Nasvet za gospodinje: kako kuhati špagete, da se ne držijo skupaj

Nasvet za gospodinje: kako kuhati špagete, da se ne držijo skupaj
Nasvet za gospodinje: kako kuhati špagete, da se ne držijo skupaj
Anonim

Verjetno se je vsaka gospodinja znašla v situaciji, ko je treba na hitro skuhati nekaj okusnega in za to je zelo malo časa. In v tem primeru vedno na pomoč priskočijo testenine, in sicer vsem najljubši špageti. Seveda pri pripravi te jedi ni nič zapletenega, a vseeno obstaja nekaj skrivnosti, ki jih vsi ne vedo.

Kako skuhati špagete, da se ne držijo skupaj?

To vprašanje začne skrbeti skoraj vse gospodinje po prvi neuspešni izkušnji kuhanja. Večji kot je lonec, tem bolje.

kako kuhati špagete, ne da bi se zlepili
kako kuhati špagete, ne da bi se zlepili

Spaghetti love space. Zato bi bila najboljša možnost lonec s prostornino 3-5 litrov, 2/3 napolnjen z vodo. Vzemimo primer in si oglejmo vse podrobno.

Torej potrebujemo:

  • špageti (500 g);
  • maslo (100 g);
  • sol (1 žlica);
  • oljčno ali sončnično olje (1 žlica).

Način kuhanja:

1. Lonec z vodo pristavimo na ogenj in zavremo. Pomembno! Obvezno v vreli vodidodajte sončnično olje, to bo le preprečilo, da bi se testenine sprijele skupaj. V ponev dajte tudi žlico soli.

2. Voda je zavrela, zdaj lahko preidete na špagete. Dajte jih v ponev kot ventilator, vendar jih v nobenem primeru ne zlomite - v vodi se bodo hitro zmehčali in se zlahka popolnoma potopili (to običajno ne traja več kot minuto). Koliko časa traja kuhanje špagetov? Kolikor je navedeno na embalaži, je najpogosteje 6-12 minut. Vse je odvisno od vrste pšenice, iz katere so narejeni.

koliko časa kuhati špagete
koliko časa kuhati špagete

3. Prvi dve minuti jih morate nenehno mešati, da se ne držijo skupaj, nato pa jih ne pustite kuhati na štedilniku. Špageti zelo radi kuhajo "v družbi".

4. Tako so testenine pripravljene. Zdaj je še, da iz njih odlijemo vodo in jih damo v cedilo.

5. V ponev, kjer so se kuhale testenine, damo košček masla. Ko so špageti vsi kozarec vode, jih damo nazaj v lonec. Upoštevajte, da če omako postrežete s testeninami, je bolje zavrniti maslo, bo odveč.

6. Jed je pripravljena. Špagete je najbolje postreči takoj, za pikantnost pa jih lahko začinite s kakšno omako. Zdaj lahko sami odgovorite na vprašanje, kako kuhati špagete, da se ne držijo skupaj. Vsa skrivnost je v sončničnem in maslenem olju, ki ju je treba dodati v določenem trenutku pri kuhanju testenin. Obstaja še en nasvet, kako kuhati špagete. Da se ne držijo skupaj, je najbolje izbrati trde testeninesorte pšenice. Kot vidite, je vse preprosto!

kako kuhati špagete testenine
kako kuhati špagete testenine

Kako kuhati testenine, špagete, da se ne razširijo?

Najbolje je, da jih ne prekuhate. Testenine in špageti bodo elastični, če jih 5 minut pred kuhanjem odstranite z ognja. V notranjosti bodo malce premalo pečeni, a brez skrbi - vsa skrivnost je v tem, da bodo tudi potem, ko jim odlijete vodo in dodate olje, še vedno vzdrževali določeno temperaturo, zaradi katere bodo špageti do konca pripravljeni. sama. Če ste še vedno prebavili testenine, se lahko znebite odvečne lepljivosti z navadno vodo. Samo dobro jih sperite. To je vse, vprašanje, kako kuhati špagete, da se ne držijo skupaj, lahko štejemo za rešeno.

Priporočena: