2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Težko si je predstavljati tradicionalni angleški ali ameriški zajtrk brez par rezin hrustljave rožnate slanine, ki je tako okusno ocvrta na olju v ponvi. In čeprav ta izdelek trenutno še zdaleč ni nenavaden v kulinaričnem svetu, mnogi še vedno ne vedo, kaj je slanina. To je enostavno ugotoviti, če se sklicujete na spodnji material.
Kaj je slanina
Ker slanina vsebuje precejšnjo količino maščobe, nekateri menijo, da je le ena od vrst zaseke. Takšna izjava ni povsem pravilna.
Kaj je slanina? To je mesni izdelek, za proizvodnjo katerega se uporabljajo posebni, tako imenovani prašiči "slanina". Prašiči, namenjeni za pitanje, imajo dolg hrbet in hitro rast.
Kako je narejena slanina
Da bi bila mesna poslastica natanko takšna, kot jo uživa večina ljudi, se prašiči slanine gojijo pod posebnimi pogoji. Najprej jih obilno pitajo z ječmenom, mlečnimi izdelki in fižolom. V njihovi prehrani ni odpadne hrane,oves, ribje izdelke in meso, da bo slanina mehka. Ko prašič dopolni sedem mesecev, ga pošljejo v zakol. Iz 100-kilogramskega prašiča dobimo približno 9 kg proizvoda.
slanina po vsem svetu
Presenetljivo je, da številne države po svetu ne vedo, kaj je slanina. To ni presenetljivo, saj se ta poslastica večinoma uživa v Evropi in Ameriki. A tudi v teh državah je pomen besede "slanina" zelo različen, saj se razlikuje tudi tehnologija izdelave. Torej, v Ameriki je mišični del trebuha živali prigrizek, v Kanadi - ledveni, v Rusiji pa jemljejo prsi. Ločeno lahko rečemo o italijanskem gvančalu, narejenem iz lic prašiča po posebni tehnologiji.
Sorte slanine
Mesni prigrizek se praviloma deli na soljeno in prekajeno slanino. Prekajena slanina je lahko hladno in toplo dimljena. Slano se uporablja kot polizdelki. V prihodnosti je podvržen predelavi hrane: iz njega se pridobivajo prsi, ledja ali šunka. Prekajeno se nam prikazuje s TV-zaslonov: prsi ali drug mesni del z izmenično plastmi mesa in maščobe. Ta slanina je pripravljena za uživanje.
Kako jesti slanino
Najpogosteje se uporablja kot hladne in tople predjedi ter za kuhanje drugih jedi. Najbolj znana različica njegove uporabe je za zajtrk v kombinaciji z umešanim jajcem ali umešanim jajcem. Ker je ta predjed precej mastna, se uporablja za peko pustega mesa, ki ga nadevamo ali zavijemo v tanke rezine slanine.
Torejza utrjevanje naučenih informacij bomo ponovili, kaj je slanina. To je vrsta mesnega prigrizka iz prsi ali strani prašičev slanine z izmenično plastmi masti in mesa.
Priporočena:
Govedina ali svinjina: kaj je bolj zdravo, kaj okusnejše, kaj bolj hranljivo
Vsi že iz vrtca vemo, da meso ni le ena najbolj okusnih živil na mizi, ampak je tudi nujen vir vitaminov in hranil za telo. Pomembno je le jasno razumeti, katera vrsta mesa ne bo škodila zdravju in katero je bolje v celoti zavrniti. Razprava o tem, ali je zdravo jesti meso, se vsak dan le krepi
Zanimivo vprašanje: Koliko kalorij je v koruzi?
Koruza je enoletna zelnata žitna rastlina, ki raste v mnogih državah sveta. Koruzni plodovi (zrna) vsebujejo kompleks uporabnih sestavin, ki so za človeka nepogrešljive, vključno z beljakovinami, aminokislinami, maščobami, ogljikovimi hidrati, v rumenih zrnih pa je prisoten vitamin A. Poleg tega ima ta izdelek veliko oboževalcev zaradi visoke okusnosti. zanimivo bo vedeti, koliko kalorij je v koruzi, pa tudi njene koristi
Kaj je mogoče skuhati iz krompirja? Kaj hitro skuhati iz krompirja? Kaj kuhati iz krompirja in mletega mesa?
Vsak dan mnoge gospodinje razmišljajo o tem, kaj je mogoče skuhati iz krompirja. In v tem ni nič presenetljivega. Konec koncev ima predstavljena zelenjava razmeroma poceni in je v naši državi zelo povpraševana. Poleg tega se jedi iz takšnih gomoljev vedno izkažejo za okusne in zadovoljive. Zato smo se danes odločili, da vam povemo, kako in kaj lahko kuhate iz krompirja doma
Kaj je suši pica? Recept za zanimivo jed
Jed, ki jo imajo radi ljudje po vsem svetu, je pica. Toda v zadnjih desetletjih je doživel velike spremembe. V vsaki državi je bil narejen z dodatkom njihovih izdelkov. Če je bila v njeni domovini, Italiji, prvotno sestavljena iz tankega kruha, obloženega z drobno sesekljanimi paradižniki in trdim sirom, ima zdaj vsaka nacionalna kuharska knjiga pico z lastnimi sestavinami. Če še nikoli niste slišali za suši pico, vas bo ta recept verjetno presenetil
Katyk: kaj je to, kako kuhati, kaj je koristno in kaj lahko škoduje
Fermentirani mlečni izdelki so priljubljeni po vsem svetu. Vsi poznajo jogurt, kefir, kislo smetano ali fermentirano pečeno mleko. Vendar pa obstajajo tudi bolj eksotični izdelki - na primer katyk. Kaj je to, vedo samo Azijci in Bolgari
