2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Veliko ljudi že od otroštva pozna okus tako čudovite jedi, kot je čokoladna klobasa. Nekoč je bila najbolj priljubljena in najljubša poslastica. Škoda, da je zdaj, zahvaljujoč velikemu naboru slaščičarskih izdelkov na policah trgovin, njegova priljubljenost dramatično padla. Za mnoge prave sladkosnede pa bo ta jed vedno najbolj priljubljena in najbolj okusna. Priprava čokoladne klobase s kondenziranim mlekom je precej preprosta. Ta postopek ne zahteva velikega števila sestavin. Za porcijo pol kilograma potrebujete:
Kondenzirano mleko - 120g
Orehi - 50g
Phice - 200g
Maslo - 100g
Sladkor v prahu - 2 žlici. l.
Kakao v prahu - 4 žlice. l. Da bi čokoladna klobasa izgledala kot istoimenski mesni izdelek, je potrebno piškote pravilno zdrobiti. Dobiti morate koščke različnih oblik, vendar njihova velikost ne sme presegati 0,5 cm, pustite pa tudi vse drobtine, ki nastanejo pri mletju. Na popolnoma enak način zdrobimo orehe, ki jih dodamo jetrom.
Zdaj morate zmehčati maslo. Vse kar morate storiti je, da ga vzamete iz hladilnika.vnaprej in postavite na toplo mesto. V nastalo mešanico ga dodamo tudi. Da bo čokoladna klobasa izpadla popolnoma taka kot v otroštvu, ji je treba dodati kakav. Hkrati ga je treba najprej presejati skozi sito, da preprečimo nastanek grudic.
Recepti pogosto svetujejo, da po tem dodamo mleko in sladkor, vendar bomo izkoristili priložnost in uporabili kondenzirano mleko. Dodati ga je treba v majhnih porcijah ob stalnem mešanju. Da bi se čokoladna klobasa dobro izkazala, morate pri dodajanju kondenziranega mleka nenehno spremljati konsistenco nastale mase. Mora biti precej gosta in homogena, nekoliko debelejša od kisle smetane. Ampak ne tako debela, da bi se na njej med oblikovanjem pojavile razpoke. Naprej morate dobljeno zmes razdeliti na enake dele in jo nanesti na folijo za živila. Po tem je treba polietilen zaviti in oblikovati tako, da ima bodoča čokoladna klobasa ustrezen videz. Nato skupaj s filmom za nekaj ur postavite v hladilnik.
Po zahtevanem času je treba klobaso vzeti ven in jo ponovno obrezati. Nato lahko odstranite film in končno jed potresete s sladkorjem v prahu. Izdelku ne bo dal le dodatnega okusa, ampak bo ob rezanju izgledal kot lupina. Hkrati bodo piškoti in oreščki videti kot koščki zaseke. Takšno sladkobo vedno hranite na hladnem ali v hladilniku. Hkrati lahko z nje odstranimo folijo za živila, sladkor v prahu pa bo preprečil, da bi se klobase sprijele na krožnik oz.drug drugemu. Najbolje je postreči narezano, saj se bo tako razkrila lepota in posebnost kuhanja.
Torej postane jasno, da je izdelava čokoladnih klobas precej preprosta in razmeroma poceni. Takšna jed bo na krožniku videti zelo lepo, njen okus pa vas bo spominjal na otroštvo in prijetne trenutke, povezane s to poslastico.
Priporočena:
Čokoladna torta s kondenziranim mlekom: preprosti recepti
Čokoladna torta s kondenziranim mlekom je ena najpreprostejših, a okusnih sladic. Za njegovo pripravo se uporabljajo različni izdelki. Takšno torto postrezite šele po tem, ko se prepoji v hladilniku. Sladico lahko okrasite tudi z glazuro
Oreščki s kondenziranim mlekom: klasičen recept. Oreščki s kondenziranim mlekom v lešnikih
Najljubša poslastica prihaja iz otroštva - oreščki s kondenziranim mlekom. Bili so, so in bodo čudovita dekoracija tako prazničnega kot vsakdanjega večernega pitja čaja. Seveda lahko to sladico kupite v trgovini. A okus je daleč od tistih, ki jih imajo domače pecivo. Zato predlagamo, da oreščke kuhate s kondenziranim mlekom doma. Klasični recept, o katerem bomo razpravljali, je precej preprost
Klobasa s piškoti. Čokoladna klobasa s piškoti: recept po korakih
Chocolate Cookie Sausage je okusen in hiter obrok, ki si ga večina od nas lahko privošči. S pomočjo preprostih manipulacij z izdelki, ki jih ima vsaka gospodinja v hiši, lahko kuhate to čudovito poslastico
Slaščičarska klobasa: recept. Kako kuhati slaščičarsko klobaso s kondenziranim mlekom
Slaščičarska klobasa, katere recept je precej preprost, je ena izmed najbolj priljubljenih domačih jedi. Danes vam predstavljamo več možnosti za pripravo te dobrote. Vse niso težke, prav tako ni težko pridobivanje sestavin
Sladka biskvitna klobasa s kondenziranim mlekom: značilnosti kuhanja, recepti
Slaščičarske klobase iz piškotov s kondenziranim mlekom so bile najljubša poslastica našega otroštva. Zakaj jih ne bi naredili sami, da boste svojo družino razveselili s slastno sladico? Če ste v preteklosti imeli napake pri peki, ne skrbite, da se jed zdaj ne bo izšlo. Navsezadnje ta sladica ne zahteva peke. Tudi z redčenjem želatine se ni treba ukvarjati. Tudi otrok lahko naredi klobaso
