2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Za večino Rusov je beseda "carving" nekaj novega in popolnoma nerazumljivega. Pravzaprav se prevaja kot "rezbarjenje po lesu, steklu in kamnu." Toda danes se razlikuje še ena njegova vrsta, in sicer rezbarenje iz sadja, zelenjave in drugih užitnih izdelkov. Zagotovo so mnogi videli osupljive figure, slike in celo hieroglife, izdelane s to tehniko. Nekateri ljudje sanjajo, da bi se doma naučili rezbariti sami.
Osnove izvedbene tehnike
Najprej je treba takoj povedati, da ogromne, masivne, užitne skulpture v večini primerov ne izdeluje le več strokovnjakov hkrati, ampak so pripravljene samo za razstave ali pomembne dogodke kot okras. Toda rezbarenje doma je lahko in mora biti enostavnejše. Stvar je v tem, da tudi s prehodom usposabljanja pri izkušenem specialistu te tehnike izvajanja ne bo mogoče hitro obvladati. Zaloge je treba ne le z veliko potrpljenja in vztrajnosti, ampak tudi s posebnimi orodji. Tudi najboljpreprosto domače rezbarenje zahteva uporabo profesionalnih nožev. Na srečo jih je danes precej preprosto kupiti.
Kot najenostavnejši primer domače užitne rezbarije lahko postrežejo pomarančne vaze, čolnički s papriko, pa tudi čokoladni ali jajčni cvetovi. Nekateri ljudje zmotno verjamejo, da je rezbarjenje doma dolgočasno, nemogoče ali zelo težko narediti. Pravzaprav to sploh ni tako.
Če govorimo o samostojnem študiju te umetnosti, potem danes ne morete najti le videoposnetkov s podrobnim opisom izvedbe določene figure ali hieroglifa, temveč tudi kupiti specializirano literaturo. Poleg tega ne pozabite, da danes v skoraj vsakem večjem mestu obstajajo specializirani tečaji, kjer se lahko učite tako individualno kot v skupini.
Sodobne vrste rezbarjenja
Trenutno obstajata dve glavni vrsti užitnega rezbarjenja:
- evropsko rezbarjenje. Zanj je najbolj značilno, da v procesu dela uporablja ravno zelenjavo, ki je tradicionalno prisotna na mizah Evropejcev: redkev, zelje, korenje, pesa in drugo. Najpogosteje so rezultati dela točne figure živali, redkeje ptic.
- Azijska rezbarija. Mimogrede, prav on se je pojavil prvi. Zanj je najbolj značilna uporaba eksotičnega sadja, pa tudi sira in čokolade. Najpogosteje so izrezljane eksotične rože, rastline in ptice.
Morate razumeti, da je rezbarjenje doma mogoče izvesti s katero koli od teh tehnik. Vendar izkušeni strokovnjaki svetujejo, da začnete z evropskim. Prvič, za začetnike velja, da je lažje. In drugič, pri izvajanju lahko uporabite znano zelenjavo, ki je vedno pri roki.
V vsakem primeru užitna rezbarija ni le priložnost za lepo in nenavadno okrasitev mize, ampak je tudi način, da se naučite razmišljati o lepoti in jo ustvarjati z lastnimi rokami.
Priporočena:
Solata "Morski sadeži": kuhanje doma
Ali se lahko prehrana katere koli osebe šteje za popolno brez solate? Verjetno ne. Kako lahko na splošno zavrnete uživanje sveže zelenjave, saj solate, čeprav so različne, večinoma vsebujejo sveže sestavine. Iz tega se izkaže, da so zdravi, okusni, bogati z minerali in vitamini, ki jih naše telo tako zelo potrebuje
Kako narediti rižev kis za suši doma?
Ta sestavina je zelo redka na policah trgovin. Vse zato, ker je drago. Kljub temu si je težko predstavljati postopek priprave sušija brez riževega kisa. Mimogrede, ali veste, kako kuhati rižev kis za suši doma? Če ne, zdaj ugotovite
Recept za suši doma. Kuhanje zvitkov doma
Ta članek vsebuje podrobna navodila, kako uporabiti recept za suši doma. Podani so nasveti, kako se spraviti s preprostimi, cenovno ugodnimi izdelki ter presenetiti prijatelje in ljubljene z okusno japonsko kuhinjo
Viski doma. Izdelava viskija doma
To je svetovno znana alkoholna pijača, ki velja za plemenito in prestižno, od drugih jo loči edinstven okus in posebna tehnologija priprave. Pripravite lahko različne koktajle, ki bodo zagotovo všeč vašemu okusu. Vsak si je kdaj sanjal, da bi ga poskusil, vsaj malo
Užitna morska sol: še enkrat o njenih prednostih
Sol je izdelek brez katerega nihče ne more. Tako ali drugače vsi uporabljamo sol, ko kuhamo ali jemo (dosolimo pripravljene jedi, če se izkažejo za malce mehke). Za te namene se uporablja tako navadna kuhinjska sol kot morska sol (živilska). Slednje postaja vse bolj v modi in za to obstajajo razlogi, saj vsebuje res veliko uporabnih snovi
