2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Katera gostiteljica ne želi, da so jedi na njeni praznični mizi ne le okusne, ampak tudi zelo lepe? Če želite popestriti svoj, na primer, novoletni jedilnik, kuhajte polnjene paradižnike s sirom. Ta predjed bo še posebej priljubljena med gosti, prijatelji v kuhinji pa vas bodo zagotovo prosili, da delite recept. Še več, ta poslastica ne zahteva nobenih eksotičnih sestavin in je dokaj enostavna za pripravo.
praznični recept: polnjeni paradižniki s sirom in drobtinami
Za več obrokov boste potrebovali:
- 2 velika zrela paradižnika, čvrsta, brez vdrtin ali poškodb;
- 30g trdega sira;
- 3 žlice. žlice zdrobljenih drobtin;
- oljčno olje, česen in sol.
Ta francoska jed se imenuje tudi paradižnik"Provansal" in je pripravljena na ta način: za nadev zmešamo drobtine, sesekljan sir, začimbe, kot so provansalska zelišča in olivno olje. Dodate lahko tudi strt česen. Maso temeljito premešamo. Velike in močne paradižnike pripravite na naslednji način: odrežite vrh (približno petino paradižnika) in z žlico odstranite kašo. Dobiti bi morali nekakšne sklede, kamor morate dati nadev. Polnjene paradižnike s sirom in krekerji pečemo v pečici 15 minut, prav toliko pa tudi v mikrovalovni pečici. In zdaj je okusna jed pripravljena! Če ga želite postreči k praznični mizi, vzemite 2-3 krat več navedenih sestavin, saj par porcij zagotovo ni
dovolj za vse - več kot dovolj bo ljudi, ki bodo želeli jesti pečen paradižnik.
Mimogrede, lahko iz nadeva odstranite krekerje in skuhate paradižnik, polnjen s sirom in česnom. V tem primeru na dno pripravljene zelenjave damo nariban sir, nato nekaj obročkov čebule in drobno sesekljan česen, na vrh pa razbijemo jajce (vzemite manjše, da rumenjak ne uhaja čez robovi zelenjave). Solimo, potresemo s poprom in sesekljanimi zelišči. Pečemo 25 minut v pečici (pri 180 stopinjah). Okusna in nenavadna jed je pripravljena.
Paradižnik, polnjen s piščancem in sirom
Ta poslastica je že bolj zadovoljiva, saj ji skupaj s parmezanom dodamo belo meso. Za več obrokov boste potrebovali:
- 3-4 krogaali ovalni paradižniki s trdnimi debelimi stenami;
- 200 g kuhanega piščančjega fileja;
- 100 g sira, v takih receptih je najbolje uporabiti nekaj trde sorte, na primer "Cheddar" ali "Parmezan";
- majoneza in začimbe.
Najprej pripravimo paradižnik: operemo, odstranimo vrh in z žlico izdolbemo kašo. V nastalo "skledo" najprej dajte piščančje prsi, narezane na majhne koščke, nato majonezo, pomešano z dišečimi začimbami, na koncu vsega prelijte z izdatno plastjo naribanega sira. Polnjene paradižnike (sir in piščanec) pečemo 15 minut pri 200-230 stopinjah, nato se sir dobro porjavi, zelenjava pa bo prekrita z osupljivo lepo skorjo. Po vrhu paradižnika lahko potresemo z zelišči, ali pa jed postrežemo na velikem krožniku, ki mora biti pokrit z listi solate. Prepričajte se, da noben gost ne bo zavrnil poskusiti takšne poslastice.
Priporočena:
Ribe v paradižnikovi omaki - okusna jed za praznično in vsakodnevno mizo
Ribe v paradižnikovi omaki - okusna, zdrava, lepa jed. Pripraviti ga ni težko, po stroških pa ga lahko precej pripišemo proračunu. Poskusimo kuhati to jed za praznično mizo ali mirno družinsko večerjo
Svinjska hrbet je odlična jed za praznično mizo
Ena od tradicionalnih prazničnih jedi v mnogih družinah je svinjski hrbet, pečen v pečici z zelišči, jabolki ali zelenjavo. Ta jed ni le okusna in hranljiva, ampak tudi izjemno lepa. Številne gospodinje imajo svoje recepte za peko ledja, obstajajo pa tudi univerzalne možnosti, nekatere od njih najdete spodaj
Okusno kuhana svinjina je popolna jed za praznično mizo
Okusno kuhana svinjina je kot nalašč za praznično mizo. Omeniti velja, da se takšno meso izkaže za veliko mehkejše in bolj nežno, če ga pred kuhanjem dobro pretlačimo s kulinarskim kladivom
Katero je bolje izbrati toplo jed za praznično mizo
Ni enostavno izbrati tople jedi za praznično mizo. Želim, da bi bilo okusno, lepo in zadovoljivo. In prav tako je zaželeno upoštevati okuse vseh gostov, vendar ne, da bi se pokvarili pri hrani, ampak gostiteljica se mora poleg kuhanja tudi spraviti v red! Članek vam bo pomagal izbrati vroče jedi za vaš dopust
Solata v skledah - lepa in nenavadna jed za praznično mizo
Vsaka solata v skledah se izkaže ne le zelo okusna, ampak tudi presenetljivo lepa. Navsezadnje so vse sestavine takšne jedi povabljenim gostom dobesedno vidne in tvorijo okusno mavrico. Toda to so le, če so porcionirane posode iz stekla ali kristala
