2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Skuhate lahko domače pite z najrazličnejšimi nadevi: krompirjevo, skuto, zelje, bučo, kondenzirano mleko ali čokolado. Toda nekatere najbolj okusne sladke pite so tiste, v katere je dodana marmelada. Priprava peciva je precej preprosta.
listnato pecivo z marmelado
Zahtevani izdelki:
- Maslo - 400 gramov.
- Sol je polna čajna žlička.
- Jajca - 4 kosi.
- Voda - 180 mililitrov.
- Moka - 400 gramov.
- Limonin sok - 3 žlice.
- Debela marmelada - 300 gramov.
Postopek kuhanja
Zelo malo sodobnih gospodinj, ki jim nenehno primanjkuje časa, se odloči uporabiti recept za pite z marmelado v pečici iz lastnoročno narejenega listnatega testa. Če pa se je izbira ustavila pri boljšem domačem testu, potem je bolje, da si ga založite za prihodnost in ga po potrebi uporabite pozneje in ga shranite v zamrzovalnik. Okusen in nežen, spada med univerzalne, saj lahko iz njega kuhate skoraj vsako hrano.pecivo. Pite z marmelado v pečici, katerih recept je predlagan, bodo všeč vsem: tako odraslim kot otrokom.
Sam proces kuhanja je treba začeti tako, da v merilno skodelico vlijemo sol, vlijemo limonin sok in razbijemo jajca. Dobro premešaj. Nato vlijemo močno ohlajeno vodo in ponovno premešamo. Nastalo tekočino pošljite v hladilnik. Nato po receptu za pite z marmelado v pečici morate na mizo presejati pšenično moko. Vzemite zamrznjeno maslo in ga nenehno pomakajte v moko, naribajte. Naribano maslo malo premešamo z moko in iz njih zgradimo hrib.
Na sredini naredite jamico in vanj vlijte tekočino, ohlajeno v hladilniku. Zdaj morate testo hitro dvigniti na sredino z vseh strani, kot da bi ležali v plasteh, in rahlo pritisnite navzdol. Ni ga mogoče gneteti. Listnato testo damo obliko pravokotnika, damo v vrečko in postavimo v hladilnik za najmanj dve uri, najbolje pa deset. Tako pripravljeno listnato testo lahko shranjujete v zamrzovalniku več mesecev.
Lisnato testo, ki je stalo na hladnem, po receptu za pite z marmelado v pečici, jih vzamemo iz hladilnika, razvaljamo v približno tri milimetre debelo plast. Nato ga po želji narežemo na kvadratke ali pravokotnike. Prav tako lahko naredite kroge z okroglo obliko ali kozarcem. Na sredino položite marmelado iz malin, jagod, češenj ali drugega jagodičevja. Robove dobro stisnite, dajte želeno obliko in jih razprostritepekač, ki ga predhodno namažemo z maslom. Prihodnje pite z marmelado pošljite, da se pečejo v pečici petnajst do dvajset minut pri dvesto stopinjah. Takšno pecivo po želji lahko potresemo s sladkorjem in to storimo pet minut pred pripravljenostjo. Nato prestavite na velik krožnik in postrezite s pijačo.
Pite z marmelado
Seznam izdelkov:
- Suhi kvas - 10 gramov.
- Moka - 850 gramov.
- Maslo - 65 gramov.
- Limone - 1 kos.
- Sladkor - 100 gramov.
- Mleko - 500 mililitrov.
- Rastlinsko olje - 90 mililitrov.
- Jajca - 4 kosi.
- Džem - 350 gramov.
Kuhanje po receptu
Kvasne pite z marmelado so preprosta, sladka in nežna poslastica. Mnogim spominja na dolge in iskrene družinske čajanke. Enostavne za pripravo, pečejo jih že generacije. To pecivo predstavlja veliko število zelo različnih in izvirnih receptov. Precej pogosto je testo za pečene pite z marmelado narejeno s kvasom. Za pripravo morate stopiti maslo in ga zmešati z rastlinskim oljem. V blenderju zmiksajte jajca s sladkorjem. Presejano moko zmešamo s suhim kvasom. Operite limono in ji naribajte lupinico.
Naprej le malo segrejte mleko in ga vlijte v skledo z moko. Premešamo in dodamo stepena jajca, nato pa še mešano zelenjavo in maslo. Premešamo in po dodajanju limonine lupine začnemo postopekgnetenje testa. Nastalo elastično in nekuhano kvašeno testo pokrijemo s prtičkom in pustimo stati 60 minut na toplem. Dobro se mora prilegati in postati precej mehak.
Nato iz testa, ki je nastalo s kvasom, počasi, brez pritiskanja, razvaljamo približno dva do tri milimetre debelo plast. Razdelite ga na kose želene velikosti. Vsak kos je treba nato previdno razvaljati v torto. Na sredino damo žlico goste malinove marmelade in robove previdno stisnemo. Mimogrede, polnjenje lahko izberete popolnoma drugačno po okusu. Vse oblikovane pite položimo na pekač, ki smo ga predhodno obložili s pergamentom. Pomembno je, da med njima pustite malo praznega prostora, da se v pečici ne povežeta med seboj.
Posebeno stopite še 60 gramov masla in z njim namažite vsako pito. Pekač damo v pečico in pustimo, da se peče 40 minut. Temperaturni senzor mora pokazati 180 stopinj. Pripravljene sladke, dišeče in bujne pite damo na posodo in pustimo, da se popolnoma ohladijo. Nato si lahko skuhate čaj ali kavo in vse pokličete k mizi, da okusijo okusno domače pecivo z marmelado.
Sladke pite na kefirju z marmelado
Seznam sestavin:
- Marelična marmelada - 400 gramov.
- Kefir - 200 mililitrov.
- Moka - 4 skodelice.
- Sladkor - 150 gramov.
- Jajca - 4 kosi.
- Sol - 1/3 žlice.
- Margarina - 100 gramov.
- Pecilni prašek - čajna žlička.
Kuhanje pite
Sladke pite z marmelado, pečene v pečici, ne ostanejo dolgo na krožniku, saj jih ima marsikdo rad. Poleg tega je ta recept idealen za pripravo domačega peciva, če se s kvašenim testom ne morete dolgo ukvarjati.
Najprej morate dvakrat presejati moko in jo zmešati s pecilnim praškom. Nato margarino damo v vodno kopel. V skledi mešalnika stepemo jajca s soljo in sladkorjem. Nato stopljeno margarino zmešamo s stepenim jajcem. Nalijte kefir pri sobni temperaturi in premešajte.
V pripravljeno zmes vlijemo moko s pecilnim praškom in pričnemo zmesiti mehko, nelepljivo testo. Če je potrebno, lahko dodate še malo moke. Končano testo zvijemo v snop in razdelimo na približno enake kose. Površino mize potresemo z moko in na njej izmenično razvaljamo vse kose testa debeline največ pet milimetrov.
Zatem jim nanesite marmelado, na primer marelico. Robove povežite skupaj in previdno, ne da bi pustili vrzeli, stisnite. Prestavimo na pomaščen pekač in pečemo do konca v pečici. Pri 180 stopinjah lahko to traja od 30 do 40 minut. Bujne in rumena sladke pite z marmelado lahko po peki posute s prahom.
Priporočena:
Domače pite z marmelado v pečici: recept
Kdo od nas ne mara okusnih, puhastih in dišečih domačih pit? Takšno pecivo je idealno za lagodno branje časopisa ali knjige ob vročem čaju ali kavi. Skoraj vsaka gospodinja ima v svojem arzenalu preverjene in najljubše načine priprave domačih kolačkov
Recept za pecivo z marmelado s kvasom. Bagels iz kvašenega testa z marmelado: korak za korakom recept za kuhanje
Recept za pecivo z marmelado z kvasom že dolgo uporabljajo kulinariki po vsem svetu. Pravzaprav jih ni težko kuhati, le kupiti morate vse potrebne izdelke. Obstaja več vrst testa in prelivov za bagels
Peščena torta z marmelado: sestavine, recept po korakih s fotografijami, niansami in skrivnostmi kuhanja
Torta iz krhkega testa z marmelado se z razlogom imenuje reševalna. Sladko pecivo je značilno po enostavnosti priprave in razpoložljivosti izdelkov: so poceni in so praviloma vedno v hiši. Peščena torta z marmelado ima druga imena - naribana pita ali dunajska pita. Peče se tako z domačo marmelado kot s kupljenimi marmeladami
Krompir v pečici s plastmi mletega mesa: sestavine, recept in čas kuhanja
Krompir je okusna in vsestranska zelenjava. Ne postrežemo ga le kot prilogo, uporabljamo pa ga tudi v prvih in drugih jedeh. Pri kuhanju obstaja ogromen izbor receptov za kuhanje krompirja v pečici s plastmi mletega mesa. Z dodajanjem različnih sestavin postane preprosta jed bolj zanimiva in raznolika
Kakšna je razlika med marmelado in marmelado, marmelado in marmelado?
Kakšna vrsta sladkih sladic je bila izumljena na osnovi jagodičevja, sadja in celo zelenjave, kuhanih s sladkorjem in skrbno zloženih v kozarce, tako mamljive sladkosnede. Običajno te sladice uporabimo kot nadev za domače pecivo ali pa jih jemo na toastu s toplim čajem. Toda za mnoge od nas je težko razumeti - kakšna je razlika med marmelado, marmelado, marmelado in konfiturjem, kakšna je tehnologija za pripravo te ali one dišeče sladice
