2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Da bi razveselili sladkosnede na počitnicah ali brez posebnega razloga, lahko skuhate domače piškote. Čudoviti okusni spominki v obliki slaščic vam bodo napolnili dobro razpoloženje. Kalupi za piškote vam bodo pomagali, da bodo lepi in izvirni. Proizvajalci ponujajo te kuhinjske dodatke v velikem naboru.
Vrste modelčkov za piškote
Danes je ogromno različne slaščičarske opreme. Pekači se že stoletja uporabljajo v kulinarični umetnosti. Danes je to orodje za rezanje testa postalo zelo razširjeno. In vse zato, ker je kuhanje priročno, enostavno in hitro.
Obrazce za piškotke lahko imenujemo drugače: rezalniki, rezalniki, rezalniki. Razlikujejo se po vrsti, velikosti in materialu. Običajno se kompleti prodajajo z različnim številom dodatkov v kompletu. Tako lahko zberete celo zbirko kodrastih domačih modelov za peko za vsako priložnost.
Število natisov je dodeljeno:
- enojni konturni rezi;
- list-obrazci (tablete).
Prvi se uporabljajo za izrezovanje posameznih elementov iz testa. Za pospešitev postopka kuhanja vzemite velike oblike. Imajo več oblikovanih lukenj. Zato lahko z njihovo pomočjo hkrati dobite veliko število piškotkov. Testo razvaljamo in takoj izrežemo na pekaču, kar prihrani veliko časa.
Obstajajo obrazci za plosko ali obsežno peko. Odličen sodoben pomočnik gostiteljice v kuhinji je stiskalnica (bat). S tem orodjem lahko ne samo izrežete piškotke, ampak tudi nanesete reliefni vzorec s silikonskim žigom.
Kateri material izbrati
Različni pekači imajo svoje prednosti in slabosti. Za pravilno izbiro bodite pozorni na material, iz katerega je izdelan inventar slaščic. Lahko bi bilo:
- kovina;
- plastika;
- silikon.
Kovinski dodatki za rezanje testa so izdelani iz nerjavnega jekla. To so klasični kalupi, ki so najbolj praktični in vzdržljivi. Ne zlomijo se, ne zmečkajo in ne rjavijo. Kovinski kalupi za piškote bodo svojega lastnika še zelo dolgo razveseljevali s slaščičarskimi izdelki s popolno enakomernimi linijami. Jekleni rezalniki ne vsebujejo škodljivih barvil. Toda pri njihovi uporabi morate biti previdni, saj so robovi lahko ostri.
Ob sodelovanju otrok je bolje izbrati plastično opremo za rezanje piškotov. Pri takšnih izdelkih so robovi rezalnika topi. Za njihovo proizvodnjovzemite vzdržljivo, okolju prijazno plastiko za živila. Prednosti takšnih kalupov: dostopna cena, majhna teža, široka ponudba in enostavna nega.
Silikonski kalupi za piškote so najsodobnejši pripomoček v kuhinji. Potaknjenci so narejeni iz posebne živilske gume, ki je popolnoma nestrupena. Testo v takšnih modelih je enakomerno pečeno, ne zažge in se ne izsuši. Zaradi mehkobe materiala se končni izdelki zelo enostavno odstranijo. Lahko se uporablja v pečici in mikrovalovni pečici.
Pomanjkljivost silikona je, da se zlahka poškoduje z rezanjem kuhinjskega orodja. Zato vam peciva iz takšnih oblik ni treba odstraniti s pomočjo vilic in nožev. Po potrebi uporabite silikonsko lopatico.
Peka figuric za vsak okus
V trgovinah se prodaja ogromno različnih oblik. Najenostavnejše so znane geometrijske oblike za piškote. To je romb, trikotnik, krog, oval, zvezda, srce, cvet, kapljica.
Bolj zapletene figure bodo videti bolj zanimive. Na primer silhuete živali. Noben otrok ne bo zavrnil tako okusne igre v živalskem vrtu. Piškotke lahko naredite v obliki številk in črk. Dobili boste cele užitne napise, imena in imena praznikov. To bo tudi zabavna učna igra za otroke, da se naučijo abecede in osnovne aritmetike.
V asortimanu najdete zelo izvirne oblike za rezanje testa. Ostankisamo izberite silhuete po svojem okusu: sadje, vozila, hrana, posoda, oblačila, risani junaki, navtične teme in še več.
Praznični kalupi za peko testa
Za vsak svečani datum lahko pripravite izvirno poslastico. Za mnoge je najljubši praznik novo leto. V njegovo čast lahko naredite čudovite tematske sladkarije. Za to kupite silikonske, plastične ali kovinske modelčke za božične piškote. Morda boste naleteli na takšne figurice:
- Božiček in Sneguljčica;
- ribja kost;
- jelen, angel, peščeni mož;
- zimska oblačila (škornji, rokavice, kapa);
- različni praznični dodatki (božični okraski, zvonec, sladkarije).
Najbolj priljubljen božični silikonski kalup za piškote je snežinka. Ima zelo lep odprt okras.
Prodani kalupi za veliko noč: zajček, jajce, metulj, ptica, križ, piščanec, petelin, košara. Za praznik Noč čarovnic: buča, netopir, duh, klobuk, čevelj, mačka, pajek, metla in čarovniški klobuk. V čast poroke: ženin, nevesta, obleka, kravata. Z lahkoto lahko poberete številke za 23. februar, 8. marec in druge prav tako čudovite praznike.
Navodila za rezanje testa z obliko
Rezalci za piškote so zelo enostavni za uporabo. Pred prvo uporabo jih operite z milom in toplo vodo ter posušite z brisačo. Da bi se izognili lepljenju testa, je priporočljivo uporabiti moko. Sledite temu receptu:
- Testo razvaljamo v plastpribližno 5 mm debeline.
- Brezek potopite v moko.
- Model položite na testo in ga potisnite navzdol.
- Zberite neporabljena stanja, nato ponovite korake.
Nenavadna oblika je zdaj pripravljena in še, da jo spečemo. Pekač namastite z oljem ali nanj položite poseben pergament.
Če imamo opravka s kalupi v razsutem stanju, moramo ravnati drugače. Silikonsko posodo položite neposredno na pekač. Nato napolnite modelčke za piškote s testom in pošljite v pečico. V tem primeru ni treba uporabljati pergamentnega papirja. Proizvajalci priporočajo, da silikonske kalupe namažete z rastlinskim oljem tik pred prvo uporabo.
Kako okrasiti že pripravljene kodraste piškote
Želite, da je vaše pecivo še bolj okusno? Obstaja veliko možnosti za okrasitev:
- glazura. Risbo nanesite z barvili za hrano, posebnimi flomastri ali glazuro.
- Žig. Okrasite svoje pecivo s slaščičarskim potiskom z besedilom ali vzorcem.
- Slikovni valjar. To orodje vtisne vzorce na testo, kar olajša ustvarjanje kreativnih pekovskih izdelkov.
- Šablone za slaščice.
- Pisani posip.
- Mastika - slaščičarski "plastelin" na osnovi sladkorja v prahu.
- Oreški, rozine, sladka dražeja.
Kako drugače lahko uporabite kalupe
S pomočjo rezalnikov za slaščice dobimo veliko zanimivih izdelkov. Modeli za piškote so uporabni pri ustvarjanju kodrastihsendviči in žele. Poleg neposrednega namena se uporabljajo za rezanje figur iz mastike, sira in drugih izdelkov.
Zahvaljujoč svetlemu dizajnu kalupov bo sodelovanje pri pripravi slaščic še bolj zanimivo. Pogosteje pripravljajte domače piškote, da boste presenetili in razveselili svoje najdražje!
Priporočena:
Piškotki brez mleka: recept, sestavine, kuharski nasveti
Vedno je, da so piškotki za otroke in odrasle ena izmed najljubših poslastic. Toda za ljudi, ki so alergični na mleko, jajca ali gluten, lahko uživanje tradicionalnega peciva stane zdravje in celo življenje. Ob prisotnosti katere koli vrste te težave zdravniki predpišejo posebno dieto, ki je za bolnike ključnega pomena. Iz prehrane je treba izključiti vsa živila, ki vsebujejo nevarne snovi za alergike. Kako speči piškote brez glutena, jajc, mleka?
Piškotki kot v otroštvu: recepti s fotografijami
Vsak sovjetski in postsovjetski otrok se spominja mlečnih piškotov. Dali so jih za popoldansko malico v vrtcu, prodajali so jih v šolski jedilnici in v veleblagovnici na poti domov. Mama jih je pogosto prinesla domov iz službe, sladko so dišale po maslu, sladkorju in kar nekaj – velikem papirju za prve tiskarje. Sami smo jih imeli radi in naši otroci jih bodo zagotovo imeli radi: samo se spomnimo recepta za mlečne pecivo iz otroštva po GOST
Piškotki "Oreški": recept, značilnosti kuhanja in ocene
Piškoti z oreščki so ena najbolj okusnih dobrot za sodobne otroke in odrasle (ki "prihajajo" iz sovjetske dobe). Dejansko takšna sladica po videzu spominja na pravi oreh v lupini. In zdaj lahko poleg sladkih "Oreščkov" pripravite tudi slane, ki bodo pravi prigrizek za praznično ali vsakodnevno mizo. Obstaja veliko možnosti za pripravo piškotkov z oreščki, nekatere od njih pa so opisane v tem članku
Savoiardi piškotki: recept s fotografijo
Noben piškotek na svetu nima toliko imen. Kakor koli se že imenuje: v Angliji je to "lady fingers", v Indoneziji je "jezik mačke". Lahko ugibate, da se takšna imena pojavljajo po analogiji z videzom piškotkov savoiardi (fotografijo si lahko ogledate v članku). Piškotek izgleda kot podolgovata biskvitna palčka
Piškotki brez glutena: recepti, raznolikost izbire, vrste, nasveti in pravila za pripravo piškotkov
Piškotke za čaj imajo radi vsi brez izjeme. Toda če ima oseba alergijo, njegova uporaba grozi z neprijetnimi posledicami. Nekateri otroci na primer ne prenašajo mleka, jajc in glutena. Na pomoč priskočijo recepti za piškote brez glutena, s katerimi se lahko spopade vsaka gospodinja