidi.

Zanimiva zgodba povezuje indijske oreščke in kraljico Elizabeto II. Skodelice s temi oreščki so tradicionalno postavljene na hodnikih Buckinghamske palače - če se monarhi nenadoma zazdejo jesti. Kraljica je nekoč opazila, da število oreščkov v skodelici upada, posumila je, da so stražarji krali, in začela označevati skodelice, da bi videla stopnjo polnjenja z oreščki. Pazniki so bili opozorjeni, naj ne plezajo z rokami v »avgustujedi.

brazilski orešček

Po vsebnosti selena je na prvem mestu med "soborci". Selen je močno orožje proti razvoju raka, njegove lastnosti prispevajo k bolj aktivni ščitnici, zato se tudi proces staranja upočasni.

Ne pozabite, da vas lahko prevelik odmerek selena zastrupi, kar povzroči glavobole, bruhanje, krče in pljučni edem. Zato največji dnevni odmerek ne sme preseči 4 kosov.

kostanji

Na dan lahko pojeste do 10 kostanja, je manj maščob kot drugi oreščki, vsebnost kalorij v kostanju je le 131 kalorij na 100 g.

V nobenem primeru ne tvegajte nabiranja kostanja nikjer, jesti morate posebne, kuhane, sicer je vse mogoče, do smrti.

Elitna makadamija je najdražji orešček

"Kralj oreščkov" je precenjen. En kilogram v Moskvi stane približno 5000-6000 rubljev.

To avstralsko drevo, visoko do 15 metrov, je v 30-ih letih dvajsetega stoletja odkril botanik Ferdinand von Müller, ki je oreh poimenoval po svojem prijatelju Johnu McAdamu. Plemena, ki so ga prej gojila, so ga imenovala Kindal, Boomera, Mulimbimbi. Drevo je veljalo za sveto.

Sadeže začne šele po desetem letu življenja, a kako radodarna: z enega drevesa se pobere do 100 kg okroglih oreščkov s premerom približno 2 centimetra. Oreh ima zelo gosto lupino, zato se je treba potruditida ga odpreš.

Macadamia vsebuje 718 kalorij na 100 g izdelka. V sestavi oreščkov zavzemajo pomembno mesto vitamini skupine B, ima hematopoetsko funkcijo, zato se zaradi uporabe tega oreha zmanjša tveganje za razvoj anemije.

Uporabite največ 15 kosov na dan, kar je enako 30 gramov.

Kakšne so koristi oreščkov za ljudi?

1. Za jeklene mišice.

Če greste v telovadnico, da bi zgradili mišice, ne pozabite po vadbi v svojo prehrano vključiti pest oreščkov.

2. Za odlično delovanje možganov.

Ameriški raziskovalci trdijo, da uživanje 6 orehov na dan spodbuja čiščenje krvnih žil in krepi srce. Pojesti morate 30 gramov oreščkov in zahvaljujoč nasičenosti možganov z antioksidanti bo postalo veliko lažje razmišljati in razmišljati!

3. Okrepite moško moč.

Orehi odlično vplivajo na zdravje in prekrvavitev krvnih žil, česar so vredni le strastni belci, ki orehe dodajajo skoraj vso hrano.

4. Proti bolečini.

Obstajajo živila, ki lahko lajšajo bolečino. Po mnenju ameriških znanstvenikov so sončnična in bučna semena vodilna v tej kategoriji. Tretje mesto pripadajo oreščkom: cink in baker, ki jih vsebujeta, pomagata lajšati krče.

5. Prednost nosečnosti.

Oreščki so prvaki po vsebnosti vitamina E, ki je nepogrešljiv za zdravje žensk. Sončnična semena vsebujejo folno kislino, ki ščiti otroka pred razvojem različnih patologij.