Ločena prehrana je Koncept, načela in bistvo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Najpomembnejši cilj ločene prehrane je pomagati telesu, da v celoti prejme koristne snovi iz vsake vrste hrane. Njegovi privrženci verjamejo, da je prebava težja, ko so izdelki različnih vrst v prebavilih.

Splošne informacije

Ne morete kombinirati uživanja ogljikovih hidratov in kisle hrane. Meni za ločene obroke za ženske in moške vključuje ločeno uživanje kruha, krompirja, stročnic, banan ločeno od citrusov, ananasa, brusnic, paradižnika.

Poleg tega se beljakovine in ogljikovi hidrati nikoli ne kombinirajo v enem obroku. Torej, oreščkov, masla, sira ni mogoče kombinirati s pekovskimi izdelki, žitaricami, sladkim sadjem.

Ločena prehrana za ženske in moške vključuje prepoved uživanja več beljakovinskih izdelkov hkrati.

Poleg tega je treba mastno in beljakovinsko hrano jesti ločeno. Kislega sadja nikoli ne kombiniramo z beljakovinskimi izdelki.

Sladkor in škrob skupaj v ločeni prehrani je prepoved. Na primer, ko v kašo dodamo marmelado, dobimo zmes, ki vželodec začne fermentirati.

Poleg tega velja, da če zaužijete dva škrobna izdelka hkrati, se bo absorbiral samo eden od njih. Zaradi tega v ločeni prehrani kruha in kaše ne jemo hkrati. Lubenice in melone, mleka ne morete kombinirati z drugimi mlečnimi izdelki.

Vrsta obroka

Ločena hrana je "vsejed" sistem. To pomeni, da za nekatere vrste hrane ni absolutnih prepovedi. Pri načrtovanju prehoda nanj je pomembno upoštevati združljivost v ločeni prehrani različnih izdelkov.

Načela

Vse sestavine so razdeljene v tri skupine - beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati. Maščobe so združljive s številnimi vrstami hrane, medtem ko so beljakovine in ogljikovi hidrati veliko bolj zapleteni. Stvar je v tem, da morate za popolno prebavo beljakovin ustvariti kislo okolje, medtem ko ogljikovi hidrati potrebujejo alkalno okolje.

Hkrati različna živila potrebujejo različno količino časa za prebavo. Če za sadje traja približno pol ure, potem za meso - nekaj ur. Ločena prehrana za hujšanje za en teden vključuje izključitev nezdružljivih sestavin. To olajša postopek zamenjave.

Upoštevati je treba, da se dragoceni elementi v sledovih, ki jih vsebujejo različne jedi, veliko slabše absorbirajo v primerih, ko človek zaužije veliko hrane hkrati. To preprečuje popolno absorpcijo vitaminov, mineralov.

Glavna težava je v tem, da se beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati nahajajo v skoraj vseh vrstah hrane. Se pravi za zagotovitevločena hrana ni možna. V vsakem primeru se bodo različne komponente mešale, razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v različnih izdelkih pa bo različno. Iz teh razlogov so v tem sistemu vnosa hrane vsi izdelki razdeljeni na 18 vrst.

Smernice

Pri opazovanju 90 dni ločenih obrokov je treba upoštevati več načel. Torej so jedi zgrajene le na podlagi združljivosti sestavin. Med obroki je tudi odmor. V tem primeru je treba vzdržati vsaj dve uri. Toda izjema je sadje. Po njih je po 15 minutah dovoljena uporaba drugih jedi.

Potreben je premor, da 90-dnevna dieta ločene prehrane zagotovi uporabnost prebavnih procesov. Hrano je treba popolnoma izločiti iz telesa, preden pride nova hrana. Zahvaljujoč dvournemu premoru, ki je predviden v 90-dnevnih ločenih obrokih, ima prebavni sistem čas za počitek.

Oddelek združljivosti

Izdelke, ki so uvrščeni v isto sorto, lahko uporabite v eni posodi. Hkrati se nezdružljive sestavine po načelih ločene prehrane žensk za hujšanje ali okrevanje nikoli ne uživajo skupaj.

Vendar se združljivost razlikuje. Torej, dobro je, ko je zaželeno kombinirati izdelke. Druga kategorija je srednja združljivost, pojavi se, ko je izdelke dovoljeno jesti skupaj, čeprav to ni zaželeno.

Vsa druga hrana spada v kategorijonezdružljivi izdelki. Pri sestavljanju menija za tedensko ločeno prehrano za hujšanje morate uporabiti tabele združljivosti. Včasih jih je lahko precej težko razumeti, a najpreprostejši med njimi vam omogočajo, da brez težav sledite načelom prehrane.

Primeri združljivosti

Ko sestavljate tedenski jedilnik ločene prehrane za hujšanje, morate upoštevati, da se na primer meso dobro ujema z zeleno zelenjavo in zelišči. Na voljo je srednja združljivost s škrobno zelenjavo, koreninami.

Jajca so najbolje kuhana z zeleno zelenjavo. Na povprečni ravni je opažena njihova združljivost s kislo smetano, škrobno zelenjavo.

Ločene obroke za dneve je treba načrtovati vnaprej. Tako boste lahko pogosteje jedli popolnoma združljiva živila.

Maslo se odlično poda k žitom, žitom in krompirju. Kuhati ga je treba s škrobno zelenjavo, koreninami. Maslo in kisla smetana, mleko, sir imajo povprečno združljivost.

Kislo smetano je najbolje kombinirati s skuto, stročnicami, kosmiči, kosmiči, krompirjem. Ta izdelek je sprejemljivo uporabljati z jajci, maslom, sirom, sirom. Mleko se skoraj nič ne ujema.

Pekovski izdelki se odlično ujemajo z zelišči, zeleno zelenjavo. Stvar je v tem, da slednji nevtralizirajo negativni učinek slaščic. A komaj kdo bo gorel od želje, da bi skupaj pojedli peteršilj in sladko torto. Na splošno se pecivo ne ujema z ničemer.

Ne smemo pozabiti na rastlinsko oljeje bistvena sestavina za zdravje. Vsekakor mora biti v prehrani. Pogosto se meša z zelenjavo. Pomaga absorbirati številne vitamine, ki jih najdemo v zelenjavi.

Stročnice je najbolje kombinirati s kislo smetano, rastlinskim oljem. Sprejemljivo jih je kombinirati z maslom, smetano, kosmiči, kosmiči, krompirjem.

Škrobno zelenjavo s koreninami priporočamo začiniti s kislo smetano, maslom, rastlinskim oljem, oreščki in semeni. Med mesom in to kategorijo je zabeležena povprečna združljivost.

Zeleno zelenjavo priporočamo zaužitje z mesom in ribami, jajci. Začiniti jih je treba s kislo smetano, sirom, sirom. Zelena zelenjava je kombinirana tudi s sladkim sadjem, oreščki, semeni.

Citrusi se odlično ujemajo z maslom, kislo smetano, sirom, rastlinskim oljem, zeleno zelenjavo. Dovoljeno je jesti citruse s fermentiranimi mlečnimi izdelki, sladkim sadjem.

Jagode jemo s kislo smetano, fermentiranimi mlečnimi izdelki, paradižnikom, oreščki, semeni. Dovoljeno jih je kombinirati z mlekom, škrobno zelenjavo.

Lubenice, melone se ne kombinirajo z nobenimi izdelki. Pojejte jih ločeno in počakajte 20 minut pred naslednjim obrokom.

Vrline diete

Prednost ločene prehrane je očitna korist za telo, medtem ko je človek obdarjen z zadostno svobodo pri kuhanju. Pomaga tudi zmanjšati stres na prebavilih. Procesi razpadanja v telesu se ustavijo, disbakterioza izgine. Zahvale gredoTo daje telesu več energije, kot jo je porabilo za prebavo hrane. Tako telo samo kot prebavila se očistita.

Jetra začnejo delovati v lahkem načinu, kar vam omogoča, da se izognete zastrupitvi telesa. Zahvaljujoč ločeni prehrani se vitamini, minerali, ogljikovi hidrati bolje absorbirajo. Tudi oseba, ki sledi načelom te diete, začne hujšati.

Slabosti diete

Glavna pomanjkljivost je dejstvo, da dieta ne vsebuje receptov, kaj natančno vključiti v obroke vsak dan, da bi telesu zagotovili celotno paleto hranilnih snovi. In da bi preprečili pomanjkanje katere koli snovi, morate sami razmišljati o tem, kako zagotoviti pestrost jedilnika. Pomembno je, da dodatno uporabite prehransko piramido.

Naslednja pomanjkljivost tega sistema je dejstvo, da je telo odstavljeno od prebave hrane, ki ni združljiva. Posledično, ko človek zaužije nezdružljivo hrano, se njegov prebavni trakt odzove s frustracijo.

Upoštevati je treba, da na primer ne bo mogoče poskusiti vseh jedi praznične mize za tiste, ki so na dieti, ki temelji na načelih ločene prehrane.

Pogosto ob prehodu na ta sistem obrokov oseba začne nenehno doživljati lakoto. Vendar teoretično ne bi smelo povzročati nelagodja. Nenehni občutek lakote človeka preganja šele, ko precej drastično spremeni sistem obrokov. Ločena prehrana ne sme povzročiti nenadnesprememba.

Da bi se izognili občutku lakote na začetku prehoda na nov sistem prehranjevanja, je treba jemati živila, ki jih je telo navajeno. Iz njih se bodo sprva oblikovale jedi.

Pravzaprav dnevna prehrana ostaja enaka. Toda dodana so nova načela in posledično se telo navadi na ločeno prehrano. V tem primeru oseba ne bo doživljala stalne lakote. Ne bo trpel zaradi pomanjkanja katere koli dragocene snovi v telesu.

Naslednja pomanjkljivost sistema obrokov, ki se pojavlja v ocenah o njem, je dejstvo, da se ob prehodu na ločene obroke izgubi užitek prehranjevanja. Seveda je to individualno. Če je to težava, nutricionisti priporočajo, da včasih zaužijete nekaj škodljivega. To je vredno storiti v primerih, ko obstaja močna želja po uživanju tega določenega izdelka. Upoštevati je treba, da bo sčasoma takšna želja obiskovala vedno manj in nekega dne bo za vedno izginila. Včasih se to zgodi po nekaj tednih, včasih pa po nekaj mesecih.

Upoštevati je treba dejstvo, da se zaradi ločenega sistema hrana nekoliko zaplete. Več časa boste morali nameniti hrani, zlasti za tiste, ki pogosto jedo zunaj doma. Moraš se odločiti: čas ali zdravje?

shujšanje

Najpogosteje odvečna teža nastane, ko oseba trpi zaradi prebavnih motenj. Njegovo telo je lahko na primer polno toksinov, lahko pride do motenj v presnovnih procesih. To lahko velja za beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate. Prekomerna teža je posledica prenajedanja.

Zahvaljujoč ločeni prehrani oseba rešuje te težave. Posledično se odpravijo sami razlogi, zakaj posameznik začne tehtati več. Običajno je za hujšanje dovolj že preprost prehod na ta sistem obrokov.

Hkrati so ljudje, ki so sledili načelom ločene prehrane, v pregledih navedli, da tega ne bi smeli jemati kot dieto. Ni priporočljivo močno zmanjšati kalorične vsebnosti dnevne prehrane. Navsezadnje to morda ni potrebno in taka omejitev lahko povzroči zdravstvene težave. Ločena prehrana vodi do začetka naravne izgube teže.

Prav tako dieta, ki temelji na zmanjšanju vsebnosti kalorij v dieti, ostane učinkovita le kratek čas. Takoj, ko se to obdobje konča, oseba ponovno pridobi enako težo. Nizkokalorične diete vodijo k dejstvu, da oseba izgubi mišično maso. Nato se začne nadomeščanje maščobe.

Ločeni obroki ne pomagajo pri izogibanju negativnim učinkom diete. Pomaga le učinkoviteje prebaviti hrano, absorbira več vitaminov in dragocenih elementov v sledovih. To je običajno težava pri kateri koli nizkokalorični dieti.

Namesto omejevanja količine hrane je pomembno, da začnete hujšati na druge načine. Na primer, hujšanje z ločenimi obroki je zagotovljeno s čiščenjem telesa. Posledično telo postane bolj zdravo, prebavila pa začnejo delovati učinkoviteje.

Združevanje ločene prehrane z vajami, ki vam pomagajo pri izgubi teže, vodi do najboljših rezultatov. Obvezna izbira programovvaje, ki pomagajo pri izgubi teže za različna obdobja - za teden, mesec, več mesecev. Zelo koristno je sestaviti takšne programe v posvetovanju s trenerjem.

Opozoriti je treba, da je najučinkovitejša izguba teže, če se ta proces izvaja postopoma. In ločena prehrana le zagotavlja ta učinek. Pomembno si je zapomniti, da pri hujšanju ni treba čutiti lakote. In če oseba trpi zaradi nelagodja, preide na ločeno prehrano, mora ponovno razmisliti o svoji prehrani. Najverjetneje boste morali jesti pogosteje in v manjših porcijah. Poskrbeti morate, da telo prejme dovolj vsake vrste snovi. Prehranska piramida vam bo pomagala ugotoviti to.

Vzorčni meni

Kaj jesti v tem prehranjevalnem sistemu? Tukaj je vzorčni seznam jedi za vsak dan.

Prvi dan:

• Zajtrk: ovsena kaša s sadjem.
• Prigrizek: jabolko ali dva kivija.
• Kosilo: kuhan piščanec, solata, kuhana cvetača.
• Prigrizek: naravni jogurt.
• Večerja: kuhana zelenjava, solata, umešana jajca z gobami.

Drugi dan:

• Zajtrk: ajda z mlekom.
• Prigrizek: pomaranča.
• Kosilo: kuhana riba, solata, kuhana zelenjava.
• Prigrizek: oreščki, jabolka.
• Večerja: zelenjavna juha, solata.

Tretji dan:

• Zajtrk: riž s sadjem.
• Prigrizek: banana.
• Kosilo: mesni kotleti, kuhana zelenjava.
• Prigrizek: jabolko ali pomaranča.
• Večerja: umešana jajca z zelišči in paradižniki.

O avtorstvu metode

Razprave o tem, katera živila je treba kombinirati v eni posodi in katere ne, potekajo že vrsto let, pravzaprav že od časa prvih civilizacij. Tako je tudi v starem Egiptu in Grčiji to vprašanje skrbelo zdravnike. Ohranili so se njihovi zapisi, v katerih so navedli, da je uživanje preveč raznolike hrane škodljivo za telo, saj se vsaka sestavina prebavi za različno časovno obdobje.

Vendar so ločeni obroki postali zelo priljubljeni v 20. stoletju. Popularizacijo te ideje je omogočil ameriški zdravnik Herbert Shelton. Leta 1928 je odprl zdravstveno šolo, kjer so pridigali načela te teorije. Omeniti velja, da Shelton nikoli ni opravil niti ene znanstvene študije na tem področju.

Ampak se je skliceval na dejstva, ki jih je ugotovil ruski fiziolog Pavlov. Slednji so ugotovili, da je za vsak pasji izdelek izoliran prebavni sok posebne sestave. To je bila osnova tovrstne teorije.

Kontraindikacije

Mnogi zdravniki človeku odsvetujejo prehod na ločeno prehrano, če nima izrazitih zdravstvenih težav. Verjame se, da se telo lahko sprosti in dela v varčnem načinu. Posledično se bo razvilo encimsko pomanjkanje.