2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Peka torte doma je enostavna. Če niste prepričani, da zmorete narediti slastne puhaste biskvit, vam predlagamo, da v ta namen uporabite testo za pecivo.
Morda se sliši nenavadno, a so kot nalašč za peko torte doma. Poleg tega ne bo preprosta poslastica, ampak z okusom kuhanega vina. Tega zagotovo ne boste kupili nikjer drugje!
Kako speči domačo torto iz kuhanega vina na peščenih tortah
To je odlična alternativa za tiste, ki ne pijete alkohola, a se želite prepustiti okusu tople pijače. Če morate doma za praznovanje speči torto vnaprej, jo začnite kuhati dan prej, saj mora imeti čas, da se namoči. Iz treh skodelic moke, ene skodelice škroba in olja v široki skledi pripravite masleni drobtinec. Ne jemljite margarine - testo bo dalo neprijeten pookus.
Vzeti morate 250 g masla, mora biti hladno, vendar ne ledeno - lažje ga je nasekljati z nožem. Posebej stepemo eno jajce s pol skodelice sladkorja, dodamo četrt skodelice hladnega mleka, žlicokisla smetana, ščepec gašene sode, začimbe v prahu za kuhano vino (poper, klinčki, kardamom, zvezdasti janež, ingver). V tankem curku vlijemo v maslene drobtine in nadaljujemo z gnetenjem krhkega testa. To je treba storiti hitro. Če se testo ne poveže, dodamo mleko. Preden torto spečemo doma, testo za eno uro postavimo v hladilnik. Pripravite kremo iz petih pečenih jabolk (mora jih je pretlačiti) z maslom (mehkim, vendar ne stopljenim, v količini 150 g). Te sestavine je treba stepti s pol kozarca sladkorja. Kremo lahko začinite z vanilijo, cimetom, konjakom.
Na koncu stepanja dodamo 200 g najbolj mastne kisle smetane. Pečemo 4 torte, tako da testo razdelimo na enake dele. Preden damo razvaljano plast v pečico, jo prebodemo z nožem ali zobotrebcem. To bo pripomoglo k boljšemu vpijanju kreme. Pecite na suhem pekaču, dokler ne porjavi – to bo trajalo približno sedem minut. Torte morate premazati, dokler so vroče. Na vsako nanesite tri žlice smetane. Ko vse torte namažete, na straneh in na vrhu torte nanesemo kremo, ki jih okrasimo z nožem. Izdelek pokrijte s folijo za živila in na vrh položite majhno utež. V tej obliki naj torta preživi 12 ur na hladnem. Nato ga lahko okrasimo z medenjakovimi drobtinami, cimetom in sladkorjem v prahu. Izvirno bo videti dekoracija rezin dušenih jabolk in celega zvezdastega janeža. Liste mete lahko potopite v stopljeno čokolado - služili bodo kot odličen dekor. Dobra možnost za dekoracijo je tudi rezanje torte.na torte in vsako okrasimo s smetano.
Specite lahko torto z eno torto
Če vam kuhanje biskvita ni težko in se ne želite zapletati z okraski, potem je to poslastica za vas. Pečeno torto (ne da bi porjavelo) vzamemo iz pečice, še toplo narežemo na kocke, prelijemo s kislo smetano, pomešano s sladkorjem v prahu, potresemo s suhimi slivami. Ko se torta ohladi in strdi, po vrhu pokapajte stopljeno čokoladno glazuro.
Priporočena:
Kako speči torto Anthill: recept po korakih s fotografijo
Sladica je narejena iz majhnih koščkov krhkega testa, premazanih s kremo iz kuhanega kondenziranega mleka, včasih pa si jo nekateri ljubitelji sladkega na hitro pripravijo iz navadnih piškotov, kupljenih v trgovini
Kako okrasijo torte kot plastelin? Kako okrasiti torto poleg mastike? Kako jeseni okrasiti torto iz mastike na vrhu?
Domače torte so veliko bolj okusne, dišeče in bolj zdrave od tistih, kupljenih v trgovini. Hkrati mnoge zanima, kako okrasiti torto na vrhu. Do danes obstaja ogromno načinov za okrasitev slaščic. Večina jih je precej preprostih in jih je mogoče enostavno narediti doma
Kako speči rojstnodnevno torto?
Na imenski dan v Rusiji je bilo običajno, da se na mizo postreže rojstnodnevna torto. Angelski dan je veljal za pomembnejši praznik kot rojstni dan, zato so mu priboljške, zlasti peka, pripisovali poseben pomen. Kako kuhati rojstnodnevno torto, bomo povedali v našem članku
Kako narediti torto "Krompir" doma? Recept za torto korak za korakom
Ni človeka, ki se ne bi spomnil okusa krompirjeve torte iz otroštva. Zdi se, da v receptu ni nič zapletenega in zamudnega. In okus si zapomnimo za vse čase. Postavlja se vprašanje, kako narediti krompirjevo torto doma. Ugotovimo
Kako speči praško torto: recept po korakih s fotografijo
Torta "Praga" je klasika slaščičarske izdelave. Mnogi ljudje želijo speči praško torto. Kako narediti? Gre za čokoladne torte, namočene v smetano. Priprava je precej preprosta in doma. To zahteva najpreprostejše sestavine. Tudi takšna sladica izgleda lepo, tako da jo lahko varno pripravite za prihod gostov
