Štirje odlični recepti za praznične predjedi. Lavash zvitek, jajca in sir na vašo mizo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Obstaja veliko možnosti za izdelavo armenskega zvitka lavaša. Nekvašeni tanki kruhki so vsestranski, odlično se prilegajo zelenjavi in zeliščem, ribam in klobasam, sirom in skuto.

V tem članku vam bomo predstavili več preverjenih receptov za pripravo pita kruha z najbolj okusnimi nadevi. Z združevanjem različnih sestavin dobimo neverjetno harmonične jedi, ki bodo okrasile praznično pojedino. Uporabljajte recepte, kuhajte, eksperimentirajte in ustvarjajte!

Klasični zvitek lavaša s saro v pločevinkah

Zanimiva alternativa standardnim sendvičem in tartletom je zvitek pita kruha, jajc in sira. Obvezno poskusite kuhati to jed, vaši gostje bodo cenili njeno občutljivo teksturo, prijeten, blag okus in okusen videz.

Če želite ustvariti ta prigrizek, morate kupiti:

• paket lavaša brez kvasa (2 lista);
• 1 pločevinka kislega ali rožnatega lososa;
• kos trdega sira (120-150 g);
• 3 piščančja jajca;
• majoneza ali majonezna omaka za ščetkanje.

Če želite zmanjšati kalorično vsebnost te krepke jedi, uporabite sir z zmanjšano vsebnostjo maščob (15%), izberite ribje konzerve brez olja, majonezo pa zamenjajte s kislo smetano ali grškim jogurtom.

Način priprave prazničnega prigrizka

Kuhanje slastnega zvitka pita kruha, saury, sira in jajc je zelo preprosto. Najprej torto razdelimo na tri enake dele. Piščančja jajca skuhamo, ohladimo, olupimo in nato naribamo na grobo strgano. Odprite ribje konzerve in jih dobro pretlačite z vilicami. Sir zmeljemo na strganje.

Prvi pita kruh namažite z majonezo. Po vrhu namažite sir, zvijte. Drugo plast nanesemo tudi z majonezo in po njej porazdelimo sajro. Prvi zavitek namažemo na pita kruh z ribami in jih zvijemo skupaj, enega v drugega.

Tretjo plast namažite z majonezo, položite naribana jajca. Blazino s sirom in sauro položimo na tretji pita kruh in ga zavijemo. Zapakiramo v folijo za živila in jo pošljemo, da se namaka v hladilniku. Lavash zvitek z ribami, sirom in jajcem je treba postreči k mizi, narezan na porcije. Dober tek!

Apetiziran lavash zvitek s klobaso in sirom

Recept za to predjed bo všeč ljubiteljem krepkih jedi, daje dolgotrajen občutek sitosti, naboj živahnosti in moči. Kalorični zvitek pita, klobas, sira in jajc se bo razlikovalv razponu od 190-240 kalorij na 100 g, odvisno od količine maščobe v posameznih sestavinah. Ne priporočamo, da se preveč zanesete s to predjedjo, par kosov med praznično pojedino bo dovolj!

Zahtevan seznam sestavin:

• armenski lavaš 250 g;
• trdi sir 150 g;
• kuhana zdravniška klobasa 150 g;
• paradižnik 150g;
• korenje po korejskem 150 g;
• piščančja jajca 3 kos;
• majoneza 20 ali 30 g.

Način za pripravo obilnega prigrizka

Lavaš narezan na enake liste. Prvo namažite z majonezo, nanjo položite nariban sir in piščančja jajca. Na vrh položite drugi list pita kruha. Malo ga namažite z majonezo, namažite klobaso, narezano na majhne palčke. Na tretjo plast pita kruha damo korenje po korejskem, na četrto pa drobno sesekljan paradižnik. Obdelovanec tesno zvijemo v zvitek, ga zavijemo s folijo za živila in za nekaj ur pošljemo v hladilnik. Oster, nežen in slasten prigrizek je pripravljen!

Zdrava jed iz lavaša in zelenjave. Pravilna prehrana je ključ do dobrega zdravja

Lavaš zvitek s sirom, jajcem in zelenjavo je nežen, sočen in kar je najpomembneje, nizkokalorični. Takšno jed lahko varno zaužijete skoraj vsak dan, po možnosti zjutraj - za zajtrk ali kosilo. Njegova energijska vrednost je 138 kcal na 100 g z BJU - 7, 6/8, 5/7, 6.

Za izdelavo zvitka boste potrebovali izdelke:

• lavash tanek;
• trdi sir100 g;
• almette kremni sir 100 g;
• paradižnik 150g;
• kumara 150g;
• piščančja jajca 3 kos;
• solata, koper, peteršilj, perje zelene čebule.

Recept za prigrizek brez majoneze

List lavaša položite na mizo, dobro namažite s kremnim sirom. Paradižnik narežite na tanke rezine. Trdi sir, kumare in kuhana jajca zmeljemo na grobo strmo. Zeleno drobno sesekljajte.

"pot" namažemo na pripravljeno plast pita kruha kumare, nato paradižnik, sir in jajca. Dodajte liste solate, zelenice, zvijte obdelovanec v zvitek. Pokrijemo s prozorno folijo in pustimo, da se namakajo uro ali dve (v hladilniku). Lahek prigrizek brez majoneze je pripravljen!

Recept za originalno predjed - pita zvitek z ribami in avokadom

Privržencem pravilne prehrane bo ta okusna in zelo zdrava jed zagotovo všeč. Pripravljen je hitro, izgleda privlačno, medtem ko v zmernih količinah ne škoduje figuri, daje koristne elemente v sledovih in vitamine. 100 g pita zvitka, iz jajc in sira, avokada in lososa, vsebuje približno 180 kalorij, BJU pa je 10, 5/9, 8/12.

Če želite ustvariti to okusno predjed, boste potrebovali:

• armenski lavaš brez kvasa - 200 g;
• lahko soljen losos ali postrv - 200 g;
• zreli avokado - 80 g;
• 3 piščančja jajca;
• solata - 50 g;
• almette skuta - 200g

Lahko uporabite kateri koli drug sir, glavna stvar je mehak, kremast. Priporočamo, da bodite pozorni na njegovo sestavo in vsebnost kalorij. Kako kuhati pita roll z ribami in avokadom? Liste solate dobro operemo. Avokado olupimo, narežemo na majhne koščke skupaj z rahlo soljenim lososom.

Pita kruh namažite s skuto, namažite liste solate. Dodajte ribe in avokado. Previdno zvijte v zvitek, pokrijte s folijo za živila. Prigrizek je treba dati v hladilnik za 3 ure. Po določenem času ga vzamemo ven, narežemo na porcije in postrežemo k praznični mizi!

Tudi ob upoštevanju načel pravilne prehrane lahko pito, jajčne in sirne zvitke varno uživate. Glavna stvar je izbrati dober dietni recept, zmanjšati količino maščobe in pravilno vnesti prigrizek v svojo dnevno vsebnost kalorij. Dober tek!