2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Vprašanje, kaj Američani jedo za zajtrk, je precej zapleteno, saj se lahko kot odgovor ponudi tudi več možnosti. Zajtrk v ameriškem slogu lahko vključuje tako težke kot lahke jedi, lahko pa združi tudi dve različni. Živila, značilna za ta obrok, lahko postrežete tudi za kosilo, večerjo ali preprosto kot prigrizek.
Po drugi strani pa veliko Američanov v jutranjih urah zajtrk v celoti preskoči ali preprosto prigrizne. Vendar pa je nekatere vzorce še vedno mogoče prepoznati.
Katera živila so vključena v tradicionalni ameriški zajtrk?
V večini primerov zajtrk vključuje kavo, čaj, sadni sok (večinoma pomarančni, grenivkin ali paradižnikov) ali mleko kot pijačo. Od ostalih izdelkov prevladujejo naslednje možnosti:
- Krušna osnova: opečen kruh, bageli, preste, angleški mafini, mafini z otrobi. Moko praviloma namažemo z maslom, marmelado, želejem ali kremnim sirom.
- Elementi zdrave prehrane: sadje, skuta ali jogurt.
- Hladne predjedi na osnovi žitaric: kosmiči za zajtrk na osnovi žit, prepojeni zmleko in po želji s koščki sadja, kot so banane, jagode, maline itd. Granola je tudi priljubljena izbira. Otroški kosmiči za zajtrk se lahko močno sladkajo.
- Vroči prigrizki na osnovi žit: ovsena kaša, pšenična ali riževa kaša, pogosto z dodatkom mleka. Lahko jih naredite iz nič ali kupite predpakirane v vrečkah, pripravljenih za segrevanje v mikrovalovni pečici. Ovseni kosmiči so pogosto aromatizirani s cimetom, jabolki, rozinami ali oreščki.
- Jajca: ocvrta, umešana ali mehko kuhana.
- Palačinke ali vaflji, običajno preliti z javorjevim sirupom.
- Prekajene ribe: losos, jesetra, postrv, sled. Postrežemo ga hladnega skupaj s kruhom, kaprami in čebulo. To je precej razkošen zajtrk, ki ga skoraj nikoli ne vidite na dnevni bazi.
Topel ameriški zajtrk je običajno sestavljen iz naslednjih izdelkov:
- Klobase in mesni izdelki: slanina, šunka, klobase, mali zrezek, koruza.
- Zelenjava: krompir (ocvrt krompirček, ocvrt krompirček, pečen fižol), pečen ali ocvrt fižol, koruza (kaša iz koruznega zdroba, priljubljena na jugu). Praviloma se takšna priloga kombinira s piškoti in žemljicami.
Elementi ameriškega zajtrka v restavraciji
Nekatere izvrstne jajčne jedi postrežejo na prazničnih jutranjih banketih ali v restavracijah. Vključujejo Eggs Benedict (poširano jajce na angleškem kolačku ali toastu z rezino kanadske slanine, prelito z gosto holandsko omako) in florentinska jajca(prelit s svežo špinačo v sirni omaki).
Huevos Rancheros je v Ameriki znan tudi kot mehiška nacionalna jed, ki je omleta s čebulo, paradižnikom, čili papriko in česnom. Postrežejo ga v začinjeni rdeči omaki.
Ameriška omleta lahko vključuje različne sestavine. Običajni prelivi vključujejo sir, gobe, čebulo, sesekljano zeleno ali rdečo papriko, na kocke narezano šunko, slanino, čili papriko in različno drugo narezano meso in zelenjavo. Restavracije s hitro hrano, kot je McDonalds, ponujajo za ameriški zajtrk, posebno meni: jajce, klobase, sendviči s sirom v angleškem pecivu. Mnogi Američani imajo raje podobne jajčne sendviče z navadnim kruhom ali pita kruhom, še posebej kot hiter zajtrk na poti.
Recepti za glavne jedi za ameriški zajtrk
Opis ne bi bil popoln brez receptov za nekatere priljubljene izdelke. Najprej bomo govorili o palačinkah, umešanih jajcih in slanini.
ameriške palačinke
Ameriške palačinke so narejene iz testa iz moke, pecilnega praška, mleka in jajc. Dodajanje pinjenca v testo je ameriška klasika. Palačinke lahko postrežemo s katerim koli polnilom iz mesa, sadja in zelenjave. Poleg tega jih lahko pokapamo z maslom ali sirupom, potresemo z jagodami ali drugim sesekljanim sadjem, okrasimo s stepeno smetano ali celo prelijemo s kepico sladoleda.
Palačinke tudiso tradicionalni izdelek, njihova razlika pa je v debelini. So bolj kot ruske palačinke kot palačinke. Oba izdelka iz moke sta lahko narejena iz koruznega zdroba. Mimogrede, vaflji so pripravljeni in postreženi na skoraj enak način. Palačinke se pripravljajo doma tako iz nič kot iz priljubljenih suhih mešanic. Vaflje lahko naredite sami z vafeljnikom in podobnim testom. Vendar pa so zelo priljubljeni tudi opečeni zamrznjeni vaflji.
slanina
Nemogoče si je predstavljati ameriški zajtrk brez ocvrte slanine. Ti mesni trakovi se pojavljajo v številnih znanih filmih. Tradicionalno je slanina ocvrta v ponvi, dokler ni zmerno hrustljava. Sodobne gospodinje pa to raje počnejo v mikrovalovni pečici (velja, da je takšna hrana bolj zdrava). Obstaja tudi drug način kuhanja slanine - v pečici. V ta namen položite trakove slanine na folijo in jih nato pecite nekaj minut.
Muesli
Muesli je ena najboljših možnosti za zdrav zajtrk. Američani pri pripravi tega prigrizka uporabljajo malo olja. Zaradi tega so muesli bolj nežni in zadovoljivi. Kako z njimi skuhati okusen ameriški zajtrk?Če želite to narediti, dodajte nekaj posušenih jabolk v muesli iz trgovine in dobro premešajte. Poleg tega lahko dodate poljubne oreščke - pekane, mandlje, orehe itd. Ta zmes je še posebej okusna v kombinaciji z grškim jogurtom ali hladnim mlekom.
Omleta
ameriški zajtrk z omletorazlikuje po tem, da ne vsebuje mleka in drugih dodatkov. Za pripravo potrebujete ponev z debelim dnom in poševnimi stranicami, da se jajca enakomerno segrejejo in preprečijo, da se zažgejo v vogalih. Jajca morate zelo temeljito stepti, da ne ostanejo proge jajčnega beljaka. Nato dodamo ščepec soli in nariban sir. Poleg tega lahko nadevu dodate poljubno hrano: konzervirano koruzo, grah, sesekljano zelenjavo, šunko, slanino itd. Zmešate lahko več vrst prelivov in dobite okusen obilen obrok.
Kot vidite, je meni za ameriški zajtrk enostavno sestaviti.
Priporočena:
Zdrav zajtrk za hujšanje. Pravi zajtrk za hujšanje: recepti
Kako izbrati najbolj zdrav zajtrk za hujšanje? Glavna stvar je skrbno pristopiti k izbiri pravih izdelkov. Zavrnitev zajtrka ne bo prispevala k hitri izgubi odvečne teže, ampak bo povzročila zlom, zato morajo vsi zajtrkovati. Preberite ta članek in izvedeli boste najboljše recepte
Italijanski zajtrk za odrasle in otroke. Tradicionalni italijanski zajtrk
Verjetno veste vse o angleškem jutranjem obroku. Ali veste, kaj je italijanski zajtrk? Tisti, ki radi zjutraj začnete z obilnim obrokom, znajo razočarati, ljubitelje sladkarij in kave pa navdihniti. Z eno besedo, lahko prestraši ali preseneti (tradicija zajtrka v Italiji je zelo daleč od naše), a nikogar ne bo pustil ravnodušnega
Tradicionalni ruski zajtrk. Okusni in zdravi zajtrki: recepti za vsak dan
Rusija je večnacionalna država z dolgo uveljavljeno kulinarično tradicijo. Od nekdaj so se lokalni prebivalci ukvarjali s kmetijstvom in kmetovanjem, kar pomeni, da so bili na mizah nenehno zelenjava, sadje, jagode, žita, meso in mlečni izdelki. Ker je bila njihova prehrana vedno raznolika. Zjutraj so navadno uporabljali vse vrste žit, palačinke, palačinke, cmoke in skutne enolončnice. Današnji članek vsebuje najbolj priljubljene recepte za okusne zajtrke za vsak dan
Tradicionalni francoski zajtrk: opis, najboljši recepti in ocene
Da so Francozi gurmani, je že dolgo znano. Vsak obrok lahko spremenijo v gurmanski obrok s posebnim čarom. Tudi hitra hrana v njihovi izvedbi prevzame rahel pridih tradicije visoke kulinarike
Najboljše ideje za zajtrk. Nedeljski zajtrk za vso družino
V tem članku bomo razpravljali o zanimivih idejah za zajtrk po vsem svetu. pripravljeni? Potem pa začnimo takoj
