2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Vino "Ancient Chersonese" se proizvaja na sončnem Krimu. Njena rodovitna zemlja in blago podnebje sta idealna za pridelavo različnih sort grozdja, namenjenih pridelavi žlahtnih pijač. Recept "Ancient Chersonesos" temelji na grozdju Saperavi, kateremu pijača ne dolguje le svojega edinstvenega okusa, temveč tudi čudovito aromo, gostoto in barvo.
Okusne opombe
Vino "Ancient Khersones" ("Inkerman") izkazuje izrazito temno rubinasto barvo. Njegov okus očara z mehko trpkostjo in razkošno sadno paleto. Opazen je pookus - prijeten, zmerno svež.
Aroma vina je bogata, ima pridih zrelega sadja, lahek pridih južnih začimb in čokolade.
Zanimiva dejstva
Saperavi jagode dajejo vinu "Ancient Khersones" smolnato črno barvo. Zahvaljujoč temu na Krimu pijačo imenujejo "vroča kri zemlje."
Poznavalci žlahtnih vin primerjajo njegov okus z legendarnim gruzijskim "Kindzmarauli". Ta vina so po okusu res podobna, žametna in rahlo trpka.
Vino "StarodavnoKhersones" stara šest mesecev v hrastovih sodih. Za navadna vina se to obdobje staranja šteje za zelo dolgo.
Dostojno kakovost pijače je zaznamovalo več prestižnih nagrad, med drugim zlate in 3 srebrne medalje. Na razstavi PRODEXPO-2015, ki je potekala v Moskvi, so izdelki podjetja prejeli zlato zvezdo.
Vino je na voljo v steklenicah po 0,75 litra. Zeleno steklo pomaga ohraniti plemenit rubinast odtenek. Pluta pluta. Na etiketi tega vina je podoba ostankov starodavnega mesta Hersones, ki so preživeli do naših časov, ki se nahajajo v bližini sodobnega Sevastopola.
O proizvajalcu
Tovarna vintage vina Inkerman se nahaja na Krimu. Odprt je bil leta 1961. V pridelavi se uporabljajo plodovi iz vinogradov zahodnih regij polotoka.
Ti kraji so že dolgo znani po tradiciji vinarstva, ki se je začela oblikovati že v antiki. Ljudje so se naučili gojiti grozdje na ozemlju starega Hersoneza na začetku naše dobe.
Na zori krščanske dobe so ljudje v krimskih jamskih mestih začeli obvladovati vinarstvo. Sodobni krimski vinarji skrbno ohranjajo starodavne tradicije. Podjetje "Inkerman", ki ustvarja vino "Ancient Khersones", skuša poudariti zvestobo do njih, kot da bi postavilo most med sodobnostjo in antiko.
serviranje k mizi
Strokovnjaki ne priporočajo pretiranega hlajenja rdečega vina. "Starodavni Hersonez" vse najbolje razkrivanjihove okuse in šopek pri temperaturi 11-15 stopinj Celzija. Odprite steklenico tik pred serviranjem.
Popolno ujemanje
Proizvajalec priporoča, da to vino postrežete s ocvrtim, pečenim ali dušenim mesom piščanca, gosi, race. Sestavo lahko dopolnite s sladko ali začinjeno-sladko sadno ali jagodno omako.
Odlična možnost bi bila občutljiva pašteta iz perutninskih jeter. Vino kombiniramo z zmerno soljenimi siri, oreščki, medom, grozdjem. Primerno za vino "Ancient Chersonese" in divjačino.
Cene
Mnogi ljubitelji vin Inkerman se prvič seznanijo z izdelki znamke na Krimu. Cena vina Ancient Khersones (Inkerman) na polotoku znaša povprečno 350 rubljev in ga lahko kupite v številnih trgovinah.
V svojih domačih krajih mnogi iščejo svojo najljubšo žlahtno pijačo na policah znanih supermarketov. V večini primerov je iskanje uspešno, saj se krimska vina dobavljajo v Rusijo in izvažajo v številne države postsovjetskega tabora.
Vendar je cena vina starodavnega Hersoneza precej demokratična - v povprečju bo steklenica 0,75 litra stala 380-450 rubljev.
mnenja o vinu
Poznavalci krimskih namiznih vin dobro govorijo o tej pijači. Glavna prednost vina "Ancient Chersonese" mnogi menijo, da je njegova naravna sestava. Potrošnikom je všeč tudi okus, ne preveč kisel, a ne preveč sladek, kot se včasih zgodi. Cena ne more le veseliti.
Velikood tistih, ki so že cenili prednosti te pijače, menijo, da je ena najboljših možnosti za praznično pojedino, romantičen večer ali srečanja s prijatelji. Toda čeprav je trdnjava "Starodavni Hersonez" majhna (9-12%), se z njo ne bi smeli preveč navdušiti. Toda v majhnih količinah bo naravno vino koristilo.
Priporočena:
Rdeče krimsko pristanišče Massandra: opis arome in okusa, ocene
Pravi poznavalci vina lahko o tem govorijo neskončno. Njegove prednosti, pogoji shranjevanja, kombinacija z drugimi pijačami in hrano, lastnosti šopka - to ni popoln seznam tem za ljubitelje žlahtne pijače. In če izberete porto vino kot predmet za razpravo, potem bo število mnenj o njem preprosto nešteto! Poskusimo ugotoviti, po čem je pristanišče Massandra znano, zakaj ga imajo radi gurmani
"Beaujolais" (vino): kategorije. "Beaujolais Nouveau" - mlado francosko vino
V vinorodnih regijah številnih držav, na primer v Zakarpatju, lahko konec novembra pogosto vidite napis, ki vas vabi k obisku kleti: "Le Beaujolais Nouveau est arrivé!"
Kako narediti kuhano vino doma? Začimbe za kuhano vino. Katero vino je najboljše za kuhano vino
Kuhano vino je alkoholna grelna pijača. Pozimi ga strežejo v vseh uglednih lokalih. Toda za uživanje v tej pijači ni treba iti v restavracijo. Z lahkoto ga skuhate sami. Kako kuhati kuhano vino doma, bomo podrobno obravnavali v članku
Vina za kuhano vino. Kakšno vino je potrebno za kuhano vino?
Kar zadeva osnovo - vino za kuhano vino, je klasična različica rdeče, narejeno iz desertnega in namiznega grozdja. Za trdnjavo se doda opojno sredstvo: primerni likerji, konjaki, rum. Vendar z njimi ne morete pretiravati. Konec koncev je naloga pijače prijetno sprostiti človeka, napolniti telo s toplino, razveseliti, izboljšati počutje
Vino "Črni doktor". Vino "Massandra" in "Solnechnaya Dolina" in ocene o tem. Krimska vina
Že v starih časih so naseljenci iz grških kolonialnih mest na polotoku Krim pridelali toliko vina, da je bilo dovolj ne le za domače potrebe, ampak tudi za izvoz v sosednje regije. In danes so poceni in okusna vina, pridelana tukaj, znana po vsem svetu
