Špageti s klobasami. Štirje preprosti recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kadar morate hitro pripraviti okusno in izdatno večerjo, kaj bi lahko bilo lažje kot kuhati špagete in klobase? A velja recept nekoliko spremeniti, dodati nekaj dodatnih sestavin in špageti s klobasami vas bodo navdušili z novimi okusnimi občutki.

Špageti s klobasami v gorčični omaki

Potrebovali bomo:

- pol zavojčka špagetov;

- pet klobas;

- nekaj žlic gorčice;

- pol kozarca smetane;

- 50 gramov masla;

- 200 gramov sira.

Klobase narežemo na kroge, prepražimo na olju do zlato rjave barve. Nato v ponev dodamo smetano, gorčico, premešamo in dušimo na majhnem ognju, dokler se omaka ne zgosti. Medtem v slani vodi skuhamo špagete, jih odcedimo in dodamo klobasam. Potresemo z naribanim sirom na srednjem strganju, premešamo, pustimo na srednjem ognju še tri minute. Postrezite vroče na mizi.

Špageti s klobasami, paradižnikom in jabolkom

Če menite, da je težko narediti izvirno jed s klobasami in špageti, poskusite ta recept. Zanj mipotrebovali boste:

- embalaža za špagete;

- osem klobas;

- 100 gramov masla;

- 100 gramov trdega sira;

- eno jabolko;

- pet velikih paradižnikov;

- ena čebula;

- ena čajna žlička soli, sladkorja, črnega popra.

Klobase narežemo na kolobarje in jih prepražimo v ponvi na polovici olja. Špagete skuhajte v slani vodi. Drgnemo sir. Pripravljamo omako. Da bi to naredili, blanširajte paradižnik, olupite in gnetite z vilicami. Jabolka olupimo, odstranimo sredico, narežemo na majhne koščke. Čebulo drobno sesekljamo. V ponvi segrejemo preostalo olje in prepražimo čebulo z jabolki, nato dodamo paradižnik, poper, sol in sladkor. Omako dušite na majhnem ognju 30 minut. Nato v ponev dodajte klobase, špagete in polovico sira, premešajte, pustite pod pokrovom pet minut. Končano jed damo na krožnike in potresemo s preostalim sirom.

"gnezda" špagetov s klobasami

Potrebovali bomo:

- pol zavojčka špagetov;

- štiri klobase;

- 150 gramov trdega sira;

- ena velika čebula;

- par žlic paradižnikove paste;

- rastlinsko olje;

- sol.

Špagete skuhamo in odcedimo. Sir podrgnemo, klobase narežemo na kocke, čebulo drobno sesekljamo. Klobase, čebulo, paradižnikovo pasto po vrsti damo v segreto ponev z oljem, pražimo približno deset minut. Po vrhu namastite pekač ali pekač z oljemRazmažite špagete, ki jih z vilicami zložite v gnezda. Na sredino vsakega gnezda damo pripravljene klobase, potresemo s sirom. Pošljite v pečico in pecite deset minut pri 180 stopinjah.

"Octopussy", so tudi "dlakave klobase"

Ne vem, kdo je prvi prišel na idejo, da bi na ta način skuhali špagete s klobasami za otroke, a je recept v trenutku postal razširjen in izjemno priljubljen. V ponev nalijte vodo in jo postavite na ogenj, nato vzemite tretjino paketa špagetov in dolge testenine prelomite na pol. Klobase očistimo iz lupine in narežemo na približno tri centimetre dolge kose. Sedaj skozi stranske reze preluknjamo špagete. V tem času je voda zavrela, vanjo damo naše "hobotnice" in kuhamo v skladu s priporočili na embalaži špagetov. Bodite previdni s soljo, trajalo bo manj kot pri običajnih testeninah, ker so klobase že slane. Špagete vzamemo z žlico in pokličemo otroke k mizi.