Kokos: koristi in škode za človeško telo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Mnogi eksotični sadeži so že izgubili svojo edinstvenost, saj jih danes lahko kupite v skoraj vseh trgovinah po svetu. Zaradi enake priljubljenosti mnogi prebivalci planeta razmišljajo o učinku nenavadnih izdelkov na telo. Danes bomo govorili o kokosu, zdravstvenih koristih in škodi tega sadja.

Kaj je kokos

Mnogi so plodovi kokosove palme vajeni imenovati oreščke, v resnici pa ni. Zanimivo je, da ta rastlina edina spada v rod kokosov, sam sadež pa se imenuje koščica. Njene dimenzije so lahko 15-30 cm v dolžino, njegova teža pa se giblje od 1,5-2,5 kg. Seveda se izvažajo plodovi veliko manjše teže, zato je v severnih državah skoraj nemogoče srečati tako velik sadež.

Koščica ima več plasti: zunanja so vlakna, notranja pa neposredno pulpa, ki jo zaužijemo. V sadežu je vedno tekočina, le v zelenem kokosu je to kokosova voda, v zrelem pa kokosovo mleko. Vsaka koščica ima nujno 3 vdolbine na enem koncu. Iz ene pore, ki se nahaja najbližje središču kokosa, se pri tem oblikuje pulpazorenje.

Kje raste

Vse koristi in škode kokosa že dolgo preučujejo prebivalci držav, kjer ta sadež raste. V kateri regiji se je palma prvič pojavila, ni znano, vendar znanstveniki menijo, da je Malezija rojstni kraj rastline. Zaradi svoje lastnosti, da dolgo ohranja možnost kalitve in hkrati ne potopi v vodo, se je kokos hitro razširil po obalah skoraj vseh tropov. To rastlino najdemo tako v divjini kot v gojeni obliki, saj se njeni plodovi prodajajo po vsem svetu. Največji uvozniki so: Indonezija, Indija, Filipini in Šrilanka.

Sestava in kalorična vsebnost sadja

Glavna korist kokosa za človeško telo je v njegovi nasičenosti z vitamini in visoki hranilni vrednosti. Poleg tega vsaka koščica vsebuje veliko količino rastlinskih maščob, maščobnih kislin, monosaharidov in prehranskih vlaknin. Vsebnost kalorij v 100 g celuloze je 354 kcal.

Ko govorimo o prednostih kokosove pulpe, je treba omeniti, da v zrelem stanju vsebuje visoko koncentracijo folne kisline, vitaminov B, holina, pa tudi vitaminov PP, C, K in E. Poleg tega, vsebuje:

• železo (2,5 mg);
• baker (435 mcg);
• kalij (356mcg);
• fosfor (113 mg);
• selen (10 mcg).

V sadju so v manjših koncentracijah prisotni tudi kalcij, magnezij, natrij, mangan in cink.

Poleg tega je sadje bogato z maščobnimi kislinami, ki omogočajo ekstrakcijo kokosovega olja iz njegove pulpe.

Prednosti kokosa v naroduzdravilo

Prebivalci držav, kjer to sadje raste že zelo dolgo, pogosto uporabljajo koščice, da se znebijo številnih bolezni. Ugotovljeno je bilo, da je bilo prebivalstvo krajev, kjer je kokos osnovna hrana, manj verjetno prizadeto zaradi resnih nalezljivih in parazitskih bolezni, vključno s kolero.

Tako so sadežno kašo uporabljali za zdravljenje driske in zastrupitve, iz nje so pripravljali odvarek za zdravljenje bolečin v ušesih. Znano je, da redno uživanje tega izdelka pomaga izboljšati metabolizem, povečati učinkovitost, povečati koncentracijo in pozornost. Kokos je tudi odličen preventivni ukrep proti aterosklerozi, čisti in normalizira delovanje celotnega prebavnega sistema.

Koristi kokosa za telo so v ločeni uporabi njegovih sestavin. Torej lahko njeno lupino uporabimo kot aktivno oglje, in če jo zažgemo, nastali pepel odlično obvlada kožna vnetja in razjede.

Kokosova voda deluje antipiretično in je enačena z glukozo, zato jo zdravniki pogosto uporabljajo za injekcije. Plodova tekočina popolnoma normalizira vodno ravnovesje telesa, spodbuja odstranjevanje ledvičnih kamnov in preprečuje nastanek novih. Kokosovo mleko se pogosto uporablja za zdravljenje spolno prenosljivih bolezni in prehladov.

Kokosovo olje, katerega koristi in škode so prav tako obravnavane v članku, lahko normalizira endokrini sistem in velja za profilaktično sredstvo proti osteoporozi zaradi dejstva, da pomaga telesuboljša absorpcija kalcija. Posledica tega so močnejše kosti, zobje, nohti in lasje. Za nego kože in las se olje pogosto dodaja kremam, maskam, šamponom in drugi kozmetični izdelki.

Na splošno velja, da kokos velja za odlično orodje za preprečevanje rakavih obolenj, bolezni mehurja in ledvic. Normalizira delovanje srčno-žilnega sistema, izboljšuje prekrvavitev in je priporočljiv za diabetike in delavce pri težkih telesnih ali duševnih dejavnostih.

Negativen učinek na telo

Ko se odločite prvič poskusiti ta eksotični izdelek, ne pozabite, da ga je strogo prepovedano dajati otrokom, mlajšim od enega leta. Krhek prebavni sistem lahko povzroči nepopravljivo škodo. Koristi kokosa za telo in v starejši starosti so lahko vprašljive, če je oseba alergična na sadje. Seveda je tak pojav zelo redek, vendar se zgodi.

V nasprotnem primeru lahko sadje negativno vpliva le, če je izbrano napačno, na primer, če se je med transportom poškodovalo in je začelo propadati ali je bilo pridelano s pesticidi.

Drupe Choice

Če želite v celoti izkusiti prednosti kokosa, ga morate pred nakupom zelo natančno izbrati. Najprej je treba plod pregledati glede zunanjih poškodb. Če niso, je naslednji korak preverjanje tekočine v notranjosti. Če želite to narediti, morate samo stresati sadje blizu ušesa, in če je kokos svež, bo mleko v notranjosti pljusknilo. V dobri koščici naj se lupina prosto loči od celuloze, in če jetežko, potem so plod trgali še zelen, kar pomeni, da ni bil v celoti nasičen z vsemi koristnimi snovmi.

Za mnoge je luščenje kokosa pravi izziv, a poznavanje nekaj trikov je zelo enostavno. Najprej ga morate preluknjati, da odteče tekočino. Luknjo je treba narediti v vdolbini, ki je najbližja vrhu sadja. Po odcejenju mleka sadje razdelimo na tri dele in ga s kladivom razcepimo po črti med tretjim z vdolbino in drugima dvema. To je naravno mesto zloma, zato se bo sadje zlahka razcepilo.

Za moške

Za močnejši spol je glavna prednost ploda sposobnost zdravljenja genitourinarnega sistema in izboljšanja reproduktivne funkcije. Takšne koristi kokosa za moške so znane že dolgo, zato številni pripravki za zdravljenje potence v svojih sestavah uporabljajo izvlečke te rastline. Redno uživanje hrane preprečuje razvoj bolezni genitourinarnega sistema v prihodnosti in se lahko celo upre pojavu prostatitisa.

Visoka vsebnost beljakovin v kokosovi pulpi prispeva tudi k hitremu nastajanju mišične mase, kar je pomembno za športnike. Poleg tega sadje poveča vzdržljivost in zagotavlja energijo za trening.

Ugodnosti za ženske

Glavna prednost sadja za nežnejši spol je njegov pozitiven učinek na videz kože in las. Skoraj vsi deli se uporabljajo v kozmetologiji kot sestavine mask proti staranju, vlažilnih krem in drugih kozmetičnih izdelkov. Koristi kokosa za ženske so preprosto neprecenljive, saj lahko tonizira kožo in zgladi gube, okrepi in obnovi poškodovane lase, jih naredi močne in zdrave.

Poleg tega uživanje koščic pri starejših ženskah pomaga odložiti menopavzo in izboljšati zdravje genitourinarnega sistema.

Ugodnosti za otroke

Ugodnosti kokosa za dojenčke se pokažejo šele, ko dopolnijo eno leto. Že lahko prebavi izdelek, bo prebavila sposobna oskrbeti celotno telo z vitamini in minerali, ki prihajajo iz kokosa. Pulpa se pogosto uporablja za zdravljenje driske pri dojenčkih, lokalna uporaba pa lahko zaščiti občutljivo kožo pred sončnimi opeklinami.

Nenavadni izdelki

Poleg same kaše, njene tekočine ali ostružkov lahko na trgu najdete tudi druge izdelke, kot sta kokosov sladkor ali kokosova moka.

Sladkor prihaja iz cvetov rastline, ne iz samega sadja. Da bi to naredili, socvetje rahlo zarežemo in iz njega spustimo nektar, kar je podobno tehnologiji zbiranja brezovega soka. Zbrani gost in sladek sirup sušimo na soncu, dokler vlaga popolnoma ne izhlapi. Nato zamrznejo. To zaporedje dejanj vam omogoča, da dobite velike kristale karamelne barve, ki spominjajo na sladkor, ki smo ga vajeni. Njihova aroma praktično ne spominja na kokos, vsebnost kalorij pa je 382 Kcal. Hkrati kokosov sladkor vsebuje nekoliko manj ogljikovih hidratov kot beli sladkor, vendar mu po sladkosti ni slabši. Takšnekazalniki vam omogočajo, da dobite veliko energije iz izdelka, vendar ne pridobite odvečne teže.

Kokosov sladkor izboljša možgansko aktivnost in živčni sistem, kar se pogosto uporablja pri kuhanju.

Posušeno, razmaščeno in zdrobljeno kokosovo meso se imenuje kokosova moka. Ta izdelek je navzven podoben pšenični moki, ki jo poznamo, vendar je zaradi svojih hranilnih lastnosti in nizke razširjenosti dražji za red. Koristi kokosa so podobne njegovi moki, saj se iz njega ohranijo vse hranilne snovi. Moka vsebuje veliko količino beljakovin, vitaminov in prehranskih vlaknin, njena vsebnost kalorij pa je 466 kcal. Izdelki iz tega izdelka zaradi grobe strukture izboljšujejo prebavo, krepijo krvne žile in zdravje kože.

Ugodnosti v kozmetologiji

Ogromna koncentracija maščobnih kislin in vitaminov omogoča uporabo koščic za pomlajevanje celotnega telesa. Za obraz je zelo koristno kokosovo olje, ki vam omogoča glajenje gub, vračanje svežine in obnavljanje kožnih celic. Kokosovo mleko pomaga znebiti draženja in aken. Obe komponenti pogosto najdemo v sestavi različnih izdelkov za nego kože obraza.

To sadje bo tudi pomagalo obnoviti lepoto in telo. Njegove vlažilne lastnosti bodo povrnile elastičnost, lajšale luščenje, mletost in hrapavost celotne kože. Če želite to narediti, med kopanjem v vodo dodajte malo kokosovega olja. Neposredno vtiranje olja v kožo se bo izognilo sončnim opeklinam in porjavelo enakomernolepo.

Drupe olje se uporablja tudi pri negi las. Velja za zelo učinkovito sredstvo za popravilo poškodovanih las, za vlaženje suhih in dodajanje sijaja dolgočasnim pričeskam. Na podlagi te komponente je izdelano veliko število šamponov, balzamov in mask. Priporočljivo je, da olje nanesete neposredno na lase, ko so še suhi, pri čemer snov previdno razporedite po celotni dolžini. Izprati ga je treba zelo previdno, saj lahko izdelek, ki ostane na koži, zamaši žleze lojnice.

Ko govorimo o prednostih kokosa, ne moremo omeniti njegove sposobnosti za zmanjšanje telesne teže. Kljub vsebnosti kalorij je njegova glavna skrivnost sposobnost razgradnje maščob, ki so že v telesu, ter se znebiti toksinov in toksinov. Maščobne kisline hkrati pripomorejo k pospeševanju metabolizma in odstranjevanju odvečne tekočine, kar je pomembno tudi pri hujšanju.