2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Iz biskvita lahko naredite ogromno občutljivih, zračnih in mehkih slaščic. Bujne, mehke biskvitne torte iz moke so čudovita osnova za pripravo vseh vrst sladic z marmelado, smetano, marmelado ter celo sadjem in jagodičevjem.
Običajno piškotov ne režemo na koščke, ampak da bi bila torta bolj mehka in sočna, so vse torte, preden jih prekrijemo s kremo, temeljito namočimo z impregnacijo, posebej pripravljeno za ta namen. Zato mnoge gospodinje zanima vprašanje, kako namočiti biskvit? Poskusimo odgovoriti.
Seveda je odločitev, kako namočiti biskvit, odvisna od same sladice in vaših osebnih želja. Zato ponujamo več univerzalnih načinov kuhanja, tako da lahko izberete točno tistega, ki se vam zdi optimalen.
Kako namočiti biskvit?
Piškotu je treba pustiti, da se usede čez noč ali še bolje - en dan. Po tem lahko nadaljujete z nadaljnjo pripravo sladice. Da bi se biskvit prepojil, morate testo preluknjatiz vilicami in ga potresemo s posebej pripravljeno impregnacijo. Po tem morate testu dati priložnost, da se malo odpočije.
Kako namočiti biskvit?
Možnosti je veliko. Na primer, lahko pripravite več vrst sirupa, da namočite biskvit. Za pripravo sirupa z alkoholom vzemite 4 žlice. žlice sladkorja, 6 žlic. žlice tinkture ali likerja in 1 žlica. žlico konjaka Lonec napolnite z vodo in dodajte sladkor. Ko sirup zavre, ga ohladimo in dodamo tekočino ali tinkturo. Kavnemu sirupu se doda tudi mleta kava.
Kako impregnirati biskvit za impregnacijo čokolade? Za kuhanje potrebujemo 100 gramov masla, malo kakava v prahu in ½ pločevinke kondenziranega mleka. Takšna čokoladna impregnacija se izvaja v vodni kopeli. Vodo vlijemo v veliko posodo. Nato so ga prižgali. V notranjost se postavi manjši lonec. V njej bo treba pripraviti impregnacijo. Vsebuje vse zgoraj navedene sestavine. Maslo je predhodno narezano na koščke - tako se bo hitreje stopilo. Vse komponente so mešane. V ta namen je najbolje uporabiti mešalnik. Bolje je, da mešanice ne zavremo. In še vročo torto namočite z enako vročo impregnacijo.
Kako namočiti biskvit, če je kot glavna sestavina uporabljeno mleko? V ta namen lahko v pločevinko kondenziranega mleka dodate 3 skodelice vode, ki jo zavrite. Dodajte vanilijo ali esence za aromatiziranje, pustite, da se ohladi in z nastalo mešanico obilno namočite torte. Lahkouporabljajte navadno mleko. Za to zmešajte 3 žlice mleka z 1 skodelico sladkorja in zavrite.
Iz biskvita lahko naredite ogromno nežnih, zračnih in precej nenavadnih slaščic. Bujne, mehke biskvitne torte iz moke so čudovita osnova za pripravo vseh vrst sladic z marmelado, smetano, marmelado ter celo sadja in jagodičja (svežega ali konzerviranega).
Priporočena:
Opomba za gostiteljico: ocvrte gobe
Gobe lahko imenujemo univerzalne gobe. Kako se le ne kuhajo: skuhajo, posušijo in zamrznejo, najbolj ljube pa so, ker so najbolj okusne ocvrte gobe. Lahko jih skuhate za kosilo, lahko pa jih ocvrte shranite za zimo
Biskvitne torte - kako speči in kako namočiti
Nič vas zgodaj zjutraj ne poživi in razveseli kot skodelica močne kave. Toda zajtrk je nujen za zdravo prehrano. Zato bo košček domačega piškota odličen dodatek k poživljajoči pijači. Članek ponuja klasičen recept za biskvitno torto
Opomba za kuharja: kako dimiti ribe doma
Prekajena riba je neprekosljiva poslastica in izdelek, ki povečuje apetit. Že ob sami omembi te jedi se potečejo sline. Seveda se ne smete navdušiti s prekajenimi izdelki, vendar si občasno lahko privoščite okusno poslastico, še posebej, če jo pripravite z lastnimi rokami. Nekaj nasvetov, kako dimiti ribe doma, vam bo pomagalo dobiti okusne in kakovostne jedi
Kako namočiti biskvit s konjakom: priprava sirupa, načini nanašanja
V številnih receptih za torte lahko najdete naslednji stavek: "Naprej namočite torte s konjakom …". In to je omenjeno, kot da je to najbolj elementarno dejanje, ki ga zmore celo kuhar začetnik. Ampak ni. Če testo prelijete s konjakom, bodo torte postale zelo mehke in dišale bodo preveč alkoholno, alkoholno. V tem članku vam bomo povedali korak za korakom, kako namočiti biskvit s konjakom
Opomba za gospodinje: kako pripraviti pripravke iz kopra za zimo
Pripravke iz kopra za zimo se pripravljajo poleti, ko začimba dozori na vrtovih in se v velikih količinah pojavi na trgu. Za shranjevanje je primeren vrtni koper: v njem so bolj koncentrirana aromatična eterična olja, okusne lastnosti, uporabne lastnosti
