Pita roll z rdečo ribo, drugi recepti za rdeče ribe

Pita roll z rdečo ribo, drugi recepti za rdeče ribe
Pita roll z rdečo ribo, drugi recepti za rdeče ribe
Anonim
postrv sendviči
postrv sendviči

Zakaj rdeča riba?

Za to poslastico še nismo slišali. Rdeča riba je zelo uporaben izdelek. Izpostavimo vse pozitivne strani tega darila morja. Rdeča riba je bogata z vitamini, ima veliko fosforja in železa, ki sta tako potrebna za pravilno delovanje človeškega telesa. Če je bilo prej skoraj nemogoče kupiti izdelek, ga je zdaj mogoče najti v vsaki trgovini. Upoštevane so najbolj okusne sorte postrvi, lososa in lososa. So zelo enostavni za pripravo in veljajo tudi za dietno hrano. Delil bom nov recept, seznanite se: pita zvitek z rdečo ribo. Ta jed bo okrasila vsako mizo. Razkrila bom tudi skrivnost, kako skuhati postrv sendviče za vsak dan. Njihova priprava ne zahteva veliko truda in veliko časa.

Lavash zvitek z rdečo ribo
Lavash zvitek z rdečo ribo

Pita zvitek z rdečo ribo

Potrebovali bomo naslednje izdelke: kos sveže postrvi ali lososa (400 g), pita kruh, dolgozrnat soparjen riž (100 g), manjšo čebulo, srednje veliko korenje, limono, sol, začimbe, poljubna omaka. Ribo kuhamo do polovice kuhane, malo soli inudari jo. Riž je treba najprej skuhati, tja vreči sesekljano korenje in čebulo. Pita kruh odvijemo, riž potresemo po celotnem obodu, pustimo prazne robove široke 3 centimetre. Lavash zvitek z rdečo ribo je treba takoj pojesti, saj se lahko ribe hitro pokvarijo. Riž prelijemo z našo omako. Ponavadi uporabljam česnovo omako, ki daje ribam poseben okus. Postrvi (losos) narežemo na majhne koščke, namažemo na riž, iztisnemo limonin sok. Nato ponovno prelijemo z omako. Namažemo drugo porcijo riža in pita kruh zavijemo v zvitek. Zelo zanimivo se izkaže, če zvitek malo prepražimo v ponvi. Najbolje postrežete kot predjed. Lavaš zvitek z rdečo ribo je odlična jed za praznično mizo, idealen je tudi kot obrok za vsak dan

kuhanje rdeče ribe
kuhanje rdeče ribe

sendviči

Zelo pogosto so nam pomagali hitri recepti. Sendviči s postrvjo spadajo ravno v kategorijo hitre hrane. To je zelo dobra predjed in čudovita dekoracija mize. Delil bom osnovni recept za pripravo ribjih sendvičev. V trgovini morate izbrati narezano štruco, zaželeno je, da je bila včeraj. Sveža štruca se zelo drobi, sendviči lahko izgubijo videz. Naprej - vzamemo maslo, ne priporočam uporabe margarine, saj daje ribam grenkobo. Postrvi narežemo na tanke plasti. To se lahko zgodi, če ločite naravne plasti mesa od rib. Če rdečo ribo kuhamo dovolj pogosto, so ta dejanja že končana hitreje. Rezina limone invejica peteršilja dopolnjuje okus sendvičev. Seveda, razen rib in masla, lahko vzamete vse sestavine, vendar jih morate skrbno izbrati, da ne pokvarite predjedi. Odlična jed je tudi ribji zavitek, pečen v pečici. Postrvi solimo, popramo, natremo z limoninim sokom, zavijemo v cev. Nato ga ovijemo z debelo nitjo in damo v pečico za 20 minut. Ko vzamete končni prigrizek iz pečice, ga ponovno zdrgnite z limoninim sokom, izvlecite niti, okrasite z zelišči. Zdaj lahko postrežete. Dober tek.

Priporočena: