Kako malo in okusno marinirati česen?

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kako kisati mlad česen? Takšna poslastica velja za zelo nenavadno jed. Vložen česen je odličen dodatek vsem vrstam jedi, ki so zelo priljubljene v prehrani mnogih ljudi. Večina hostes je prepričana, da je zelo okusen prigrizek, in če morate svojim jedem dodati kanček pikantnosti, potem preprosto ne morete brez takšnega pomočnika pri pripravi dišečih jedi. Poglejmo, kako je ta slast pripravljena.

Vložen česen: recept s fotografijo

Ta pripravek vas bo vedno razveselil s svojim nenavadnim okusom in očarljivo aromo, sorodniki pa bodo zelo cenili okusno novost na njihovi kuhinjski mizi. Česen je bolje kisati mlad. Je nežnejšega in prijetnejšega okusa in tudi čisti veliko bolje kot stare glave. Torej, preden začnete kisati česen, pojasnimo, katere sestavine so

potrebovali boste:

1. Česen - petsto gramov.
2. Koper - en ali dva dežnika.
3. Voda - pol litra.
4. groba sol - pol žlice (čaj).
5. Sladkor - dve žlici (žlici).
6. 9-% kis - 1,5 žlice (žlice).
7. Črni poper - štirje grahi.
8. Nagelj - dva ali trije brsti.

Način kuhanja

1. Najprej previdno olupimo česen iz lupine in ga speremo. Če se ne očisti dobro, ga dajte za trideset minut v hladno vodo. To namakanje vam bo močno olajšalo bolečino, film in lupino pa boste lažje odstranili.
2. V kozarce (sterilne) položite vsak dežnik kopra.
3. Nageljnove žbice lahko med obdelavo postanejo modre, kar bo pokvarilo celoten videz jedi. Zato ga pred mariniranjem česna najprej prelijemo z vrelo vodo, nato pa takoj s hladno vodo. Ta postopek bo vaši kreaciji zagotovil izjemno snežno bel videz.
4. Daj česen v kozarec.



5. V majhno posodo nalijte vodo. Tam dodamo nageljnove žbice, poper v zrnu, sladkor in sol. Kuhamo nekaj minut.
6. Zaključite s kisom in odstranite z ognja.
7. Pripravljeno marinado prelijte po ramenih kozarca, pokrijte in sterilizirajte približno štiri ali pet minut.
8. Zaprite pokrov.

Kisanje česna je enostavno

To je to! Tako okusno jed pripravimo precej preprosto in hitro, navduševala pa vas bo vse leto. Navsezadnje si v zimskih večerih resnično želite privoščiti sebi in svoji družini nekakšno spomladansko-jesensko razpoloženje. Zakaj si torej ne bi pripravili tako slastnega prigrizka? Poleg tega je zelo koristen, saj ima veliko število potrebnih snovi za telo, ki dajejo tonus in se borijo proti okužbam. Lahko pokažete domišljijo in že dodate česnurazlična zelenjava. Najbolj združljivi so: pesa, korenje, paradižnik, buče in celo kumare. Kar veliko gospodinj eksperimentira in dodaja več česnovega perja ali popranega paradižnika. Vedno pa lahko naredite svoje lastne spremembe. Verjemite mi, ko odprete kozarec s tako praznim, boste na mizi takoj imeli več vrst prigrizkov, kar je zelo priročno, če nimate možnosti ali preprosto ne želite kuhati dolgo časa. Zato bodite ustvarjalni in razvajajte svoje gospodinjstvo s slastnimi novimi izdelki!